新手入门葡萄酒  2023-03-24 14:15

西班牙葡萄酒是被世界忽视的酒世界，更被很多中国人忽视。要知道，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量非常优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像美国加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格。遇到新事物，我们总是表现得不知所措，所以本文将介绍西班牙葡萄酒，让各位能放心大胆地去尝试自己想要的葡萄酒风格。一、西班牙葡萄酒概况西班牙位于伊...  查看全文>

澳洲同美国一样，是新世界产国的代表之一，在世界葡萄酒版图中，有着举足轻重的作用，特别是其生产的西拉红葡萄酒（Shriaz/Syrah）和霞多丽白葡萄酒（Chardonnay），已然成为行业的标杆。而且，澳洲葡萄酒因性价比高的特点，近些年来在中国的销量猛增，深受国人的欢迎。作为一位新手，该如何选购澳洲葡萄酒？1、澳洲葡萄酒的历史18 世纪末，当第一批欧洲移民来到澳洲的时候，就将葡萄树引入到这里。19...  查看全文>

新西兰是十大葡萄酒生产国之一，虽然其葡萄酒历史短暂，却发展速度却惊人，近年来葡萄酒的出口量更是连年递增，我们很轻易地就能买到新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。新西兰共有 8 个主要的葡萄酒产区，每个产区的种植环境都较为独特，出产的葡萄酒也各不相同，有的主要出产果香浓郁的年轻型葡萄酒，有的主要出产酒体宏大、极具个性...  查看全文>

美国的葡萄酒酿造史堪堪起步于 19 世纪上半叶，却在短短的 100 多年以内，成为葡萄酒世界里举足轻重的一个产酒国。依靠其雄厚的资本以及先进的酿酒设备和技术，美国酿制的顶级葡萄酒甚至可以和法国的顶级葡萄酒针锋相对，1976 年的“巴黎盲品会”便是个很好的例子。美国确实不乏美酒佳酿，但相对于法国、德国等老牌产酒国来说，人们对美国葡萄酒的了解还是太少了。作为一个新手，该如何挑选美国葡萄酒？1、美国葡萄...  查看全文>

小编本人还是挺喜欢德国葡萄酒的，总是能在里面找到清新的香气，有时还有找到矿物质的醉人风味。德国的葡萄酒历史悠久，最早可以追溯到罗马时期。作为世界十大葡萄酒生产国之一，德国的葡萄园总面积还不到全世界葡萄园面积的 1%，却出产拥有各种风味的葡萄酒。今天，小编将为大家介绍德国葡萄酒。1、德国葡萄酒概况在欧洲主要的葡萄酒产国中，德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高，气候普遍寒冷，葡...  查看全文>

囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）对于很多饮者来说，南非葡萄酒既陌生又神秘，我们更熟悉的反而是它那里美丽的钻石。事实上，南非目前是世界上 6 大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的 3%。近年来，价格实惠、品质优异的南非葡萄酒在国际上大受欢迎，说不定某一天你也会碰到呢！作为新手，碰到南非葡萄酒你该怎么办？1、南非葡萄酒的历史1652 年，Ja...  查看全文>

法国做为当之无愧的葡萄酒王国，每年都会生产大量的葡萄酒输向全球各地，其中有不少是令人惊艳的顶级佳酿。法国葡萄酒是中国人最熟悉的葡萄酒，波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）的大名如雷贯耳，读起来便觉得齿颊生香。本文介绍和法国葡萄酒相关的基本常识，新手请入门！一、法国葡萄酒历史法国的葡萄酒历史十分悠久，可追溯至公元前 6 世纪，那时希腊殖民者占领了南高卢地区（Southern Ga...  查看全文>

澳洲同美国一样，是新世界产国的代表之一，在世界葡萄酒版图中，有着举足轻重的作用，特别是其生产的西拉红葡萄酒（Shriaz/Syrah）和霞多丽白葡萄酒（Chardonnay），已然成为行业的标杆。而且，澳洲葡萄酒因性价比高的特点，近些年来在中国的销量猛增，深受国人的欢迎。作为一位新手，该如何选购澳洲葡萄酒？1、澳洲风土特色1.澳洲地处南半球，拥有半年的成熟期澳大利亚位于南半球，所以季节是与我们相反...  查看全文>

在众多甜酒之中，贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒中的贵族。拉菲罗斯柴尔德经典莱斯珍宝白葡萄酒饱满的香气，释放出果酱般的白色果香，之后慢慢变为苦橙的芬芳。入口柔和，随后在口中越来越有力道，尝到清新的菠萝味。口感饱满，木香融化于口。余韵非常平衡、紧致，悠长持久。果香浓郁型干红葡萄酒很多人并不喜欢酸度很高、单宁很重的葡萄酒，相对来说，很多人都喜欢挑那些果香味浓郁、不太酸涩的红葡萄酒。布希酒庄...  查看全文>