以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及。牛栏山实现 2 亿到 100 亿的突破绝非偶然,其取得成功本质是“产品定 位+品牌运作+轻资产运营”模式的成功,这一模式的迭代演绎将保障公司的长期增长能力。同时,在牛栏山由小到大的发展过程中沉淀出众多实力雄厚的大商,这些大商成为牛栏山渠道上的竞争优势。产品战略:顺应消费口感... 查看全文>
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说实话,白酒里目前虽然不持有顺鑫农业,但牛栏山是很值得我们研究的,下面是雪球看到的一篇文章,来自雪球,分享给大家。来源:雪球作者:林奇工作室牛栏山实现 2 亿到 100 亿的突破绝非偶然,其取得成功本质是“产品定 位+品牌运作+轻资产运营”模式的成功,这一模式的迭代演绎将保障公司的长期增长能力。同时,在牛栏山由小到大的发展过程中沉淀出众多 实力雄厚的大商,这些大商成为牛栏山渠道上的竞争优势。产品战... 查看全文>
文 | 孤鸿子2022年,牛栏山陈酿系列迎来诞生20年。20年,从终端到餐桌,陈酿堪称“光瓶酒王者”,不仅工艺与口感达到大众白酒巅峰,更成为市场超级大单品。2022年6月1日,白酒“新国标”正式实施。按照“新国标”定义,以牛栏山陈酿为代表的一系列大众酒划归“调香白酒”序列,而牛栏山酒厂今年也推出了主打“纯粮陈酿更地道”的金标陈酿。有人据此“唱空”:新金标是牛栏山应对“新国标”的替代品,老陈酿成为调... 查看全文>
导语:中国人喝的最多的白酒,为什么是牛栏山二锅头?行家的答案很实在酒在我们日常生活中扮演着很重要的角色,无酒不成席、无酒不谈事,缺少酒就缺少一种情感交流的氛围,代代相传之下,我们越来越离不开酒。如今我国的酒品牌众多,有白酒、黄酒、甜酒等,当然还有国外的各种洋酒,可谓百花齐放。而白酒便是当今社会的佼佼者,不仅品牌众多,而且名酒荟萃,从表面上看,白酒好似进入了鼎盛时期。其实大部分的白酒属于酒精勾兑出来... 查看全文>
存在即是合理的,酒精酒的生产实际上是合法的。虽然大家都知道牛栏山是液态法白酒,但是其价格低,口感相对一些混淆视线的所谓“纯粮酒”来说其实要更好一点,自然就能广受消费者的喜欢。所谓液态法白酒,其实就是以食用酒精为酒基所勾兑出来的白酒,具有酿造工艺简单,成本低,可以短时间生产出来等优点。在以前,由于有不法分子利用工业酒精勾兑白酒去售卖,造成了巨大假酒案,故酒精勾兑酒等于假酒这个说法广为流传,也让人对它... 查看全文>
在我国有两种白酒是家喻户晓的,一种就是价格高昂的茅台酒,另外一种就是被大众消费的二锅头,其中提起二锅头,相信大家就会想到二锅头的宗师,红星二锅头以及现在很畅销的牛栏山,作为二锅头最接地气的两款,在超市上随处可见,也是很多平民选择的口粮酒。在今年的四月份,牛栏山发布了2020年年报,实现了白酒销量101.85万千升,成功突破百亿,更曾创造出一年卖了14亿瓶的纪录,相当于每个中国人喝了1瓶多!那很多人... 查看全文>
中国人特别喜欢喝白酒,不论是心情好还是心情坏,都会喝上一些,只不过有的时候可能会喝得烂醉如泥。外行人看他们喝酒都是看热闹,而内行人却是喝酒看味道和感觉。比如他们会把白酒分为很多香型,酱香型,浓香型,清香型,酿造方式分为固态法酿造,液态法酿造和固液法酿造。液态法酿造就是里面含有食用酒精的成分。在光瓶酒中,有很多人都喜欢喝牛栏山二锅头,这是一款液态法白酒,那为什么还有那么多人喝呢?喝了以后不会上头头疼... 查看全文>
关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!牛栏山实现 2 亿到 100 亿的突破绝非偶然,其取得成功本质是“产品定 位+品牌运作+轻资产运营”模式的成功,这一模式的迭代演绎将保障公司的长期增长能力。同时,在牛栏山由小到大的发展过程中沉淀出众多实力雄厚的大商,这些大商成为牛栏山渠道上的竞争优势。产品战略:顺应消费口感的产品定位牛栏山产品根据香型可分为浓香系列和 清香系列,其中,浓香型产品主要包... 查看全文>
清盎之美,始于耒耜中华酒文化源远流长,酿酒的源头甚至可以追溯到遥远的上古时代。数千年历史沿革,让酒文化深深地融入国人的血液之中。历代对于酒文化的描述不胜枚举不必说诗仙太白《将进酒》的豪迈情怀五柳先生《饮酒》的悠然自得单是日出而作,日落而息的寻常百姓家一杯浊酒,满屋欢笑,便是五福人生中国酒文化千年古都,风物韵味清初期以前,京师烧刀“其性凶憯,如无刃之斧斤”,后经酒师们研究,只取第二锅流出的酒作成品入... 查看全文>
来到北京城有三件事是一定要做,那就是——登长城、吃烤鸭、喝“牛二”。这里说的“牛二’就是牛栏山二锅头。牛栏山二锅头为什么如此受欢迎,到底“牛”在哪呢?一起来了解。牛栏山酒“牛”在哪牛栏山二锅头是为二锅头之宗。作为京酒的代表,牛栏山二锅头酒共有四大系列二百多个品种,简称“牛酒”。“牛酒”之所以“牛”,绝不仅仅因为二锅头发源地牛栏山中有一个“牛”字,更因其天然生成的独一无二的自然环境,加之丰富、传统、... 查看全文>
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