葡萄酒拍卖会起源于西方国家，每年苏富比、佳士得等知名拍卖行常常爆出成交天价葡萄酒的新闻，为圈内人津津乐道。这种高端拍卖一直以来门槛也不低（保证金），参与者往往是特定人群。然而在中国，互联网的力量却逐渐让曲高和寡的葡萄酒拍卖会走向更广泛的人群。线上拍卖亲民价位酒款受追捧不久前，笔者参加了一场由阿里拍卖在宁波举办的线上线下互动的葡萄酒拍卖会，拍品来自第五届宁波国际葡萄酒挑战赛的金奖酒款。本次拍卖会的亮... 查看全文>
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一定要看到最后英国BBC美食节目主持人力荐｜葡萄牙艺术酒款6号门牌干红#来自葡萄牙艺术酒庄维迪高##买家Show#购买在这里～... 查看全文>
浪奔，浪流。黄浦江畔，外滩矗立着的万国建筑博览群，百余年来，不仅是上海的地标，更是世界潮流与时尚的风向标。11月12日晚，上海外滩的时尚新地标罗斯福公馆高朋满座，“罗斯福超百中国葡萄酒单”隆重发布。罗斯福中国投资基金总裁谢丞东先生(Tim Tse)，亚洲葡萄酒学会主席林志帆，著名导演、演员徐峥，张裕股份总经理孙健，20位中国葡萄酒庄庄主以及华尔街日报、英国BBC、金融时报等20家中外媒体代表济济一... 查看全文>
今日要闻① 《权力的游戏》将发布同名系列葡萄酒；② 宝马酒庄 CEO 谈生物动力法；③ 富邑出售纳帕谷名庄圣克莱蒙产业；④ 东京 Vinexpo 参展人数增长 33%；⑤ 意大利阿斯蒂莫斯卡托 80% 出口至美国；⑥ 澳元贬值，中国成澳大利亚第一大葡萄酒出口市场。1、《权力的游戏》将发布同名系列葡萄酒美剧迷们有福利了！HBO 招牌剧集《权力的游戏》已经伴我们走过 6 个年头，看过这部剧的朋友都知道... 查看全文>
对于刚接触葡萄酒的人来说，葡萄酒的世界似乎令人生畏。有数千瓶可供选择，初学者应该先购买哪些？首先解释下什么叫适合初学者，大概包括这几点：超级容易饮用酒精含量也较低果香清新新鲜多汁——新手不适合陈年10年以上的老酒价格便宜——价格便宜可不是99元3支包邮哦名产区的酒——并不是所有的名产区价格都很贵很贵哦超级容易饮用黑比诺在适合初学者的最佳红葡萄酒中名列前茅，也是为初学者列出的最佳红酒清单，像许多葡萄... 查看全文>
意大利酒王说葡萄酒配中餐眼看十一国庆越来越近，转眼又到了团圆的日子，每次回家，相信我们中国的圆桌上总会有一道菜，那就是妈妈包的饺子，将相思和牵挂和成了馅，用期待和祝福擀成了皮，每当你充满热泪盈眶夹起饺子的时间，慈祥的母亲总会上一份醋，还一个劲的给你夹菜，似乎生怕你吃不够……而在西方的餐桌上上的却不是醋，而是葡萄酒，因为西方人的葡萄酒也是高酸高单宁，和我们的醋一样在吃肉吃菜时不仅可以化解油腻，还可以... 查看全文>
颜色，往往是我们对葡萄酒的第一印象，对于酒场高手来说，从一支酒的颜色中能判断出大概的葡萄品种、年份、陈年信息，这些信息可以帮助我们更准确的对葡萄酒有一个初步的判断。今天小红酒就以红、白、桃红葡萄酒为例，教会你看懂隐藏在酒体颜色里面信息，挑选出自己心仪的酒款！红葡萄酒篇红葡萄酒主要颜色红色分为红宝石色、紫色、石榴石色或黄褐色。红葡萄酒颜色和陈年的关系红葡萄酒在陈年过程中色素日渐减少，所以，颜色越浅代... 查看全文>
我敢说，在西班牙，没有人会只喝红、白这两种葡萄酒，因为除了这两者以外， 西班牙实在有太多值得去探索与品鉴的酒款了。佩内德斯（Penedés）的 卡瓦起泡酒（Cava），畅销国内外市场，是当之无愧的西班牙起泡酒的无冕之王；赫雷斯（Jerez）产区的 雪利酒（Sherry），使用古老的索莱拉系统，被称为“装在瓶子里的西班牙阳光”； 马拉加酒（Málaga）虽然一度十分流行并且广受赞誉，根据酒龄的不同，... 查看全文>
自 1988 年以来，葡萄酒权威杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称 WS）每年都要评选全球 100 款最佳葡萄酒。这场评选通常是基于评分、价格和市场可得性（产量过低则不考虑）来进行，因此这个榜单不仅是行业的风向标，也是消费者的购买指南，每年榜单的公布都意味着一大批上榜葡萄酒价格的上涨。今年的榜单刚公布，完整版在文末，先看看前 10 名是哪几位：PS：文内价格为美国的市场价，已... 查看全文>
樱桃红、鲑鱼红、浅桃红、杏桃红、浆果红......这就是桃红葡萄酒给人们呈现的缤纷色彩，高雅、洁净，冲撞我们的视线，刺激我们的味蕾，在夏日独酌或小聚的好选择。不同的酿造品种，百搭的桃红葡萄酒，呈现出各式各样的风格特点歌海娜桃红 （ Grenache Rosé）果味型 FruityTasting Notes 明亮的宝石红色，充满成熟草莓味、橘子味和花香味，偶尔伴有木槿花香，一般酒体轻盈，酸度中高，酒... 查看全文>
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