从字面意思上来讲,红酒是属于洋酒的。它们之间没有区别,是从属关系。清末开始,我们中国人就喜欢把外来的事物,都加上一个“洋”字,以示与本国的区别。洋文、洋灯、洋蜡烛、洋人、洋货、洋油、洋葱头等等,有些词语至今还在用,比如洋服、洋气等。洋酒,也是如此,这个词语已经使用了一百多年,到现在还有特定的意思。除了中国本土生产的酒精饮料,所有的进口酒类,包括啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、伏特加等,都是洋酒。洋酒... 查看全文>
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打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富多彩的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及.虽然随着酿酒技术的不断提升,国产红酒近些年的质量也有所上升,但因一些客观原因的存在,导致国产红酒始终达不到进口红酒的质量,特别是与老世界的差距依然很大,而在几个老世界国家中,尤其以法国酒最为抢眼!01国产红酒与法国红酒的区别1. 葡萄树树龄区别中国的葡萄树种植年头较短,酿造出的葡萄酒的... 查看全文>
lafite也就是法国著名葡萄酒品牌拉菲,是来自法国波尔多的五大名庄之一,传说中的82年拉菲说的就是lafite红酒,足以证明身份有多么高,而且还被称为葡萄酒王国中的“皇后”,相比其他普通的法国红酒,lafite专注于高品质和高端价格,所以作为世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。1、lafite红酒的特点lafite红酒就是法国拉菲酒庄酿制出来的葡萄酒,作为法国波尔多五大名庄之一,历史悠久,最早可追溯至... 查看全文>
“来一瓶82年的拉菲”已经成为耳熟能详的一句话,但了解之后会发现拉菲并不只有拉菲古堡,还有拉菲罗斯柴尔德、拉菲乐吉尔堡等众多拉菲,那拉菲罗斯柴尔德和拉菲有什么区别呢?其实市面上的正品拉菲,基本都是罗斯柴尔德家族的品牌,毕竟这可是世界最负盛名的金融家族。罗斯柴尔德和拉菲的关系通常所说的拉菲红酒,其实主要都是世界顶级的拉菲古堡红酒,也被称为大拉菲,而拉菲酒庄还生产拉菲珍宝,被称为小拉菲。那拉菲罗斯柴尔... 查看全文>
奔富红酒和拉菲红酒,是国内最著名的两个葡萄酒品牌。现在,它们也是酒桌上的热门谈资。我这几年有个习惯,看到饭局上的氛围慢慢冷清了,就会跟大家说,“嘿,我给大家讲讲奔富红酒吧”“拉菲红酒的故事,大家想听吗?”于是,餐桌上的气氛,一下子活跃起来。有几次,还聊到奔富红酒与拉菲红酒的区别,这时,很多人更感兴趣了。他们知道一些不同之处,“郑小塔,这简单呀,奔富红酒来自澳大利亚,拉菲红酒是法国产的。”“从酒标上... 查看全文>
先一点共同点吧:在超市里面买酒尽可能不要买二十块的那种酒,除非你要用酒做菜。不管是进口还是国产,价格太低总是不会有好的口感。其实最开始想说,尽可能不要买低于50块钱的酒。但是想想,还是会有很多人去选择他们认为的,既廉价又好喝的酒。所以,20块钱是我底线了!100左右的价格是最常见,口感相对舒适,有一定饮用度的酒。说白了,这种酒,自己喝ok,拿出去招待朋友也完全ok。200-500的,不管是进口还是... 查看全文>
意大利红酒与法国红酒的区别是产区和风格不同。意大利红酒与法国红酒都属于旧世界红酒,意大利红酒的风格是酸度较高,带有柔和的土香;法国红酒风格是单宁丰富,酒体饱满。意大利红酒意大利葡萄酒产量占世界1/4,酿酒历史超过3000年。要辨认意大利葡萄酒的等级标签,其实并不困难,一般的餐酒IGT(Indicazione Geografiche Tipici)虽然标签看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发... 查看全文>
奔富红酒和拉菲红酒,是国内最著名的两个葡萄酒品牌。现在,它们也是酒桌上的热门谈资。我这几年有个习惯,看到饭局上的氛围慢慢冷清了,就会跟大家说,“嘿,我给大家讲讲奔富红酒吧”“拉菲红酒的故事,大家想听吗?”于是,餐桌上的气氛,一下子活跃起来。有几次,还聊到奔富红酒与拉菲红酒的区别,这时,很多人更感兴趣了。他们知道一些不同之处,“郑小塔,这简单呀,奔富红酒来自澳大利亚,拉菲红酒是法国产的。”“从酒标上... 查看全文>
自然葡萄酒(Natural Wine),又称天然葡萄酒。自然酒主张回归自然、顺应自然,减少人为干预和外来物质的添加(尤其限制硫的含量)。《牛津葡萄酒指南》中,两位葡萄酒大师给出了她们对自然酒的诠释:酿造自然酒所用的葡萄通常由小规模的独立生产商种植;葡萄需由人工采摘,且均采自实施可持续发展、有机种植或生物动力法的葡萄园;发酵时不使用添加剂(如酵母营养物质等);最少量添加或不添加二氧化硫;尽量避免澄清... 查看全文>
众所周知,在酒水这个大世界里,品类丰富,多种多样。其中啤酒、白酒、葡萄酒是日常生活中经常能够见到接触到的酒类,而还有很多小众的酒类也非常受消费者的欢迎,比如露酒,它与白酒相似,很多人都区分不开,那么露酒与白酒的区别在哪里呢,一起来看看吧。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义,露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。露... 查看全文>
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