葡萄酒的学问  2023-03-24 14:15

中国古代有诗云：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......足见酒杯在酒文化中的重要性。如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。下面前沿葡萄酒批发就为您详细介绍葡萄酒杯里的奥妙。前沿原瓶进口葡萄酒批发招商葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的...  查看全文>

在很多人开来，葡萄酒是越陈越香越好，其实不然。并非所有的葡萄酒都是越陈越香，普通的白葡萄酒通常只有两年生命，用2001年收获的果实酿出的白葡萄酒，2002年春末应该是它口味较成熟的时候。普通红葡萄酒的生命更长一点，但也不宜久放。家里如果没有电子酒柜，最好是即买即喝。不同的葡萄酒，寿命长短也不同。一般认为，白葡萄酒因为单宁含量少，抗氧化能力稍差，不如红葡萄酒耐放。但是勃艮第出产的很多白葡萄酒，都具有...  查看全文>

中国古代有诗云：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......足见酒杯在酒文化中的重要性。如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。下面前沿葡萄酒批发就为您详细介绍葡萄酒杯里的奥妙。前沿原瓶进口葡萄酒批发招商葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的...  查看全文>

品尝葡萄酒的一些学问介绍，其实品尝葡萄酒的学问太多了，在品尝葡萄酒的时候不要吃甜的食物，否则也是会有酸、苦、涩的感觉，接下来跟着小编来一一来学习吧！一、品尝葡萄酒的学问品尝品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住，让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能...  查看全文>

在很多人的思想里，觉得葡萄酒是越陈就越香的，其实不是这样的，不是所有的葡萄酒都是越陈就越香，那些普通的白葡萄酒一般都只有两年的生命，也就是两年内应该尽快喝完。如果家里没有酒柜，那最好是买了赶紧喝完。那么，对于葡萄酒的陈酿学问你了解多少？ 不同的葡萄酒，寿命长短也不同一般认为，白葡萄酒因为单宁含量少，抗氧化能力稍差，不如红葡萄酒耐放。但是勃艮第出产的很多白葡萄酒，都具有十年以上的贮存能力。看颜色，是...  查看全文>

　　对于葡萄酒的爱好者来讲，每一瓶好的葡萄酒都是可遇不可求的，因此很多人都喜欢收藏葡萄酒，但是并不是所有的葡萄酒都具有收藏价值，今天我们就来了解一下，关于葡萄酒收藏的学问，看一下朋友们对于葡萄酒的收藏了解多少？　　几乎就是一夜之间，伴随着拉菲的声名大噪，葡萄酒从原本沉静的欧洲酒窖里登上了喧嚣的拍卖台，成为了全球爱酒人士品酒、投资的“心头好”。“中国人对拉菲的追捧已经达到了迷信的程度。”佳士德拍卖行...  查看全文>

在很多人看来，葡萄酒是越老越好，其实不是。不是所有葡萄酒都会变老变香，普通白葡萄酒通常只有两年寿命。用2001年收获的水果酿造的白葡萄酒应该在2002年春末有成熟的味道。普通红葡萄酒寿命较长，但不适合长时间保存，家里没有电子酒柜的话，还不如买了马上喝。 不同的葡萄酒，寿命长短也不同一般认为，白葡萄酒因为单宁含量少，抗氧化能力稍差，不如红葡萄酒耐放。但是勃艮第出产的很多白葡萄酒，都具有十年以上的贮存...  查看全文>

我们可以看到每个酒瓶上都标有容积，如：3000毫升、750毫升、500毫升、200毫升等。历史上标准酒瓶的容积大小并不统一，直到20世纪70年代，欧共体为推行标准化才将标准酒瓶的大小定为750毫升。目前世界上普遍接受750毫升标准瓶。在此前，勃良地和香槟的酒瓶要比波尔多的略大，而雪利酒的酒瓶通常比波尔多的小。现在仍有些国家的标准瓶是500毫升，如匈牙利的托凯甜葡萄酒就是用500毫升的酒瓶来装酒的。...  查看全文>

选酒是一门学问，更何况是要从琳琅满目的波尔多葡萄酒中选出自己中意的呢?小编在这给您4点建议，你一定能选出一款符合你心意且物美价优的波尔多美酒。法国的葡萄酒文化博大精深，单单就一个波尔多就让很多人不知所措，尤其对于那些初次接触葡萄酒的消费者来说。波尔多不仅有着星罗密布的葡萄园和酒庄，而且这些葡萄园和酒庄又都有着各自的风土和等级，更何况他们的葡萄酒也并非一两款而已，因此要从这些酒庄或葡萄园中选出自己中...  查看全文>