三级品酒师 什么水平  2023-03-10 11:30

文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）酒品1：丰谷酒（年份陈酿12号窖） 52°2011年出厂 200元（2012年）酒品2：剑南春 52° 水晶剑2018年出厂 418元我手头这瓶丰谷酒（年份陈酿12号窖）是2012年出差成都期间买的，主要受了张丰毅代言广告的影响：“丰谷酒业，低醉酒度”。丰谷酒这些年推出了不少产品，包括丰谷酒王、陈酿15号窖、陈酿12号窖、陈酿6号窖等等。...  查看全文>

目前“选酒师”一词越来越多地出现在和酒相关的一些文章中，人们所熟知的品酒师和选酒师有什么关系？他们是同一个职业，还是不同的职业？很多酒友有这样的疑惑，根据观察了解，我的理解有这几方面。选酒师和品酒师是两个不同的职业，具体的区别在于服务对象不同、任务不同、工作条件不同、要求的技能也不同。选酒师和品酒师有什么不同？添加18202991745邀请进入李寻品酒交流群1、服务对象不同选酒师是服务于用户，帮助...  查看全文>

国家职业资格认定序列的品酒师分为三级，难度由低到高三级<二级<一级，由国家人力资源和社会保障部颁证，每年都可以选拔考试。这个认定比较符合所有白酒从业者（含技术、营销、管理）以及广阔消费者。协会资格认定序列的品酒师也分为三级，难度由低到高为省评委<国家评委<白酒品酒师，由酒业协会或者食品工业协会来考核认定并且颁证，5年一次选拔考核。一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资...  查看全文>

关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。“葡萄酒世界在线”自媒体开通了有快两年的时间，也收获了3.4万的粉丝，在这里非常感谢众网友一直以来的关心与支持。但是，即便是跟着“葡萄酒世界在线”走过了两个年的铁杆粉丝，也有经常问我WSET品酒师是个什么鬼？作为“葡萄酒世界在线”主编的我，17年通过了WSET三级资格认证。至于这个WSET三级又是什么鬼？粉丝...  查看全文>

要知道，品酒是一门学问，与喝酒是不同的，其重在“品”。现在越来越多的人开始学习葡萄酒知识，更有一些人去考品酒师。那么品酒师是什么职业吗？考品酒师需要什么条件，品酒师什么级别最高？今天咱们就来详细了解一下。考品酒师需要什么条件具有敏锐的色觉、视觉、嗅觉、味觉和分析、推理、判断能力；具备准确的表达能力和计算能力。同时需要高中毕业（或同等学历）以上的文化程度。品酒师什么级别最高在中国，品酒师的职称分为三...  查看全文>

酒友们好！分享酱香酒知识，让爱酒的人更懂酒，爱喝酒的人喝好酒我是茅台镇品酒师 阿红今天我向酒友们分享一个知识点，很多酒友私信我说，你对比品评（品酒）的时候，为什么都不喝水？ 今天就和酒友们说一下，品酒师在品酒的时候为什么要喝水？喝水的目的是什么？有什么作用？ 我们在平常品酒的时候，什么样的情况下不会喝水！除非就是我们有时候去厂里给别人长时间的品酒，才会带上一瓶水一个专业的品酒师长时间品评的时候，这...  查看全文>

但在你发出电子邀请之前，有一件事需要决定:你是要举办垂直品鉴会还是水平品鉴会？这些术语与品尝后你的位置无关——理想情况下，如果事情保持文明，对所有人来说都是垂直的。相反，它们表明你将如何比较瓶子。在垂直品尝中，你实际上是在品尝一个酒厂多年来的一瓶酒，有多个年份(比如从1999年到2004年)。通过确保其他一切保持不变(生产商、土地、品种)，你可以简单地比较年份本身。这种品尝会让你感受到全年气候的影...  查看全文>

酒友们好！分享酱香酒知识，让爱酒的人更懂酒，爱喝酒的人喝好酒我是茅台镇品酒师 阿红为什么我们在品酒的时候会有巴扎巴扎的这个声音？巴扎巴扎是我们品酒的时候一定有的一个过程和喝酒不同，品酒和喝酒它是两个概念喝酒的时候我们是把酒直接喝到口腔里然后就下咽了，而品酒把酒喝到口腔里的时候我们要把这个酒液喝到这个舌头整个口腔然后从各个段位找不同的感觉前段 中段 后段去感知这个酒液的滋味去感知这个酒液的滋味 酸 ...  查看全文>

工作的原因一直从事白酒的生产及质量检验、品评工作，经常会有朋友问我，品酒师是怎样炼成的？其实我觉得，练习品酒就好像练武功一样，最好有一定的天赋，加上后天的勤奋努力，以及师傅的指点，那么就可以练就一身过硬的本领。我把品酒简化为五招，说给大家听听。首先说说自身条件。记得小时候看《倚天屠龙记》，张无忌学太极拳法的时候，张三丰在大敌当前那么紧急的情况下进行演示，张无忌从忘了一半到全忘了，完全领会不需半日。...  查看全文>