自从来到文化城品鉴中心工作,经常遇到这样的问题。有游客问:茅台酒瓶飘带上的数字代表酒窖池吗?是否代表了生产线?更有甚者问,编号为0号和1号的酒是不是老窖池的酒,酒的质量更好。顿时觉得无语,但还是耐心的给他们解释,因为从来没想过大家会这么说。 那么,茅台酒瓶口红色飘带上面的编码究竟是什么意思呢? 在包装车间的生产流水线上,其中有一段作业是包装员工继机器贴标后的茅台酒拴上红色飘带 ,每一条飘带... 查看全文>
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留意过飞天茅台酒瓶口的朋友会发现,瓶口有两颗小珠子,这是玻璃珠,也称为玻璃水晶或人造水晶。那为什么飞天茅台酒瓶口放两颗玻璃珠呢?主要有下面四个原因:一、防止造假瓶口的两颗玻璃珠,加大往酒瓶里倒灌酒的难度,在一定程度上防止飞天茅台酒的造假。二、防止在运输过程中漏酒在飞天茅台酒运输过程中,两颗玻璃珠能减缓由于颠簸导致酒液对瓶盖的冲击,防止漏酒。三、防止在倒酒过程中洒酒飞天茅台酒在倒入杯中的时候,两颗玻... 查看全文>
大家好,我是最懂酒的茅酒大仙—小橘子,今天,小橘子给大家讲一下茅台酒瓶口的两颗玻璃珠子到底有什么用处。茅台酒瓶口的玻璃珠子,号称玻璃水晶,那么加这两颗玻璃珠子的目的到底是什么?1、防止酒在运输途中漏酒茅台酒的生产地茅台镇深居内陆,所以运输也是很大一个工程,在瓶口加入两颗珠子,就能有效地防止运输过程中出现大规模的漏酒。2、防止开瓶后酒香挥发茅台酒口感独特、醇香,有了玻璃珠子的阻挡,可以减少酒与空气的... 查看全文>
茅台的红带很显眼,有什么用呢?茅台酒的红色飘带很显眼,有什么用呢?具体如下:文化传承茅台酒瓶口的“红色飘带”实际上就是中国古代酒旗的飘然化身。酒旗,亦称酒望、酒帘、青旗、锦旆等,是中国最为古老的广告形式。唐代是酒业发展鼎盛时期,唐代的酒家除了悬挂酒瓶外,仍旧沿袭了以前悬挂酒旗这种招揽顾客的方式。广告宣传作用茅台酒瓶上的红飘带,大部分都是印有茅台酒的商标字样。在红飘带这么醒目的地方绣上自己的商标,能... 查看全文>
茅台赤水河的茅台酒尊为国酒,隐藏着很多秘密,揭开的并不多。酒的历史就是一个迷。人们远溯汉代,认为《史记》记载的番阳令唐蒙在番禺得食以及汉武帝饮后“甘美之”的枸酱是其源头。枸酱是不是同酒联系在一起,形形色色的考证并没有拿出令人信服的理据,但在今天看得明白的是,它一定不是后来以蒸馏技术为特点的茅台酒。按倾向于我国是世界上最早研制蒸馏器国家的学者们看法,蒸馏酒始于宋代,在元代已比较普遍。元王朝在地处黔北... 查看全文>
一杯纯正的西凤酒,融合了浓香和清香的优点,清而不淡,浓而不酽,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。哪些风味特征的形成,完全来自凤香型酒的传统酿制技艺。那么西凤酒的酿酒技艺有什么特征?在我看来,西凤酒的酿制技艺有三大关键点。关键点一:西凤酒的原辅料考究,以高粱为主要原料,以高粱壳、稻壳为辅料;粉碎的高粱需要通过1毫米规范筛孔的占55—69%,未通过的为8—10瓣,整粒在0.5%以下。谷... 查看全文>
对于红葡萄酒来说,单宁在葡萄酒结构中是不可或缺的一部分。像西拉(shiraz)和赤霞珠这类红葡萄酒,结构是衡量其优劣的标准之一。在品酒过程中,我们通常用酒体轻盈、酒体中等或酒体醇厚来形容这类葡萄酒,而这里所说的酒体,常被误认为是指葡萄酒的结构。其实不然。酒体是指葡萄酒在舌头上的重量感,主要取决于葡萄酒的酒精含量和单宁、干浸出物的多少,还与葡萄酒酸度的高低有关。而单宁又是干浸出物的主要组成部分,因此... 查看全文>
1、限制酒流出的速度小玻璃珠子在倒酒的时候会减慢速度,以免造成不必要的浪费,毕竟飞天不是白叫的啊。2、防倒灌和防止制假防止造假,因为瓶口有珠子的阻挡,假酒很难再倒进去,看似倒完的茅台酒瓶,如果用专业工具破开酒瓶口,不仅能把剩余少量酒液取出,还能起到了防止回收酒瓶造假的行为,制假的机会少了,才让茅台酒有了更好的保障,这样的话,喝的人也会越来越信赖。 3、防止酒在运输途中漏酒茅台酒的生产地茅台镇深居内... 查看全文>
封膜是指酒瓶瓶口或者瓶盖外覆盖的一层薄膜,其目的一是密封不跑酒气;二是安全防伪以防假冒;三是美观整洁。封膜的材质一般都选用具有密封性能好、可塑性好、具有收缩定型性能的塑料薄膜。从封膜上看酒的真假会比其它方法更直接,今天,社长就和大家聊聊茅台酒的封膜。茅台酒是比较早使用瓶口封装技术的厂家之一。早在五十年代初期,收缩塑料技术还未出现时,茅台酒就已经发明使用了动物内脏封装法,即“猪尿泡”来密封瓶口。随着... 查看全文>
中国的白酒文化源远流长,迄今为止也衍生出了多种香型的白酒。 作为白酒中的“佼佼者”,茅台酒不仅带动了酱酒的发展,还将中国的白酒文化推向了一个高潮,让中国白酒被世界知晓! 不过大家也都知道,茅台酒知名度提升的同时它的价格也水涨船高,如今也只能在一些比较重要的商务宴请上才能看到茅台酒的身影,普通人即便是花上千百块也难尝到茅台的美味! 正因如此现在很多人对茅台的印象都是昂贵、名牌、买不起。但殊不知,... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
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