勃艮第是一片讲求“风土至上,以地为王”的土地。早在中世纪,基督教的修士们便在勃艮第开始酿制葡萄酒,经过漫长的历史耕作和酿造,勃艮第形成了非常独特一小片葡萄园土地自然风土特性(climat)的文化传统.这些特性包括了气候、土壤条件、年份、天气条件和人的作用。“Climats”还于2015年被联合国教科文组织正式列入世界文化遗产的名录,勃艮第这片历史悠久的风土圣地在国际上的知名度更高。Joyce De... 查看全文>
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许多顶级葡萄酒都出自法国,但想要了解法国红酒文化,不仅要法国红酒产区,还有了解法国葡萄酒庄园,不同庄园也是有等级划分的,而且不同等级生产出来的法国红酒等级和品质也有一定区别,所以选葡萄酒不仅要看产地,还得看庄园。法国葡萄酒庄园划分一级酒庄:拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄二级酒庄:鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄... 查看全文>
雪花啤酒产地原来在哪里呢?在如今全国各地都有雪花啤酒厂的身影,如果追更溯源,雪花啤酒原产地其实可以回顾到1936年的沈阳。今天小编就来给大家回顾下雪花啤酒的前世今生吧。华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业,总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂,发展成为行业中的知名企业,... 查看全文>
世界葡萄酒产业发展到今天,全球已有90多个国家出产葡萄酒,但著名的前十个葡萄酒产地是哪里,你知道吗?第十名:德国·莱茵黑森第九名:智利·中央山谷第八名:南非·开普第七名:摩尔多瓦·米茨Mici酒庄产区第六名:阿根廷·门多萨第五名:澳大利亚·南澳第四名:美国·纳帕谷第三名:西班牙·里奥哈第二名:法国·勃艮第、波尔多第一名:意大利而今天酒酒来给大家推荐的一款高端红酒,产地位于榜单中的第二名——法国波尔... 查看全文>
葡萄酒的产地依据拥有悠久的酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”,也就是现在欧洲版图内的葡萄酒产区。比如意大利、法国、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。我们可以称他们为旧世界国家,它们大多位于北纬20°-52°之间,拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总值的60%便可... 查看全文>
红酒产地可以看条形码分辨,产品条形码前面的数字就是红酒的生产国家,如中国产的红酒,条形码前缀是690~695,而法国生产的红酒,条形码前缀则是30~37。进口商在加贴中文标签时,覆盖酒厂的条码,须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码,一定是原厂原标上的条码,如果原标被完全覆盖,则必为进口商条码。例外情况:进口商在加贴中文标签时,使用酒厂的条码,须得到酒厂的条码使用授权。各国家、地区条... 查看全文>
很多人都知道土壤越是肥沃,其所种植出的农产品是越好的,但是葡萄酒却并不是这样的,那么,为什么土壤越贫瘠,其所出产的红酒越好喝呢?大家知道其中的原因吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。 对世界上大部分农作物来讲,想要让它有丰盛的产出,肥沃的土壤是基础条件,然而在勃艮第产区,以娇贵闻名的黑皮诺品种以及霞多丽葡萄,却乐于在贫瘠的白垩土质生长。 在勃艮第的蒙哈榭(Montrachet)葡萄园,... 查看全文>
对世界上大部分农作物来讲,想要让它有丰盛的产出,肥沃的土壤是基础条件,然而在勃艮第产区,以娇贵闻名的黑皮诺品种以及霞多丽葡萄,却乐于在贫瘠的白垩土质生长。在勃艮第的蒙哈榭(Montrachet)葡萄园,种植着世界上品质较高的霞多丽葡萄。这个葡萄园在13世纪时被当地人称作“Mont Rachas”,Rachas在勃艮第方言里意思是导致秃头的一种皮肤病,因此这个葡萄园也有“秃头之山”的名号,其土壤贫瘠... 查看全文>
勃艮第的伟大风土,源自伟大的葡萄酒农。▲富隆酒业/富隆美酒学院2015年,在一次国际大会上,联合国教科文组织世界遗产委员会正式宣布,将法国勃艮第风土(Climats and Terroir of Burgundy)列入联合国教科文组织(UNESCO)世界遗产名录。勃艮第申遗成功,是以罗曼尼康帝庄主为代表的所有勃艮第人,近8年努力的成果;同时,它也代表了勃艮第一千余块葡萄田上所展现出来的不同风土,得... 查看全文>
对于喜欢旅行的人来说,每到一处发现不同于别的国家的风土、美食、人文,就是此行最大的收获。然而对于一个喜欢旅行的爱酒人来说,这个国家出产的美酒,一定会为这一趟旅行增加更丰富的滋味。今天我们就看看全世界都有哪些葡萄酒旅游胜地,值得爱酒的旅游人士奔赴。意大利瓦莱达奥斯塔。意大利的葡萄酒产业也是发展得非常出色的,知名产区众多。今天要说的瓦莱达奥斯塔,相对来说多了几分神秘色彩。这份神秘有一点就是知名度相对于... 查看全文>
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