茅台酒之贵，酒友们都知道，而茅台酒的高品质地球人也都知道。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风过隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。阿贵为你总结了茅台酒贵的6大原因！一、【酱香型白酒健康安全】酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒温度高... 查看全文>
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相信不少喝过茅台的朋友都会有一个疑问，就是茅台酒为什么卖的那么贵？一瓶飞天茅台就冲到了1800元的价格。是因为它特别好喝还是只是茅台这个品牌的品牌效应？其实茅台卖到市面上这么漂亮的数据不仅仅是靠营销，还有它背后鲜为人知的生产成本投入和其复杂的工艺性。下面大家就一起来了解一下。茅台酒的工艺 茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.我们常说的茅台酒，通常是指茅台酒股份公司生产的，飞天，五星普茅，纪念酒，生肖，年份酒为核心。其他的我们一般叫茅台系列酒：茅台王子酒，茅台迎宾酒，赖茅酒，仁酒，汉酱。其他如:茅台技开，茅台保健酒，等等都是茅台的子公司。也就是用茅台的名，其生产工艺。酿造技术等都是用的自... 查看全文>
近年来，茅台酒的价格几乎被炒到天价，究竟是什么原因让茅台酒的价格逐渐水涨船高呢？今天小橘子就来告诉你这几个冷知识。贵州茅台酒一、茅台酒之所以这么贵，他的不可复制性是唯一的答案。 没办法搬走的是赤水河、茅台镇的独特气候和谷地里大量的微生物群落，外加满山满谷的矮小的“红粮”——仁怀县特殊的红高粱，是茅台酒的主要原料。茅台的环境与资源的不可复制构成了它的核心竞争力。这也是茅台酒产能有限供不应求的原因之... 查看全文>
常常听到一些网友在问，飞天茅台酒为什么这么贵？一瓶酒市场价格将近3千元？今天我就来说说飞天茅台酒贵的原因，主要有下面五点：飞天茅台酒第一、飞天茅台酒酒质好。飞天茅台酒采用当地优质糯高粱为原料，高温制曲，一年一个生产周期，经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，再勾兑，贮存而成。飞天茅台酒从投料至产品出厂，至少需要5年时间，期间历经30道工序、165个工艺环节。优质的原料、特殊的生产工艺和5年的... 查看全文>
这个成本你要看怎么算了，如果仅仅指的是粮食成本，再加上酒曲，那么价格低的能让你把手机扔了，还会怀疑眼睛出了问题。 一般来说，三斤粮食加一斤酒曲就可以烧出来一斤正儿八经的好酒（这里仅指传统工艺，并不是现在的所谓快速发酵）。那么每斤粮食如高粱、大麦、小麦等平均下来也就1.5元左右，也就是说，不包括人工等其他成本，一斤酒的价格大致6-8元左右。但是呢，这里面有个问题，同样都是粮食，为什么有的出酒率高有的... 查看全文>
写这篇文章，源于之前的一个回答，平时关于这方面的讨论很多，争论也很多。茅台镇的小酒厂最擅长在这类话题下做营销，鼓吹自导自演自我洗脑的一二九八七高级工艺、鼓吹不存在的酱香型白酒稀缺性。实际并非如此。关于茅台为什么这么贵，以及比其他白酒好在哪里，这是两个问题，一是酒好不好，二是为什么那么贵。分开说。当我们聊茅台酒时，一般都默认是飞天茅台这一款，也是俗称的普茅，不然茅台还有迎宾、王子、五星、生肖、小批量... 查看全文>
茅台属于酱香型白酒，相较于其他香型，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。第一点：酱香型白酒生产工艺复杂，生产周期长，因而茅台酒不能快速根据需求扩张产能，这也造就茅台酒一直以来，价格居高的原由，物以稀为贵嘛。茅台的工艺特点可以总结为：“九次加曲，八次发酵，七次取酒，三年窖藏，五年出厂”。2018年末茅台把有近6000吨来自违规经销商的普茅配额被回收，6000吨配额迟迟未能落... 查看全文>
1、酱香酒怎么贵是为什么酱香酒的工序一般比较复杂。比如贵州重酒要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产需要一年的时间，然后要在酒窖里继续发酵三年以上，再经过勾兑、调配，一瓶酱香型白酒至少五年才可以出厂。而其他一些香型的白酒在泥窖发酵几个月甚至几十天就可以。生产一批酱香型白酒的时间是其他许多白酒的十倍多甚至是几十倍。汉台重酒搜一下：酱香酒怎么贵是为什么？2、为什么酱香型白酒会这么贵一、酱酒酿造工艺复... 查看全文>
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