很多人误以为葡萄酒可以存放很久,总喜欢藏起来,想等到特殊场合再拿出来饮用。直到几年后偶然发现原来橱柜里还有一瓶葡萄酒,打开一看,却发现色泽暗淡无光,口感也变得像陈醋一样,所以说酒不一定是越陈越香!其实葡萄酒和化妆品一样,保存时间在开封前和开封后有很大区别。没开封的葡萄酒适饮期可能是3年,但开封后适饮期就大大缩短。葡萄酒开瓶前的参考适饮期一般来说,红葡萄酒比白葡萄酒能存放的时间更长,因为红葡萄酒中单... 查看全文>
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巧克力作为一种历史悠久的美食,以其独特浓醇的口感在甜食爱好者中备受欢迎。随着生产工艺的进步和创新,巧克力的样式和风味变得更加多样化,成为许多年轻人送礼和表白的上佳选择。在品尝巧克力时,很多人会选择搭配一杯饮品,例如司空见惯的牛奶和咖啡等,也有一些美食美酒爱好者选择搭配葡萄酒,让酒液的风味与巧克力碰撞出不一样的火花。不过若是搭配不当,葡萄酒很可能会影响巧克力的口感,因此选择一款合适的葡萄酒尤为重要。... 查看全文>
巧克力作为一种历史悠久的美食,以其独特浓醇的口感在甜食爱好者中备受欢迎。随着生产工艺的进步和创新,巧克力的样式和风味变得更加多样化,成为许多年轻人送礼和表白的上佳选择。在品尝巧克力时,很多人会选择搭配一杯饮品,例如司空见惯的牛奶和咖啡等,也有一些美食美酒爱好者选择搭配葡萄酒,让酒液的风味与巧克力碰撞出不一样的火花。不过若是搭配不当,葡萄酒很可能会影响巧克力的口感,因此选择一款合适的葡萄酒尤为重要。... 查看全文>
喜欢喝葡萄酒的朋友,总会担心自己喝到假酒或者质量差的酒,不知道自己喝的酒到底有没有问题,今天教大家10个辨别葡萄酒优劣的方法。1、如果一些葡萄酒是用显得比较高大上的木箱来封装的,一般而言,这些酒的质量不怎么好,一个好的制造商基本上不会用木箱来封装葡萄酒。2、葡萄酒中糖的含量应为:干葡萄酒,低于4克/升;半干葡萄酒,4克~12克/升;半甜,12~45克/升;甜酒,45克/升以上。如果背标显示含糖量过... 查看全文>
杨梅是我们生活中一种普通的水果,具有生津止渴、开胃、清热、美容等功效与作用。其中,我们还可以将杨梅酿制成杨梅酒,它不仅香味浓郁,口味香醇,同时还具有许多的功效与作用。但是对初次酿杨梅酒的人来说,却并不知道杨梅酒要泡多久才可以喝。那么,杨梅酒要泡多久才可以喝?泡制杨梅酒有什么技巧和方法呢?下面小编就给大家讲讲。杨梅酒泡多久可以喝?杨梅酒浸泡的时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但是存放... 查看全文>
近来,葡萄酒在市场上流行起来了,越来越多的人开始喜欢上葡萄酒,很多人已经开始了解葡萄酒的知识了,不管你学到了什么,但是开葡萄酒这一项你是一定要学会的。葡萄酒开瓶方法 方法一: 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒,在侍酒前把酒从冰箱中取出,放置足够长的时间使酒温回复到18℃,这种方法惊人地有效。 方法二: 将剩下的酒倒入375ml的酒瓶中 (... 查看全文>
我这里有几点买红酒的技巧,楼主可以参考一下哈,并一定正确但是我自认为还算能挑到一些好酒的。一、商标上表明的葡萄产地及灌装产地越详细的通常越好,譬如XX国XX州XX村XX酒庄;二、看酿酒用的葡萄品种及葡萄含量,红葡萄大多用的是加本纳苏伟翁等;三、看年份,一般葡萄酒都是在发酵及灌装后二–三年才会上市,所以看到当年的品种出的酒那肯定就得在家里在养两年再喝了,恰若当年的葡萄质量普遍都好的话如何选购葡萄酒,... 查看全文>
杨梅是我们生活中一种普通的水果,具有生津止渴、开胃、清热、美容等功效与作用。其中,我们还可以将杨梅酿制成杨梅酒,它不仅香味浓郁,口味香醇,同时还具有许多的功效与作用。但是对初次酿杨梅酒的人来说,却并不知道杨梅酒要泡多久才可以喝。那么,杨梅酒要泡多久才可以喝?泡制杨梅酒有什么技巧和方法呢?下面小编就给大家讲讲。杨梅酒泡多久可以喝?杨梅酒浸泡的时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但是存放... 查看全文>
关于葡萄酒的开瓶方法及换瓶技巧我们知道多少呢?我们用螺旋钻开瓶是开启葡萄酒的最有效工具,红葡萄酒也是非常不错的,接下来跟着小编来一一学习吧!关于葡萄酒的开瓶方法用螺旋钻开瓶是开启葡萄酒的最有效工具。在拔出软木塞之前,应仔细地除去盖在它上面的铝箔纸,然后用布将瓶口周围擦净。如果木赛已经弄碎了,或是软木塞塞得太紧,最好将螺旋钻以一定角度拧入软木塞(杠杆作用),尽可能轻地移动酒瓶,将其拔出。开启起泡葡萄... 查看全文>
说起品酒,很多人的第一印象是红酒,一名女子手握高脚杯脚,轻轻摇晃着红酒,低头轻嗅的姿态。对于我们中国人来说,喝白酒的场合比红酒更多。那么如何品白酒,让自己在酒场上也能格调满满。其实,品白酒也有一套比较专业标准的流程,只要你学会了下面几点,就是全场最靓的老司机。1 观举起酒杯,观酒液的透明度。如果是好酒,在倒入酒杯后,酒色整体清澈透明。然后慢慢转动酒杯,观酒液的挂杯度。白酒中富含多种微量元素,这些微... 查看全文>
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