中级庄酒的品质  2023-03-24 16:15

你对中级酒庄都有哪些误解？只是品质"不高不低"的中间派？只是一种分级制度？别再错下去了！一文带你了解中级酒庄。中级酒庄，品质"不高不低"？别望文生义了要想知道中级酒庄的地位，我们还得先了解下我们最常见的波尔多AOC体系。上述分级在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为，直到 2009 年，法国进行了一次改革，新的 AOP 体系取代了原有的 AOC 制度。在新的法规下，法国葡萄酒被分为 3...  查看全文>

斯萨克城堡（Chateau Cissac）位于法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区，是一座拥有悠久历史的酒庄。1895年，雅克·蒙东（Jacques Mondon）购得斯萨克城堡，在他和后人的不懈努力下，酒庄在20世纪中期取得了非常辉煌的成功。目前，酒庄由雅克·蒙东的直系后裔玛丽·维亚拉（Marie Vialard）和路易·维亚拉（Louis Vialard）共同管理，并由劳伦特·圣·巴...  查看全文>

提起波尔多梅多克（Medoc）地区的酒庄，脑海中便不由自主浮现出位列1855分级的诸多名庄，但是，梅多克的优秀酒庄远不止这些为人熟知的列级庄。作为1855分级的补充，中级庄（Cru Bourgeois）制度便正为这些酒庄而生。由此分级评选出的中级庄（即“中产阶级的酒庄”）佳酿也为消费者选酒提供着更为多样的选择。中级庄制度的确立之路可谓一波三折。1932年的中级庄评选被广泛认为是中级庄的第一次官方认...  查看全文>

蓬莱君顶酒庄是国内最具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄，无论是地理环境还是生产设备，都是国内顶尖水平，而且从君顶酒庄干红葡萄酒价格表可以看出，其主打中国高端葡萄酒市场，尽管名气上不如张裕、长城等，但作为目前的小众高端品牌，却已然成为顶尖人士首先的国产葡萄酒。最新君顶酒庄干红葡萄酒价格表君顶干红葡萄酒银标价格：198元君顶丽雅干红葡萄酒价格：239元君顶优选干红葡萄酒价格：338元君顶东方干红葡萄...  查看全文>

人喝酒讲究面子，先不管酒的口感如何，但一定要上档次，价格高，这样才能显得倍儿有面子。于是很多人在请客或者送礼的时候都会选择选择那些名酒庄。而那些“中级庄”葡萄酒的地位则显得尴尬了许多。毕竟在很多人的印象中，既然是“中级”那必定算不上“”，毕竟在人的常识里，只有“”才意味着最好。其实，对于品质上乘的“CruBourgeois”来说，如果非要论资排辈将他们置于列级庄之后，则有失公允。况且“中级庄”这一...  查看全文>

2020年，中级庄体系可能迎来重大变化，体系内的分级制度行将“复活”。对此行业人士怎么看，对消费者有什么影响？Decanter波尔多记者Panos Kakaviatos对话业内人士，深入解析中级庄的现在和未来。此文章首发于2018年7月Decanter醇鉴杂志波尔多副刊，网络版首先刊登于Decanter.com精品付费阅读栏目Decanter Premium。中级庄将迎来新的分级制度中级庄最近一次...  查看全文>

中国人喝酒讲究面子，先不管酒的口感如何，但一定要上档次，价格高，这样才能显得倍儿有面子。于是很多人在请客或者送礼的时候都会选择选择那些名酒庄。而那些“中级庄”葡萄酒的地位则显得尴尬了许多。毕竟在很多人的印象中，既然是“中级”那必定算不上“”，毕竟在中国人的常识里，只有“”才意味着较好。 其实，对于品质上乘的“CruBourgeois”来说，如果非要论资排辈将他们置于列级庄之后，则有失公允...  查看全文>

波尔多聚光灯以外，集结着一群很有实力的酒庄 – 中级庄 (Cru Bourgeois)。话说在 1855 年，法国梅多克（Medoc）推出影响深远的分级制度，61 家酒庄从一级到五级被评定为列级庄，为世界葡萄酒的分级树立标杆。那么问题来了，梅多克这么多家酒庄却只有 61 家获得列级庄称号。剩下的品质很好但没有赶上 1855 分级末班车的酒庄该怎么办呢？中级庄1855 年的分级对后世的影响很大，大部...  查看全文>

很多酒友还不了解什么是中级庄，中级庄又是怎么产生的，中级庄红酒又是为什么受到大众的欢迎和推崇呢？这些问题将会在下文给大家一一解答，那么话不多说，我们马上就一起去看看中级庄的前世今生到底是怎么样的！在极端迷信等级地位的葡萄酒界，打破人们的常规价值观来之不易。就像法国1855分级制度奠定了61家列级庄（Grand Cru Classe）的地位，但屈居名庄之下的400多家“中级庄”（Crus Bourg...  查看全文>