酒文化不仅在中国源远流长,也闻名于世界各地。接下来就和酒友们聊聊中日韩流行酒有什么区别。酿酒原料不同韩国烧酒——以大米为原料,通常还配以小麦、大麦或者甘薯。日本清酒——以米、米曲和水为原料,日本清酒使用专门培育的酒米,而且还会“磨米”。经典凤香型白酒西凤375酒——以大麦、豌豆、小麦制曲,以优质高粱为原料;酿酒工艺不同韩国烧酒——传统的韩国烧酒制法是将粮食酿造的粗酒经过二到三次蒸馏,然后就像接露水... 查看全文>
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韩国最具代表性的是烧酒,那韩国清酒是什么酒呢?其实与日本清酒类似,都是以大米为原料酿制的“米酒”,属于发酵酒,与烧酒的区别有两点,其一是原料不同,烧酒是以木薯为主要原料;其二是蒸馏酒,所以烧酒度数普遍比清酒度数高,只不过韩国清酒普遍较贵。韩国清酒和烧酒的区别韩国以烧酒为主,但也有少量清酒生产,知名度远不如日本清酒。至于韩国清酒是什么酒?其实跟日本清酒差不多,都是以大米为原料酿制的低度发酵酒,一般只... 查看全文>
真露属于什么酒?真露是韩国烧酒品牌,虽然看起来很日本清酒相似,但实际完全不同,真露属于低度蒸馏酒,而清酒则是低度发酵酒,如今推出的果味真露更是低至13度,令市场逐渐偏向年轻化,不过其口感更偏向伏特加,因为原料和酿制方法都非常相似。真露属于韩国烧酒真露是韩国烧酒第一品牌,也是韩国最具影响的烧酒品牌,至今已有近百年历史,不过其正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛,... 查看全文>
韩国烧酒的度数在19.5到21.5度之间,韩国烧酒的特点是新鲜、爽口、刺激性小,适合烧烤和海鲜生鲜。烧酒是韩国最受欢迎的酒,它在日本和中国也普遍常见,烧酒的起源可以追溯到中文拼音“shaojiu”,在13世纪,蒙古人将蒸馏过程引入了韩国。由于烧酒是蒸馏过的,因此已被描述为类似于伏特加酒。事实并非如此,因为烧酒的酒精含量低得多。与葡萄酒和啤酒相比,它具有很好的冲击力,酒精含量为20%至24%,但与伏... 查看全文>
在啤酒配炸鸡这个梗还没有流行起来之前韩国的代表酒就是韩国烧酒。很多韩剧都会出现这样的经典桥段:在冬天清冷的夜里,男女主人公在架起顶棚的路边摊,点一盘烤肉、几串烤年糕,当然更少不了绿悠悠瓶子里那清澈的酒液。将它倒进透明小杯中一饮而尽,似乎愁绪也随之而去。没错,物美而价廉,接地气而不贴地皮,这就是韩国烧酒!传统的韩国烧酒制法是将粮食酿造的粗酒经过二到三次蒸馏,然后就像接露水一样得到颜色透明的清澈酒液,... 查看全文>
韩国的烧酒和中国的白酒是同一种酒吗?它们之间到底有什么区别? 关于酒精度数 韩国烧酒名字虽然叫烧酒,但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别,完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒最低的酒精度也要有30度以上,但是韩烧的度数却都在19.5-21.5之间,仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。 关于香型 中国人喝白酒,讲究味香,单单香型,就要分为酱香、浓香、清香等多种香型,这是传统也是习惯,所以导致... 查看全文>
随着韩流的麦击,韩国电影、电视剧里离不开的烧酒也随之名气大增。在欧美市场,韩国烧酒已经确立了白酒老大的地位,是白酒中的极品,这让名酒辈出的中国愤愤不平。但是与中国白酒相比,韩国烧酒确实具有价格便宜、口感清新的优势。史料表明,韩国烧酒起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。元朝时,蒙古人四处征战,在征服西欧的途中,遇到一种叫“阿刺古”的酒。这种酒由棕榈汁和稻米经过蒸馏... 查看全文>
韩剧是很多女性特别喜欢的影片,在闲来无事的时候看着韩剧,吃着零食是多么惬意的事情,而在韩国电视剧中经常会看到的场面是,三五好友坐在一起,一边聊天一边喝着烧酒,那么在电视中韩国烧酒的酒精度数为多少呢?下面小编具体的给您介绍一下吧。韩国烧酒的酒精度,几乎全部在20度左右。一般稍胜酒力的人,单独解决一瓶韩烧是不在话下的,但是韩烧的后劲较大,酒后偶尔会有发胀,但不会有头痛的感觉。韩国烧酒属于清酒类,酒精度... 查看全文>
韩国烧酒作为一种酒精饮料,主要是以大米小麦为主酿造而成,颜色更加的透明,酒精度数非常低,现在已经进入了我国的市场,但是想要在我国的市场占有重要的一席之地,是柯南纯纯的,我们在进行和韩国烧酒的时候会感受到他有一种清新爽口的味道,刺激性非常小,即便是对于一些不胜酒力的人来说,也能够起到很好的效果,但是韩国烧酒它有着一定的禁忌,具体不能够与什么进行饮用呢?酒和西红柿:同食会胸闷气短,并容易形成肠道阻塞。... 查看全文>
提起烧酒,人们自然而然会想起韩国,韩国烧酒属于清酒类,入口清新、爽口,刺激性比较小。那么,烧酒多少度?烧酒怎么喝呢?许多人会韩国烧酒并不了解,今天就详细为你介绍一下烧酒。 烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°—22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。 我们看到的韩国烧酒,几乎所有都是60ml... 查看全文>
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