倒红酒方式 2023-03-10 11:15

葡萄酒的正确打开方式(葡萄酒倒酒的正确方式)

或许一说到开瓶,许多酒友立马就会想到用海马刀,但其实开启一瓶葡萄酒还有不少讲究。首先,因瓶内气压不同,静止葡萄酒和起泡酒的开瓶方式天差地别;另外,封瓶方式不同(软木塞、螺旋盖或玻璃塞等),开瓶方式也就不同;再者,即使同为静止葡萄酒,年轻葡萄酒和陈年老酒所要用到的开瓶工具也有所不同。非软木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋盖或玻璃塞等便于开启的瓶塞,在此不做详解,本文仅针对采用软木塞封瓶的葡萄酒展开陈述。一、...  查看全文>

03西餐厅服务员倒红酒时怎么倒「西餐厅服务员倒红酒时」

有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开。开红酒后,先倒了一小杯,让我尝尝味道怎么样?我一尝,稍微回味了下,说“好的”,然后,服务员依次给大家倒上。坐在我对面的钱总,目睹了整个过程后,很是不解,私下悄悄问我,这些都是什么意思?我回答道:“这是试酒,西餐中葡萄酒餐桌礼仪的一部分。”看着钱总还是...  查看全文>

西餐厅服务员倒红酒时怎么倒「西餐厅服务员倒红酒时」

04倒红酒需要注意什么(倒红酒的步骤有哪些)

准备工作:事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。倒红酒的顺序:倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是,由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此倒红酒顺序也应灵活多样。宴请亚...  查看全文>

倒红酒需要注意什么(倒红酒的步骤有哪些)

05为什么倒红酒倒三分之一杯左右呢(为什么喝红酒只倒三分之一)

为什么倒红酒倒三分之一杯左右呢?我们都知道品尝红酒是有讲究方法的,但其实倒红酒也是有讲究方法的,倒红酒听着很简单,其实里面有不少学问呢。接下来跟着小编一起来学习一下吧。严格意义上来说,红酒一次倒多少其实并没有固定的要求,有时候我们可以随心所欲的按照自己的想法来倒酒,但在正规场合里通常情况下,都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢?一、红酒的礼仪||如何优雅地倒红酒1、倒三分之一可以...  查看全文>

为什么倒红酒倒三分之一杯左右呢(为什么喝红酒只倒三分之一)

06如何用醒酒器倒红酒(用醒酒器倒红酒的姿势)

用醒酒器倒红酒可以用手握住醒酒器细脖子与宽肚子的衔接处,另一只手可以托住醒酒器底部,然后倒酒即可。如果是有手柄的醒酒器就更简单了,直接握住手柄倒酒就可以。醒酒器的作用就是把葡萄酒从瓶子里释放出来,和空气进行良好的接触,所以醒酒器的形状都是底部宽大类似花瓶的一种瓶子。陈年的葡萄酒经过醒酒器可以助于香气释出,而年轻的酒却可以通过醒酒散去一些杂味,令它显得比较顺口,不过这样毕竟过于严谨。在醒酒之前,根据...  查看全文>

如何用醒酒器倒红酒(用醒酒器倒红酒的姿势)

07红酒倒多少合适?再也不尴尬了(倒红酒倒多少合适图片)

红酒要怎么倒?看似简单,其实是一门富有学问的技术活。美味的红酒液在杯中盘旋,就像旋转的舞姿一般优雅。那么,我们在倒酒的时候该倒多少呢?今天小编给您支招,让您不会在饭桌、酒局和 party 上尴尬了。倒酒顺序1》先起泡酒,后静止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先轻酒体,后重酒体4》先白,后红5》先年轻,后成熟杯中酒倒多少?有何影响?正常红酒与空气接触,“呼吸”一会儿,其味道品尝起来会更加美妙,因为酒在“...  查看全文>

红酒倒多少合适?再也不尴尬了(倒红酒倒多少合适图片)

08这才是葡萄酒的正确倒酒方式(葡萄酒正确的倒酒姿势)

客人穿着浅色衣服、坐在铺白桌布的餐桌前,而我手里拿着一瓶红葡萄酒,还有点笨手笨脚的,此刻心里慌慌的。。。这次我们要来说说倒酒时更“保险”的小手法。1/开静止葡萄酒的时候,我们通常需要先剥开瓶帽,露出软木塞,再开瓶。剥瓶帽的位置其实有讲究:最好从酒瓶口凸起的下沿开始,整个剥掉酒帽,这样有助于防止酒液顺着瓶颈淌下去。2/倒完一杯酒的时候,可以有技巧地转一下瓶口,同时准备一张餐巾擦下瓶口,就能完美地避免...  查看全文>

这才是葡萄酒的正确倒酒方式(葡萄酒正确的倒酒姿势)

09你倒酒能做到滴酒不漏吗?到底倒酒的正确打开方式是什么?

“ 如何倒酒,才能滴酒不漏 ”相信是困扰很多人的难题。看着侍酒师们还能单手倒酒,动作优雅之外还没有倒洒一滴葡萄酒,简直让人直呼是“力与美的结合”。的确,倒酒貌似看起来很简单,但其实是个技术活,不了解基本的操作很难着手。同时,倒酒的姿态也能体现一个人的素质和修养。那么,究竟该怎样倒酒呢?首先,注意打开瓶塞的时候,要轻轻扭动塞子并拔出,不要“砰”地一声很没礼貌。开瓶后,先用餐巾把瓶口和瓶颈擦干净;再用...  查看全文>

你倒酒能做到滴酒不漏吗?到底倒酒的正确打开方式是什么?

微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!