啤酒是一种含有丰富营养成分而且平衡性良好的饮料,常被称作“液体面包”。我想各位酒友都知道聚餐时饮用啤酒可以助兴,起到佐餐的作用。那么您知道它还有什么作用吗 ⑴、啤酒具有作用,日本一名军医研究发现,啤酒的作用除酒精自身作用外,主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的作用可用于小便赤黄等疾病。⑵、啤酒具有促进胃液分泌作用。促进胃液分泌作用主要是由酒精,及来自原料中所含单宁等物质产生。当饮用... 查看全文>
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文/李寻的酒吧 微信公众号白酒是中国传统酒,黄酒也是中国的民族特产;而啤酒,则是外来的酒,我国第一家现代化啤酒厂是1903年在青岛由德国酿造师建立的英德啤酒厂(青岛啤酒厂前身)。“啤酒”的名称也是根据国外对啤酒的称呼,由外文的谐音译过来的,如德国、荷兰称“Bier”;英国称“Beer”,法国称“Biere”,意大利称“Birre”,罗马尼亚称“Berea”等等,这些外文都含有“啤”字的音,于是创造... 查看全文>
随着温度的不断升高,随着夏季的正式到来,喝啤酒成为了生活中随意的事情,好像随便吃个饭聚个会啤酒就会自然而然地上桌。那么喝过这么多次啤酒你,你知道朋友聚会啤酒应该怎么喝吗,下面让我们一起来看一下。瓶装酒质量好市面上常见的啤酒有瓶装和易拉罐两种包装,由于瓶装酒在酒厂里会经过三道消毒过程,所以它在卫生方面是比较好的,另外易拉罐的金属味道比较重,其实是对啤酒的品质没有保证的。碰杯的时候不能碰杯肚人们聚在一... 查看全文>
啤酒应该大口快速喝,不适合小口慢品,啤酒有很多细密的泡沫,大口喝下,会带来清爽的口感。但啤酒要适量饮用,啤酒含有酒精和大量糖,过量喝酒会影响身体健康。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。啤酒是由发酵麦芽... 查看全文>
对于那些喜爱喝葡萄酒的人来说,喝葡萄酒是一种享受。 那么,什么东西不能跟葡萄酒一起食用呢?我们来了解一下~ 饮用葡萄酒后,不能立即喝水 原因:会导致腹泻。 葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,胃酸被冲淡。葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。 这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。 引用葡萄酒后,不能喝牛奶 原因:导致腹泻,并... 查看全文>
笛形玻璃杯这种杯子是我们非常常见的一种高脚玻璃杯,很多人家中都有这种杯子,它一般适用于晶莹透彻的香槟酒,那么用于啤酒上,它窄长的造型能够保证啤酒激起的泡沫消失的不会太快,而且对于气泡的涌动展现较好,加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看,是一种比较强调视觉效果的酒杯,同时高脚的设计又很高雅,而且便于啤酒在杯中保持低温,适用于很多种类的啤酒使用。一般美式淡色爱尔啤酒、法式淡色啤酒、德式的下发酵淡色啤... 查看全文>
大家都知道常喝红酒对身体有很多的好处,近日,科学家又研究发现:在刚刚开始有腹泻症状的时候,喝一两杯红酒就可以治愈。而且,调查还发现:白葡萄酒和红葡萄酒比药店里卖的治腹泻的药更自然而且更有效。特别是在杀死pb大肠杆菌方面,红葡萄酒的威力更加明显,红葡萄酒不仅能腹泻,而且还能防患于未然,难怪有人在吃海鲜的时候要以葡萄酒佐餐。... 查看全文>
德国是世界第二大啤酒生产国,其在世界啤酒中的地位可以说是非常高的。反观国内,我们虽然也有很多啤酒品牌,但是在知名度上,却远不如德国,这点我们必须要承认。不过虽然国内啤酒并不是十分出名,但还是有很多非常不错的产品。那么国内啤酒哪个牌子好喝呢?今天就让小编给大家汇总一下吧。哈尔滨啤酒,始于1900年,是中国最早的啤酒品牌,。但现在已经不是民族品牌了,被百威全资收购了。所以借助世界第一大啤酒品牌百威,也... 查看全文>
从古至今,不管是聚餐也好,还是应酬也好,都少不了喝酒。喝酒,成为了餐桌上的传统,不管餐桌上有没有喜欢喝酒的朋友,但是餐桌上一定会摆酒,从而形成了中国特有的酒桌文化。夏天到了,每天最痛快的事,就是回家好好喝上一杯,解暑消乏。那么夏天喝酒,喝啤酒好还是喝白酒好呢?它们分别有什么功效和禁忌,爱喝酒的朋友应该要注意一下。啤酒是由大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。... 查看全文>
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、小麦等)和糖类辅助原料等。啤酒虽好喝,可是经常喝啤酒的人,大脑反应会不会变慢。让我们看看专家怎么说。西班牙的一项最新研究发现也许会让你想少喝一点。此项研究表明,一周之内喝5罐啤酒,就会令大脑反应迟钝20%,面对外界刺激的反应变难和变慢。研究同时证实,经常喝啤酒会永久抑制大脑的注意力。由于啤酒含有人体所需要的氨基酸、维生素和矿物质... 查看全文>
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