曹大明简介1952年出生于中国酒都茅台镇,一生致力于酱香白酒的纯手工酿造,对茅台酒生产工艺了如指掌,被誉为茅台传统工艺的“活化石”,堪称是真正读懂了茅台酒千年传统酿造工艺的泰斗级大师,和季克良、吕云怀、彭茵、徐强、丁勇、曾佐益,因对酱香酒做出的卓越贡献,被授予“中国酒都·酱香酒匠”。01 工匠精神:坚持古法酿造工艺酒厂不仅是其传承千年茅台酿酒工艺的地方,其茅台文化与茅台精神更是对曹大明的人生观、世... 查看全文>
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进入2021年后,酱酒的热度可谓“一浪高过一浪”,只要有关酱酒的新闻,其点击率、讨论度都非常高,不得不让人感叹,酱酒真的太火了!而推动酱酒向前发展,热度不断攀升的一个核心因素,始终绕不过资本。时间,构筑了酱酒的防火墙,而能和酱酒真正碰撞出“火花”的,自然也是认可这一观点的资本。在这其中,贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业有限公司(以下简称金樽酒业)今年和资本牵手的动作值得业内关注。今年7月20日,酷客酒业... 查看全文>
20日,茅台镇金樽酒业与酷客酒业强强联合,在茅台国际大酒店共同举行了战略合作发布会。来自全国各地的金樽酒业、酷客酒业经销商、合作伙伴等600余人到场参加。金樽酒厂:未来三年增产量稳品质放在第一位据了解,金樽酒业始创于1992,是茅台镇历史悠久的老酒厂之一。29年来,一直秉承“酿每个人喝得起、喝得到的真酱酒”的办厂理念,深受酱酒发烧友的喜爱。酷客酒业则是由苏州步步高投资发展公司投资占股80%的一家酒... 查看全文>
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秦皇金樽酒业有限公司是秦皇筷乐集团旗下的子公司。秦皇筷乐集团是湖南即将上市的后备企业。秦皇筷乐集团是以秦文化为背景,集全国名厨、名菜于一体的大型中式餐饮管理企业,公司拥有固定资产 9000万元人民币。 自1998年在陕西西安成立秦朝瓦罐餐饮有限公司, 2003年在湖南长沙成立秦皇食府餐饮集团,旗下已拥有数家大型餐厅,分店遍及湖南、北京、陕西、云南、新疆、山东等省、市。餐厅店堂装饰、摆设均以古... 查看全文>
赖茅金樽在整个赖茅系列算是定位比较高端的酒,很多酒友对赖茅金樽的评价还是非常认可的,也有酒友拿它来跟一些比较高端一点的茅系产品(飞天迎宾,遵义1935,铂金汗酱)等做对比。整体口碑还是不错的。赖茅金樽也属于是耐茅里面的一个开发产品定制产品,今天我们就来试一试它的品质口感到底如何。形态特征:特酒色带有淡淡的微黄,但是特别的明显,然后酒体在摇晃的时候这有明显的粘稠油状感,挂杯明显,下流速度比较缓慢。酒... 查看全文>
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