女儿红是糯米酒的一种,主要产于浙江绍兴一帶。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子滿月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖內,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,名曰「女儿红」,因坛上一般都一些吉祥的图画,故也称花雕酒。晋代上虞人稽含《南方草木状》記载:「女儿酒为旧时富家生女、嫁女必务之物」。女儿红主要用优质的糯米,上好的酒麯,加上江浙的泉水,古法酿制,再窖藏数年。花雕... 查看全文>
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女儿红是哪个地方的特产?是浙江绍兴的特产黄酒,其实本质上女儿红属于花雕酒,而关于女儿红名字的由来,其实还有一个故事,是跟女儿出嫁有关的,而女儿红在古代绍兴最早就是用于女儿出嫁时宴请宾客的陈年黄酒,由于品质上佳,逐渐成为当地的习俗。女儿红是浙江绍兴的特产黄酒黄酒的种类有很多,女儿红就是其中之一,属于糯米酒的一种,目前主要产自中国浙江绍兴一带,是绍兴的传统名酒。其实女儿红就是花雕的一种,而关于女儿红的... 查看全文>
塔牌黄酒和古越龙山哪个好喝?作为黄酒品牌前三甲,塔牌和古越龙山各有优势,塔牌主打的是原色、手工酿造,而古越龙山低端都是机器酿造,在高年份黄酒中有更多更好的选择,但如果只是百元以下,塔牌和古越龙山差不多,塔牌的选择性略强一点。塔牌和古越龙山对比塔牌和古越龙山都是浙江绍兴派的黄酒品牌,也是如今黄酒的典型代表品牌,那究竟塔牌黄酒和古越龙山哪个好喝呢?两者同出一脉,在口感风味方面是比较相似的,但两者的专精... 查看全文>
古越龙山花雕和太雕哪个好?花雕是一种传统黄酒,太雕是一种花雕和善酿混合的新型黄酒,对于绍兴本地人来说,古越龙山花雕的受欢迎度更高一些,但对于外地人来说,太雕的接受度更高,因为太雕的口感要比花雕更甜美一些,并且具有花雕和善酿两种黄酒的风味特点。古越龙山花雕和太雕对比1、酿制方法不同古越龙山花雕酒其实就是加饭酒,采用优质糯米、麦曲以及鉴湖水酿制,并经过3年以上陈酿而来;古越龙山太雕酒则是用优质的加饭酒... 查看全文>
众所周知,古越龙山与会稽山黄酒同出一处,并且都是酒水市场上非常知名的酒水饮料。也正是因为同样的地域风情却酿制而成的两种风格千差万别的酒水饮料,所以他们经常被很多消费者拿出来比较。那么同样都是知名黄酒,古越龙山和会稽山哪一款更好喝呢?下面我们就一起来了解一下。古越龙山黄酒,是绍兴的知名酒水,也是一个历史背景非常丰富的酒水饮料。这款酒水口感醇厚,香气持久,整体的感觉就是柔中带刚,非常的美味,也非常适合... 查看全文>
经常看武侠片的人都曾看到这样的镜头:一个彪形大汉走进一家小酒馆,口中大嚷“小二,来一斤牛肉,二两女儿红”,可见女儿红酒已经在人们的生活中流传甚广。到底什么是女儿红,女儿红又有什么特点呢,且看下文: 女儿红属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加... 查看全文>
塔牌黄酒和古越龙山哪个好喝?作为黄酒品牌前三甲,塔牌和古越龙山各有优势,塔牌主打的是原色、手工酿造,而古越龙山低端都是机器酿造,在高年份黄酒中有更多更好的选择,但如果只是百元以下,塔牌和古越龙山差不多,塔牌的选择性略强一点。塔牌和古越龙山对比塔牌和古越龙山都是浙江绍兴派的黄酒品牌,也是如今黄酒的典型代表品牌,那究竟塔牌黄酒和古越龙山哪个好喝呢?两者同出一脉,在口感风味方面是比较相似的,但两者的专精... 查看全文>
酒是生活中非常常见的一种饮品,也常被人们作为宣泄情绪的一种工具。每逢喜事,人们都会喝一些酒,这样能使我们更加高兴;当我们忧愁时,喝几杯还能消愁,可谓是不可多得的一种佳品。酒文化博大精深,有着悠久的历史,自古以来,就有很多名人志士喜欢饮酒,像诗仙李白,在饮酒后创作出了很多震古烁今的佳作,所以很多人都喜欢饮酒。相信大家都知道,有三大古酒,分别是葡萄酒、啤酒和黄酒,很多朋友很了解葡萄酒和啤酒,但是却对黄... 查看全文>
古越龙山花雕酒属于黄酒的一种,因产自浙江绍兴,又称“古越龙山绍兴花雕酒”,始于1997年,是中国最早的传统酒。古越龙山花雕酒含有多种氨基酸、糖类、维生素等营养成分,对人体有益,被称为“高级液体蛋糕”。根据储藏时间的不同,古越龙山花雕酒有三陈年、五陈年、八陈年、十陈年、甚至几十年等,一般来说,花雕酒口感柔和,呈桔红色,色泽鲜亮,香气浓郁,口感醇厚。古越龙山花雕酒好喝吗?说起白酒,大多数会想起贵州茅台... 查看全文>
古越龙山花雕和太雕哪个好?花雕是一种传统黄酒,太雕是一种花雕和善酿混合的新型黄酒,对于绍兴本地人来说,古越龙山花雕的受欢迎度更高一些,但对于外地人来说,太雕的接受度更高,因为太雕的口感要比花雕更甜美一些,并且具有花雕和善酿两种黄酒的风味特点。古越龙山花雕和太雕对比1、酿制方法不同古越龙山花雕酒其实就是加饭酒,采用优质糯米、麦曲以及鉴湖水酿制,并经过3年以上陈酿而来;古越龙山太雕酒则是用优质的加饭酒... 查看全文>
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