一提起韩国的酒,很多人的脑海中首先想到的是“真露”这个烧酒品牌。的确,具有数十年历史的真露在韩国可谓家喻户晓。韩国不同于我国,那里的高档酒极少,所以韩国人在宴请的时候不会去攀比谁的酒好,一般都会用大众型的烧酒,比如用真露来接待对方。 更有意思的是,真露烧酒的代言人有很多当红女星,也一定程度上带火了它。这也导致了,很多人去韩国旅游的时候,想买点酒喝,看到货架上的酒,只认识真露,其它的就不知道了。今... 查看全文>
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10月28日,“酒都宜宾 浓香天下——全国主流媒体走进长江‘零公里’最优酿酒生态圈采风活动”走进位于宜宾市长宁县的宜宾安宁酒厂,探访这家以散酒销售起家,立志做中国散酒连锁领军品牌的酒企。探访安宁烧酒产品和品牌故事胡学川,安宁烧酒创始人。1994年,在他21岁的时候,就在宜宾开了一家散酒专卖店,这是安宁烧酒连锁专卖店的雏形。从一开始走路推销,到骑自行车、蹬三轮车跑市场,从面包车,再到汽车送货,胡学川... 查看全文>
真露属于什么酒?真露是韩国烧酒品牌,虽然看起来很日本清酒相似,但实际完全不同,真露属于低度蒸馏酒,而清酒则是低度发酵酒,如今推出的果味真露更是低至13度,令市场逐渐偏向年轻化,不过其口感更偏向伏特加,因为原料和酿制方法都非常相似。真露属于韩国烧酒真露是韩国烧酒第一品牌,也是韩国最具影响的烧酒品牌,至今已有近百年历史,不过其正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛,... 查看全文>
绍兴黄酒常用于中国菜。无论是炒菜还是炖菜,都是准备肉类或鱼类的必需品。绍兴米酒(绍兴酒)是一种用于中国菜的黄酒。它最初是在中国东部浙江省绍兴市生产的。它也是一种受欢迎的酒精饮料,冷饮或温热(通常用干李子,陈皮,冰糖等烹制)。顾名思义,绍兴黄酒精确地从大米,糯米发酵而来。糯米不含谷蛋白,术语“糯”是指煮饭时的粘稠质地。但值得注意的是,绍兴黄酒中还含有少量小麦。所以,它不是无麸质的。酒精百分比约为14... 查看全文>
如果你在日本呆过一段时间,你几乎肯定会遇到烧酒。烧酒是一种非常受欢迎的酒,从文化庆祝活动到便餐,什么都有(我国的白酒在部分地区也称之为烧酒)。烧酒是什么?烧酒是一种蒸馏酒,由多种基本成分制成,主要产于日本九州地区,有时被称为“日本伏特加”,甚至是“日本威士忌”,烧酒是单一蒸馏的,这意味着它尝起来有点像蒸馏过的任何成分。这是一种非常受欢迎的饮料,在日本,它通常是用热水或冷水稀释。这种酒的酒精含量通常... 查看全文>
绍兴师爷酒业有限公司创建于上世纪七十年代,前身为绍兴马山酒厂,是绍兴黄酒的骨干企业。据传,明隆庆年间,京官张居正因聘请绍兴师爷余昌吉为幕僚而官运亨通,官至礼部尚书、一品大学士。同时,张居正府中一种来自师爷故乡的黄酒,迅速在朝中流传,被视为酒中上品。京城酿酒师久不得要领,追寻至黄酒源头绍兴,方知“天赐绍兴鉴湖水,酿得黄酒万年香”。绍兴师爷酒由此而来。绍兴师爷酒业有限公司正是传承了“绍兴师爷酒”的文化... 查看全文>
绍兴黄酒是中华民族特产酒,也是汉族酿酒历史较悠久的酒种。绍兴黄酒酒体呈琥珀色、赏心悦目,散发着诱人的馥郁芳香,声名斐然。下面小编就给大家介绍十款浙江绍兴黄酒品牌黄酒,一起来领略浙江绍兴黄酒的风采吧!1、会稽山 会稽山绍兴酒股份有限公司简述:是一家绍兴酒生产销售企业,创建于1743年,原名“云集酒坊”。公司地处绍兴鉴湖水系中上游。在黄酒中会稽山也是我国较大的黄酒生产企业,根据2010年权威机构酒类行... 查看全文>
“鲁镇的酒店的格局,是和别处不同的:都是当街一个曲尺形的大柜台,柜里面预备着热水,可以随时温酒。做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜钱,买一碗酒,这是二十多年前的事,现在每碗要涨到一文,靠柜外站着,热热的喝了休息;倘肯多花一文,便可以买一碟盐煮笋,或者茴香豆,做下酒物了,如果出到一几文,那就能买一样荤菜,但这些顾客,多是短衣帮,大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的,才踱进店面隔壁的房子里,要酒要菜,慢... 查看全文>
对于苏东坡,我们所熟知的他是一个词人、文章写得好,书法绘画也很厉害,但还一个身份为我们所忽略的,他还是一个美食家,喜欢酿酒,还写了专业论文著作《东坡酒经》。如果用中国传统琴棋书画的诗意人生来评价,苏东坡应该算是“万里挑一”的有趣灵魂。中国酒文化源远流长,中国黄酒更是具有七千多年悠久历史的特色酒种。绍兴黄酒,是苏轼曾高度赞美的黄酒,“应倾半熟鹅黄酒,照见新晴水碧天”。同时也是公认的在国际国内市场最受... 查看全文>
说到黄酒大家前列时间想到绍兴,绍兴作为黄酒的发源地,有着多年的历史,而且随着市场的不断发展,绍兴黄酒品牌越来越多。那么绍兴黄酒品牌到底有哪些呢?下面我们一起来总结一下! 1、古越龙山黄酒浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是较大规模的黄酒企业。也是目前绍兴较有名的黄酒品牌。古越龙山产品畅销我国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等40多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。2、会稽山黄酒会稽山黄酒也是... 查看全文>
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