日本烧酒与中国白酒  2023-03-24 05:00

2021年7月21日，上海 —— 昨日，由中国知名酒厂金枫酒业旗下白塔酒厂与品乐酒研所联名推出的酒款 —— 「烧海」签约仪式在上海市静安区华山路Têju Bar举行。白塔酒厂许乙平厂长、品乐侍酒创始人兼CEO张艺宁、品乐侍酒酒研所总经理张颉、品乐酒研所联合创始人侯俊佚等酒业从业者、企业负责人和多位投资人共同到场见证了这一重要时刻。以复兴中国传统酿造技术、打造中国古法烧酒为出发点的「烧海」，最终选在...  查看全文>

大家知道，中国白酒文化根深蒂固，中国人喜欢喝白酒 ，在中国的社交活动中起着重要组成部分；同样，日本清酒在日本人们的饮酒文化中也占据重要位置。很多人以为，日本清酒等同于中国白酒，但其中的区别之多还请听本人细细道来。日本清酒是酿造酒，而中国白酒属于蒸馏酒，这也是二者之间最本质的区别。清酒的酒精度在15度左右，而白酒的酒精度比较高，通常原酒在50度左右，因此中国的白酒在烈性酒的行列。两者的酿造原料有所不...  查看全文>

随着日本料理店和日式居酒屋在国内的一二线城市向三四线城市的逐渐铺开，越来越多的人品尝到日式美食以及美酒，日本的烧酒就是其中之一。1传统与现代融合的日本的烧酒多年从事日本的酒销售的一名深圳经销商告诉WBO，日本的烧酒有着地域风情的属性、口味、口感与当地的人文水土息息相关，喜欢日本文化的人更容易接受，“现在国内的居酒屋和日料店都是可以看到烧酒的身影的。”烧酒在日本有着500年的历史，近日，日本政府希望...  查看全文>

如果你在日本呆过一段时间，你几乎肯定会遇到烧酒。烧酒是一种非常受欢迎的酒，从文化庆祝活动到便餐，什么都有（我国的白酒在部分地区也称之为烧酒）。烧酒是什么？烧酒是一种蒸馏酒，由多种基本成分制成，主要产于日本九州地区，有时被称为“日本伏特加”，甚至是“日本威士忌”，烧酒是单一蒸馏的，这意味着它尝起来有点像蒸馏过的任何成分。这是一种非常受欢迎的饮料，在日本，它通常是用热水或冷水稀释。这种酒的酒精含量通常...  查看全文>

要说送礼的话要数雾岛烧酒有名了，雾岛是烧酒的起源地，因此在雾岛上所酿造出来的酒口味纯正、甘甜的烧酒，喝起来，它那苦中带甜的醇厚口感让您能回味无穷。日本黑雾岛本格甘薯烧酒多少钱一瓶？日本黑雾岛烧酒价格1、日本黑雾岛本格芋烧酎烧酒25度720ml 市场参考价：98元2、日本黑雾岛本格芋烧酎烧酒25度1.8L 市场参考价：220元3、日本黑雾岛本格甘薯烧酒25度900ml 市场参考价：125元享受烧酎的...  查看全文>

谈及日本美食，首先让人想到的便是精致。就连一个糕点都能做的和花朵一样生动美丽，寿司，拉面，鳗鱼饭，生鱼片等等美食，更是比比皆是。但是日本的酒却鲜有耳闻，日本的酒怎么样呢?日本的清酒和烧酒区别是什么呢?哪一种更好喝呢?制作方法 清酒是日本人借鉴中国黄酒的酿造方法而酿造出来的酿造酒，并且将它当做日本的国酒。以白米为主要原料加以微生物酿造技术酿造出来的，度数偏低。烧酒是在清酒的酿造技术上，再蒸馏一次，属...  查看全文>

韩国的烧酒和中国的白酒是同一种酒吗?它们之间到底有什么区别? 关于酒精度数 韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么“烧”。中国白酒最低的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的度数却都在19.5-21.5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。 关于香型 中国人喝白酒，讲究味香，单单香型，就要分为酱香、浓香、清香等多种香型，这是传统也是习惯，所以导致...  查看全文>

清酒在世界上大致可分为国产清酒、日本清酒和韩国清酒。其中有名的当属日本清酒。但其实日本的造酒文化源于大陆，接下来带大家了解日本烧酒和清酒的区别和喝清酒要注意什么吧。日本烧酒和清酒的区别 日本烧酒：1、烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。2、白酒基本上是传统蒸馏酒，又称烧酒及白干。3、白酒之酒液清澈透明，质地纯净，无浑浊，口...  查看全文>

酒文化不仅在中国源远流长，也闻名于世界各地。接下来就和酒友们聊聊中日韩流行酒有什么区别。酿酒原料不同韩国烧酒——以大米为原料，通常还配以小麦、大麦或者甘薯。日本清酒——以米、米曲和水为原料，日本清酒使用专门培育的酒米，而且还会“磨米”。经典凤香型白酒西凤375酒——以大麦、豌豆、小麦制曲，以优质高粱为原料；酿酒工艺不同韩国烧酒——传统的韩国烧酒制法是将粮食酿造的粗酒经过二到三次蒸馏，然后就像接露水...  查看全文>