红军四渡赤水,扭转长征战局;赤水河流经云贵川,酝酿中国名酒。赤水民谣唱道“上游是茅台,下游望泸州,船过二郎滩,又该喝郎酒”。一条全长500多公里的赤水河,流经的区域孕育了中国60%的名酒,也被称作“美酒河”。世界上再没有第二条河流能哺育出这么多名酒,茅台、郎酒、习酒、泸州老窖等数十种蜚声中外的美酒均在此取水。沿赤水河谷两岸,云集了上千家酒厂,占据中国名酒榜单超过60%的份额。赤水河究竟有什么魔力?... 查看全文>
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吉林位于我国东北地区中部,属于东北三省之一,吉林有这悠久的酿酒历史,但是大多数都是一些本地特产白酒,并没有很知名的白酒,今天,酒文化网就给大家介绍吉林本地一些特产白酒。吉林5大名酒1.吉林高粱酒吉林高粱酒吉林高粱酒是吉林当地特产白酒,始于清道光初年间的“天德盛烧坊”,属于清香型白酒的一种。吉林高粱酒以高粱为原料,经三蒸三清,陶缸发酵而成,具有香气馥郁,香气高雅,醇厚柔和,自然协调等特点。2.榆树钱... 查看全文>
浙江是我国的经济强省之一,自古以来,浙江资源丰富,山清水秀,虽说浙江没有比较知名的白酒,但是说到“黄酒”不得不提一下浙江的“绍兴黄酒”,那么,浙江都有哪些知名的酒?浙江五大名酒1.女儿红女儿红酒女儿红是一种醇厚的黄酒,具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩的口感,比其他黄酒具有更高的营养价值,形成了清、香、醇、柔、柔、刚、鲜的综合风格。女儿红酒以琥珀色为主,透明。女儿红酒有一种诱人的香味,而且随着时间的推移香... 查看全文>
贵州省是白酒前列大省,名酒众多。贵州八大名酒的名单为:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。茅台酒产地:独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺:茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,较后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程... 查看全文>
大家都知道,中国有八大名酒,但是每个人的说法不一样,那中国八大名酒究竟是哪八大?平常我们所说的八大名酒是:茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒我国建国后,对白酒共进行了五次国际级评比。第一届:1952年在北京举行,共评比出四大名酒茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒第二届:1963年在北京举行,共评比出八大名酒汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤... 查看全文>
一提起河北的白酒,可能很多朋友第一个想到的就是老白干,“衡水老白干,喝出男人味”,这是胡军给老白干做代言的广告语,很容易让人记住。其实,除了衡水老白干,河北还有几种酒也是名酒,当地人都很喜欢喝。近日,中国酒类流通协会在北京国际会议中心发布了《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》,其中河北有五款白酒上榜,分别是衡水老白干、承德乾隆醉、山庄老酒、刘伶醉、丛台酒业。下面详细看一下这五款酒都是... 查看全文>
说起山西,大家的第一印象想必都是醋、煤和古城,的确山西老陈醋素有“天下第一醋”的美称,山西大同的煤矿资源十分丰富,过去名扬四海的晋商云集之地古城无数。山西不仅盛产老陈醋,山西人本身也很喜欢醋,这样的山西有什么名酒白酒呢?下面我们就来细数山西的名酒白酒。山西有什么名酒白酒?汾酒脑海中第一个闪过的就是汾酒,尤能想到杜牧那句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”。汾酒作为汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代... 查看全文>
东北有什么白酒?东北白酒四大品牌介绍:一说起东北人喝酒,给人的印象就是海量、豪饮,男女老少皆会饮。不过,东北不仅有会喝酒的人,还有会酿酒的人,那东北有什么白酒?如黑土地酒、大泉源酒、北大荒白酒等等都是的东北白酒品牌,下面列举5种比较出名的东北白酒四大品牌介绍给大家。东北白酒四大品牌—大泉源酒大泉源酒产自吉林省通化县大泉源酒业有限公司,古法酿制,酒味醇厚,不易上头,是当地特产白酒,深受消费者的喜爱。... 查看全文>
中国名酒的评选到目前为止总共举办过五次,每次评选出的名酒数量和品牌都不一样,分别在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年。ps:这五次评酒不单单评出了白酒,还对葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒也进行了评比为方便各位酒友观看,茅友公社将相关信息整理成表格,详细列出,评选时间、评选标准、各品类评选结果ps:由于本次参加评比的酒较多,因此分三次举行。第一次是1983年6月召开的,评选葡萄酒和... 查看全文>
河南是人口大省,同时也是酒业大省。河南的酒品牌非常多,较熟悉的有宋河,杜康酒,金星啤酒,仰韶酒等等。今天小编来给大家详细介绍一下河南特产酒!2.谷酒跟白酒有什么区别1、宋河河南省宋河酒业股份有限公司是我国的大型酿酒骨干企业,主要生产名酒“宋河粮液”、河南头牌“鹿邑大曲”及其系列产品。飘香千年的宋河酒业,本世纪初,实施具有划时代意义的转机换制工程,其先进的营销理念,成功的运营模式,堪称国内传统名企实... 查看全文>
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