曾几何时,一提红酒,人们就会将其与身份、品位、高雅、浪漫等词语联系起来。如今,红酒早已不是社会成功人士、小资、白领的专属,而是飞入寻常百姓家,成为普通大众把酒言欢的必备品。但在红酒大红大紫的背后,真假、优劣、价格相差悬殊等问题屡遭诟病。“选一瓶合适的红酒真不容易。商场、超市里琳琅满目的红酒摆满了货架,种类多样,品牌各异,品质也参差不齐,看得人眼花缭乱。”如何鉴别良莠不齐的红酒,确实是许多市民头... 查看全文>
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开红酒看似一个简单的事情,但其实并不容易开好,而且没有开好反而很容易浪费一瓶好酒,那普通螺旋开瓶器怎么开红酒呢?普通螺旋开瓶器属于比较老式的塑料开瓶器,但同时用法也是最简单的一种,只需要对准中间旋入即可打开,千万不要倾斜。一、普通螺旋开瓶器的使用方法普通螺旋开瓶器的结构非常简单,一个把手,一个螺旋钻和一个可旋转套,使用方法也很简单:1、将红酒锡纸封口拆除;2、放稳红酒并握住,另一只手拿开瓶器把手;... 查看全文>
红酒开瓶器可以说是红酒器具中最重要的一种,没有开瓶器需要很大功夫才能打开,至于红酒开瓶器怎么使用?其实是很简单的事情,虽然现在市场上的开瓶器种类很多,但常见的主要就只有三种:T型开瓶器、海马刀开瓶器和电动开瓶器,也可以说是三代开瓶器,掌握了基本都通用。一、传统T型开瓶器1、去掉瓶口锡纸层,将螺旋帽盖在瓶口;2、然后将钻头旋进瓶塞,大概留一圈;3、然后转动螺旋帽,木塞就会随着钻头一起慢慢推出。塑料T... 查看全文>
如何品红酒的优劣1、看厂家,有名的庄园厂家生产的酒自然不会差。好的工厂生产出来的红酒自然富有名气,品质来说也相对更好一些2、看年份,原料,酒的颜色是否相符。红酒的颜色也会越淡,其会慢慢从原先的紫红色向橙黄色转变,通过观察这三处重要的地方,如果原料也好,年份也长,颜色也相符,其一定是一瓶好的红酒。3、闻香气。好的红酒所散发出来的香气是醇正的,其香气也符合葡萄的特点,不同品种的葡萄酿造出的红酒所具有的... 查看全文>
喜欢喝葡萄酒的朋友,总会担心自己喝到假酒或者质量差的酒,不知道自己喝的酒到底有没有问题,今天教大家10个辨别葡萄酒优劣的方法。红酒怎么分辨好坏1、如果一些葡萄酒是用显得比较高大上的木箱来封装的,一般而言,这些酒的质量不怎么好,一个好的制造商基本上不会用木箱来封装葡萄酒。2、葡萄酒中糖的含量应为:干葡萄酒,低于4克/升;半干葡萄酒,4克~12克/升;半甜,12~45克/升;甜酒,45克/升以上。如果... 查看全文>
开红酒的正确方法是:先用小刀把红酒瓶口的锡箔纸割掉,然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中,知道只剩下最后一圈螺纹,然后就可以用力向上拔开瓶器,直到把瓶塞拔出即可。开瓶器开红酒方法不管你使用的开瓶器是什么,你必须首先把红酒瓶口的锡箔纸撕掉。可以用开瓶器自带的小刀把锡箔纸切割掉。然后用开瓶器的瓶塞钻,用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心,瓶塞钻跟瓶塞成 45 度角度,下压瓶塞钻嵌入旋转半下,然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂... 查看全文>
不开瓶鉴别红酒最简单的方法可以观察酒标信息和酒液清澈度,酒标上可以了解红酒信息,包括产地、级别和酿酒品种等;透过酒瓶观察酒液,酒液应该是清澈澄亮的,如果酒液浑浊有絮状物,就是坏的。葡萄酒选购技巧看红酒的酒瓶国产红酒酒瓶底部一般较为光滑,进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹,有利于红酒灌装过程中散热。欧洲进口红酒酒瓶下沿印有突码,突码对应的是容量标注后面的字符,用于酒瓶质量安全体系追溯。看红酒的封口和... 查看全文>
红酒怎么开瓶塞?现在越来越多的人喜欢喝红酒了,可是不是每一个人都能够轻而易举的打开红酒。今天小编为大家带来红酒开瓶塞的超详细图解方法,一起来看看吧!红酒怎么开瓶塞:一、开瓶器开瓶法1、将葡萄酒瓶直立在桌面上,一手紧握酒瓶;2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈,然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时留意不要转动酒瓶;3、展开开瓶器双臂,将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头,垂直旋... 查看全文>
鉴别真假红酒的技巧你知多少呢?马上就是春节了,有很多人都会购买红酒招待客人。酒水市场非常复杂,用水兑酒的现象十分普遍。那么怎样才知道知道自己买到的葡萄酒是真还是假呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。小编前列次喝红酒时觉得红酒又酸又涩又苦,以为是假酒,后来才知道其实这是红酒的基础三味素。葡萄酒行业现在“水很深”,有些假酒包装得非常高端大气上档次,但成本只有几块钱一瓶,据业内资深人士透露,假葡萄酒用水... 查看全文>
昨天分享了一下自己喝老白汾10的感觉,有酒友看到酒盒上面的日期喷码说是假酒。我是美团外卖上面1919连锁门店送的货,虽然感觉1919连锁店还是比较可靠的,但是有人这么说,我就顺便找了一下老白汾10的真假鉴定方法,主要有这么一些:1.当然是盒顶防伪码,扫码后输入12位防伪码,图形,防伪码和酒盒一致为真,但是这玩意造假简单,只能作为参考。2.真酒的防伪贴用紫外灯照射是有荧光反应的3.盒子上的“老白汾酒... 查看全文>
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