红酒一般是怎么喝的  2023-03-24 05:30

经常喝红葡萄酒的朋友们会发现，喝完红酒之后，牙齿舌头会变黑，这是什么原因呢？葡萄酒的原料是葡萄，葡萄皮上本来就含有大量色素，再加上葡萄酒中包含着酒石酸、苹果酸、柠檬酸等诸多酸性物质，这些酸性物质能轻易击破牙齿表面的牙釉质。另外，葡萄酒里面还有大量的单宁，色素在单宁的作用下，更容易附着在牙齿上，所以对于经常喝红酒的人来讲，基本上牙齿天天都是发黑的。虽说牙齿舌头变黑是正常现象，但也挺影响美观的，那如何...  查看全文>

智利十八罗汉之2017年桑雅今天分享给大家的酒款是来自智利阿空加瓜谷的sena(桑雅，也叫赛妮雅），是由爱德华.查德威克和“美国葡萄酒之父”罗伯特.蒙大维于1995年创建的新世界葡萄酒庄园。桑雅是利用了智利得天独厚的地理，风土环境加上传统的波尔多混酿方法酿造而成，由于它的单宁适中，口感清新典雅，酒体饱满，在2014年的德国柏林葡萄酒盲品大赛上，力压群雄，2001年份的桑雅评分甚至超过了享誉全球的法...  查看全文>

第一次去酒吧，琳琅满目的洋酒看得眼花缭乱，洋酒要怎么喝呢?听说洋酒非常容易喝醉，为了在酒吧不丢人，还是先来了解下洋酒的常见喝法吧。1、伏特加橙汁： 这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。2、芝华士冰绿茶苏打： 本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所 以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的...  查看全文>

兑水喝，是马利宝威士忌的较佳喝法了。先在酒杯中加入少量冰块，再以1 : 2.5的比例先后加入威士忌和水。1 : 2.5被认为是水割的黄金比例，水割威士忌呈现出的淡雅风味，有利于威士忌香味的散发，而且降低了酒体酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。威士忌兑水，最好不要矿泉水，以纯净水为佳。相关阅读：白占边波本威士忌怎么喝比较懂得威士忌的爱酒者肯定会选择纯饮，这样更能品味威士忌的独特味道。纯饮的威士忌一般要求...  查看全文>

在西方，无论是庆祝大型事件，还是做些小型活动，都是少不了香槟的身影。打开香槟的时候，会听到一声“砰”的一声响，香槟的瓶塞就打开了，香味就会随着扑鼻而来，大家会觉得很欢快。接下来，小编要说说贵族香槟的由来。贵族香槟的由来 酩悦香槟自推出了惊世的拿破仑一世“imperial(皇室香槟)”之后，连亚历山大一世、所有俄罗斯沙皇、弗兰西斯二世、奥地利国王及普鲁士国王也随之成为酩悦香槟的拥趸，甚至欧洲各国的王...  查看全文>

引言：彝族酒文化深远流长，每个民族的酒文化都伴随着酿酒文化，不同时期亦有不同展现。彝族地区好客善饮的酒文化一直深入人心，不但有酒的发明、酒的传说和酒的故事，还有不同时期酿造酒工艺的不断改进与更新。彝族人酿酒类别彝族善于饮酒，彝族酿酒文化渊源流长，根据《彝族先民的丰碑》记载，早在周朝时期，彝族就已经发明了双边发酵工艺，酿造出了甜酒，后期的白酒也是在甜酒的基础上蒸馏形成的。公元前135年，西南夷中夜郎...  查看全文>

或许是受到80-90年代香港影视剧的影响，很多明星在影视剧中都会高喊“帮我开一支82年拉菲”，拉菲可谓是中国人最熟悉的进口葡萄酒。很多企业老板在宴请的时候都会用到拉菲红酒，不过你可能会听到很多人叫它“小拉菲”。如果，你对红酒不是很了解，会心生疑惑，“小拉菲是什么，它跟拉菲红酒是什么关系？”到底有几种拉菲红酒，有‘小拉菲’，那是不是还有‘大拉菲’？”小拉菲、大拉菲——拉菲红酒的世界，其实很简单。我们...  查看全文>

可能有朋友觉得喝葡萄酒就是单纯的酒水混合物，但为什么口感会这么复杂呢？其实，葡萄酒之所以有这么复杂的口感是因为葡萄酒本身的成分就是复杂的，比如葡萄酒的颜色是多样化的。接下来，一起看看喝的葡萄酒到底是什么。①纯水特点：含量较多，也是所有成分的载体作为一种饮料，葡萄酒含量较多的自然是水，这没有任何悬念的。不过这里所说的水是葡萄在生长过程中通过葡萄树自然汲取而来的。一般而言，1升葡萄酒中纯水的比例为70...  查看全文>

开席酒，中国因地域原因，大同小异， 俗话说喝好了开席酒，才有完美好酒局， 许多事自然水到渠成，酒桌上开席喝好了就没有解决不了的事，如果有那就再喝一次！中国是礼仪之邦，做事讲究循乎礼、合乎道， 所谓开席酒是酒桌礼仪重要环节之一，就是开席一起喝的酒，有的地方叫门前杯，有的地方叫入席酒， 有开启宴会的意思，在酒局中，人们都注重“开门红”的说法， 只要开席酒喝好了，其他的就好说了。那么，不同地区，开席酒到...  查看全文>