香槟一般有白色和桃红色两种颜色。香槟是使用黑比诺、莫尼耶比诺和霞多丽葡萄为原料酿制而得,常见的是白色的;也有只用黑比诺或莫尼耶比诺红葡萄酿制的,带有一点红色的桃红色香槟。所有的香槟都是一种起泡酒,但只有来自法国香槟地区的起泡酒才能被称为“香槟”。香槟是一个历史悠久的省份,位于巴黎以东约200公里处。在香槟地区,香槟的生产受到严格监管;所有的瓶子都是用香槟法制造的。这种酒(由三种葡萄酒葡萄组合而成:... 查看全文>
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国酒茅台是我们再熟悉不过的白酒品牌,其中又以飞天茅台最为出名,价格也是量产最高的,但度数只有两种选择,那种类繁多的茅台酒度数有几种呢?从茅台酒制定度数以来,度数出现很多变化,如今市面上主要有8种度数,难以置信的是竟然还有超低的33度。一、茅台酒度数的种类目前茅台酒的度数有8种:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%,其中度数最多的就是53%和52%茅台酒,例如53%飞天茅台... 查看全文>
茅台是我们再熟悉不过的白酒品牌,其中又以飞天茅台最为出名,价格也是量产最高的,但度数只有两种选择,那种类繁多的茅台酒度数有几种呢?从茅台酒制定度数以来,度数出现很多变化,如今市面上主要有8种度数,难以置信的是竟然还有超低的33度。 一、茅台酒度数的种类 目前茅台酒的度数有8种:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%,其中度数最多的就是53%和52%茅台酒,例如53%飞天... 查看全文>
黄酒是国内外较古老的酒精饮料之一,有4000多年的历史。黄酒口味醇和,酒度适中,营养丰富,并有健胃明目之功能。黄酒色泽褐黄透明,酒香浓郁,酒味柔和爽口,它是一种用粮食酿造的弱性酒,我国的头牌黄酒当属绍兴加饭酒和福建龙岩沉缸酒。黄酒有几种? (七)寿生酒酒精度16~17度,总酸度0.4%~0.6%,是一种不甜型黄小酒。生产特点是:用红曲、麦曲作糖化发酵剂,发酵中期“喂”一定的米饭,酒色呈金黄、清亮,... 查看全文>
“金钱能买到世界上的绝大部分东西,甚至能买到快乐”,但有些是金钱无法买到了,纯粮好酒就在其中,不是价格越贵,牌子越大买的酒就越好。虽然“金钱”不能让你每次都买到好酒,但白酒瓶上的这“3行字”却可以。辩酒三行字——先看原料表,确认是纯粮酒在原料表上能看到信息十分有限,只能看到是否有添加剂,先看有没有最基础的“食用酒精”和‘“食用香料”,再看有没有比较专业的“甜蜜素”等调味添加剂,最后看的比较专业,“... 查看全文>
要是你平常观察够仔细的话,一定会发现葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢?这样的酒瓶装满了 750 毫升葡萄酒吗?凹槽又会不会影响酒质呢?别急,让葡萄酒网(ID:putaojiu-com)来给你一一解答。一、解答疑问:有凹槽的酒瓶装满了 750 毫升吗?凹槽会影响酒质吗?1、有凹槽的酒瓶足够 750 毫升很多人都以为,葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量,这看起来似乎说得通。但实际上,以法国为主的... 查看全文>
1、贵州茅台生肖酒怎么样口感好吗非常好,醇香,双11在酒星商城买了两瓶,很不错。2、茅台家常福酒上面写着福禄寿喜红色的包装盒瓶是白瓷蓝花的52度的台酒分为53度,43度和38度茅台属酱香型酒,这酒不是茅台股份公司生产的,但也不是假酒而是茅台集团开发生产的礼品酒,52度属浓香型酒,一般都是在大超市有卖,这酒的售价一盒两瓶在300元左右,也有类似这样的酒一盒卖200元左右最好的最高卖600元左右。让不... 查看全文>
1、19801981年生产的飞天茅台酒值多少钱 53是真品的话价格在35000----40000元吧商标为“贵州茅台酒”,(注意这“贵州茅台酒”五个字,差一个都不是纯正的茅台!)生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°几种,酱香型,均为瓷瓶包装,市场价格53°单只装2、2012年茅台红色圣地是什么档次属于高档次。高档茅台酒一般采用15年以上左右的陈酿基酒和30年以上的调... 查看全文>
中国酒文化源远流长,博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。今天我们一起来看看白酒酿造方法有几种,白酒的酿酒的方法步骤。白酒酿造方法很多:按照工艺分为:液体法、固态法、固液结合法。按照粮食分:单粮酒(如玉米酒、高粱酒)、多粮酒等。按照发酵曲不同分:麸曲酒、大曲酒... 查看全文>
酒曲一般分为5类,分别是麦曲、小曲、大曲、红曲和麸曲,分别用于不同的酒类。酒曲也叫酒粬,主要是用米、大麦、小麦、豌豆等制成,在白酒的酿制中起到了关键作用。酒粬,一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。现代大... 查看全文>
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