对于葡萄园风土来说,土壤是一个十分重要的因素,它不仅关乎着葡萄的品质,也会间接影响当地葡萄酒的整体风格。接下来,本文将为你介绍几种常见的土壤类型及其对葡萄酒风格的影响。1. 砾石(Gravel)砾石由岩石经过风化或者河流冲刷、侵蚀而形成。以砾石为主的土壤通常质地疏松,排水性佳,但矿物质含量较低。疏松的质地可以让树根扎得更深以便充分吸收土壤中的养分和水分;优异的排水性则有助于葡萄园在雨季迅速排干积水... 查看全文>
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智利位于南美洲西岸,国土形状十分狭长,东靠安第斯山脉(Andes),西临太平洋(Pacific)。其产酒区主要位于南纬30°至38°之间,南北延绵900余公里,整体属于温暖的地中海气候。智利主要有四大葡萄酒产区,各有其独特的风土特征及葡萄酒风格。科金博产区科金博(Coquimbo)是智利最靠北的产区,位于南纬30°左右,共有三个子产区:艾尔基谷(Elqui Valley)、利马里谷(Limari ... 查看全文>
智利酒庄酿酒区智利酒庄外观1智利阿空卡瓜产区葡萄园智利名庄Sena的酒窖智利酒庄外观2智利酒庄外观3智利酒庄的酒窖晚宴智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖晚宴厅智利卡萨布兰卡产区生物动力酒庄Emiliana的羊驼(CNM)智利产区的葡萄园智利葡萄酒庄酒窖智利Apalta葡萄酒产区... 查看全文>
里奥哈产区葡萄酒的风格多样,但大致可以分为传统和现代两种风格。传统风格的葡萄酒会在橡木桶中进行长期陈年,以获得顺滑、成熟的口感及香料风味,增添葡萄酒的复杂度;陈年过的白葡萄酒则会展现出一些氧化特性。现代风格的葡萄酒则很少进行陈年,或者只在法国橡木桶中陈年很少的时间,风味上以清新的果味为主导。话虽如此,强大的陈年潜力才是里奥哈葡萄酒最卓越的特质。然而里奥哈的良心酿酒师们,并不会把陈年这一耗时费力的过... 查看全文>
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西班牙、澳大利亚、法国、加拿大等等这些国家的葡萄酒以及葡萄酒产区,小编我也不是一天两天才介绍的了。你知道不知道还有一个国家小编我曾经给大家普及过它们国家的葡萄酒呢?这个国家就是智利。而今天小编我就来给大家分享一下智利的葡萄酒产区都是怎么样的吧!不知道你了解多少呢? 气候、地形是最佳条件 智利酿酒的葡萄主要产自中部,这里日夜温差非常大,... 查看全文>
智利,这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一,葡萄酒历史虽不及旧世界产酒国的悠久,却也有好几百年。智利的葡萄种植区划分为六个主要产区,由北向南依次为:阿塔卡马(Atacama)科金博(Coquimbo)阿空加瓜(Aconcagua)中央山谷(Central Valley)和南部产区(Southern Region)、Austral。智利中央山谷亦称“迈坡谷”,是智利历史最... 查看全文>
智利是南美最重要的葡萄酒生产国之一。它位于欧洲大陆西海岸的狭长地带,拥有广泛的风土和同样广泛的葡萄酒品种。品种在出口市场上,智利的葡萄种植业常常与品质稳定、性价比高的葡萄酒联系在一起,但也生产出一些世界级的红酒,价格也很高。对于红葡萄酒来说,最初出口的主要品种是波尔多品种的赤霞珠和梅洛,像许多新世界国家一样,智利也采用了一种标志性的葡萄品种;这里就是曾经在波尔多广泛种植的Carmenere。它被认... 查看全文>
如果不去探索智利葡萄酒山谷散发出的芳香和风味,任何去智利的度假都是不完整的。早在16世纪中叶,西班牙人就在智利建立了第一个葡萄园。从那时起,智利的葡萄酒产区不断扩张,繁荣发展,服务于美国和欧洲等许多国际市场。智利不仅是世界上最大最好的葡萄酒产区之一,也是世界上最美丽的葡萄酒产区之一。西面是太平洋海岸线,东面是安第斯山脉,南面是巴塔哥尼亚,北面是阿塔卡马沙漠;智利的葡萄酒产区是真正的呼吸,因此很容易... 查看全文>
智利是全世界最独特地形,最狭长的国度。东面是地球上最长的山脉:安第斯山脉,西面是广袤的太平洋,有着4300公里的海岸线。也就意味着智利全部的国土都包含在这山海之间。而山脉和海洋对葡萄种植气候有着重要的影响。智利有着多样性的地理优势,加之地壳、火山活动,让智利拥有了多样化的土壤类型。除了南北气候温度不同以外,东西两边的地理环境也给智利葡萄酒产区带来更多的精彩。南北行政分区和东西地理分区智利的葡萄酒产... 查看全文>
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