称VinaConchayToro为南美洲最知名且最重要的酒厂一点也不为过,该厂创立于1883年,是智利第一品牌的酒厂。 葡萄园总种植面积达4,530公顷。 分布于智利中央河谷内六个主要的河谷区,得天独厚的地理环境,让VinaConchayToro除了拥有大量的葡萄酒产量外,各个葡萄园不同的气候和土壤条件,也令其产品充满着多样化和各种独特的风味。 九座酒窖,总共十亿九千四百万公升的储量和酿造空间是让... 查看全文>
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智利除了有缤纷多彩的足球比赛外,智利葡萄酒也是其不可忽略的一大文化,讲到智利葡萄酒,红魔鬼是智利的超级明星酒,智利红魔鬼在世界十大葡萄酒品牌中位居第二。那么智利红魔鬼哪款酒好喝?红魔鬼梅洛和西拉子哪个好喝?红魔鬼葡萄酒哪种好喝红魔鬼是智利非常出名的智利明星酒,智利酒的名字十分独特,这也是智利酒的特色之一。酒体口感顺滑且浓郁,脆爽多汁,味道清爽,余味绵长。红魔鬼系列是智利甘露酒厂的中低价位产品,同时... 查看全文>
英国知名葡萄酒市场调研和咨询公司酒智(Wine Intelligence)近期发布的报告显示,智利干露酒庄(Concha y Toro)的红魔鬼(Casillero del Diablo)被评为世界第二大葡萄酒品牌。红魔鬼葡萄酒什么档次智利“america-retail”网站3月5日报道,酒智对来自15个国家的1.6万名葡萄酒消费者进行了调查,发布了首个“全球葡萄酒品牌指数(índice Glob... 查看全文>
自制葡萄酒能放一年左右,自制葡萄酒没有经过系统化的消毒杀菌程序,容易受细菌感染变质,不适合长久存放;且自制葡萄酒存放时间过长,酒液口感和味道可能会变差,最好尽快饮用。自酿葡萄酒经过澄清后的酒,已经接近成品酒了。但是想要保存时间长一点和口感更佳、更香醇的话,那就需要陈酿了。陈酿时建议小容量容器,因为陈酿时的酒打开后最好是短期喝完。容器可以选用可乐瓶,另外也可以用旧红酒瓶等等。自酿的葡萄酒最好在1年内... 查看全文>
红魔鬼葡萄酒是智利著名酒庄——干露酒庄旗下品牌,其还被评为智利最好的葡萄酒生产商之一,也是智利最古老的酒庄之一,其中红魔鬼葡萄酒是其最受欢迎的一个品牌,全球每4秒就有一瓶被售出,属于性价比非常高的口粮酒,但其品牌的出现却非常有意思。红魔鬼葡萄酒的特色关于红魔鬼葡萄酒的来历就很有意思,据说100多年前,干露酒庄的主人甘露先生,曾保存有一批上好的葡萄酒,经常引来小偷的光顾,令他烦恼不已。一次偶然的机会... 查看全文>
1:醒酒的过程就是加速葡萄酒氧化的过程,醒过的酒基本上是有下坡路了,所以放不了多久了,即便倒回瓶子里,真空保存,也会在24小时之内搜索散掉了。2:如果醒酒杯子盖着没有散发过多酒精,也就是算盖好口了,那可以喝的;如果一直敞开口放着,酒味都跑没有了,香味也会散失,口感极差,不宜再饮用了。3:能喝就是口感差了些。 有些人认为,简单的开启瓶封就能醒酒,其实不然。开启瓶封后,葡萄酒只有一小部分面积能够接触... 查看全文>
一般的甜白葡萄酒可以放3-5年左右,而一些高品质的甜白葡萄酒可以存放10年以上。甜白葡萄酒的含糖量很高,喝起来甜味很明显,一般作为餐后酒,适合在餐后搭配甜点食用。甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒产生于酿酒师在某个时候停止发酵过程,阻止葡萄酒中的一些糖转化为酒精,而这些糖是葡萄酒尝起来甜的原因。这种中断有很多可能发生的方式:一种是在发酵过程完成前除去酵母,或者酿酒师可以从含糖... 查看全文>
酒有很多种,包括葡萄酒,纯粮酒,红酒,我们平时喝的,但是红酒的种类很多,不同种类的红酒存放时间不同,但是喝葡萄酒的时候也很重要。那么,葡萄酒能储藏多长时间呢? 储藏时间多久合适? 种类年限普通的尔多红白葡萄酒2-10年标识为GrandVin的波尔多高等级红葡萄酒(注:有些可以保存百年以上)4-20年勃艮第白葡萄酒2-6年薄若莱红葡萄酒3月-3年高等级的罗纳河谷红葡萄酒4-10年普通的... 查看全文>
随着人们生活水平的提高,人们越来越重视保健。现在喝红酒很普遍了,因为对身体有一定的调理作用。但如果你不喝太多,它对预防心血管疾病有一定的效果。喝葡萄酒外,你还得必须学会如何储存红葡萄酒。那么,葡萄酒能放冰箱保存吗?每一个喝过葡萄酒的人都会碰到这样一个难题:买回来的葡萄酒到底该放在哪里进行储存呢?葡萄酒对储存环境的要求十分严格,不仅要有稳定适宜的温度、湿度,还要求储存空间干净、无振动、无异味等。放在... 查看全文>
红魔鬼葡萄酒在智利是非常的有名,相当于拉菲红酒在波尔多一样有名,而且红魔鬼也远销国外很多地方,在中国也有一定的影响力。那么。关于红魔鬼,你知道多少呢?但是我敢保证,下面这些关于红魔鬼必须要知道的几件事,你肯定不知道。红魔鬼由来:100多年前,干露酒庄主人干露先生(Don Melchor)保存有一批上好的葡萄酒,常常引得小偷的光顾,令他苦恼不已。一次偶然的机会,干露先生听到一位酒庄工人说酒窖里有魔鬼... 查看全文>
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