一般超市买的哪种红酒好喝  2023-03-24 18:15

真相1：葡萄酒并非保存的越久状态越佳。由于空气的氧化作用，葡萄酒会经历一个年轻、成熟、衰老的过程。一般来说，处于成熟期的葡萄酒状态最佳，被称为最佳适饮期。真相2：确实有葡萄酒要5年甚至更久之后才到它的适饮期，这些葡萄酒的普遍特点是品质很高，但它们数量稀少，在全世界所有葡萄酒中的占比不会超过10%。所以，超市里买的酒就不要想了。葡萄酒是充满个性的产品，葡萄品种、风土、酿酒师、储存环境等因素均对葡萄酒...  查看全文>

如果你是红酒爱好者，并且像知道那种类型的红酒比较好喝，别担心，按照下面讨论的顺序品尝。这四种红酒将带你踏上一段全新的旅程，帮助你了解酸度、单宁、酒体和酒精，最后，帮助你弄清楚如何谈论你喜欢和不喜欢的红酒风格。1.红酒酸度 – 黑皮诺黑皮诺葡萄酒酸度是影响红酒好不好喝的第一阶段，黑皮诺在葡萄酒爱好者中有一群狂热的追随者，因为它的味道和香味可能会让人大吃一惊，所有的元素都配合得非常好。黑皮诺红酒通常呈...  查看全文>

梅子酒一般多少度？虽然梅子酒品牌众多，但绝大多数都选择在12度左右，当然低一点的也有8度，高的也有15度、17度以上，但相对略少一些，主要是低度果酒更受欢迎，至于用的哪种梅子？当然是青梅，效果最好，而且酿造成本也是最低的。梅子酒的特点近些年在年轻消费市场，低度果酒的热度非常高，其中便以梅见青梅酒最为出名，可以说已经成为国产青梅酒的代表品牌。至于梅子酒一般多少度？绝大多数梅子酒都在12度左右，当然也...  查看全文>

花椒油是一种十分常见的调料，不少家庭是在超市买现成的，不过包装好了的，难免加入了防腐剂，所以要吃健康的，还是自己做新鲜的比较好。这里介绍自己在家做花椒油的方法：材料：花椒、菜籽油、香叶、八角、草果、桂皮、丁香、生姜、大葱、大蒜瓣步骤：一、把一小碗花椒准备好，买那种特别麻的，先用水冲洗一下，灰尘去掉。二、把生姜切成片，大葱切成段、大蒜剥好，备用。三、香料准备好，用量根据花椒而定，不需要太多。四、起锅...  查看全文>

现在天气时冷时热，很多酒友一到周末连门都不愿意出，只因为早晨起床听到窗外的呼啸的风声。冬天是个适合“养膘”的季节，坐在温暖舒适的家中简单炒几盘菜，温一壶酒，生活真是惬意。很多朋友觉得市面上的酒水酒味很重，而且不一定安全。今天教大家一招，自己在家也能用简单的工具酿出好喝健康的米酒，而且比卖的要安全。首先要准备适量的糯米和酒曲。用清水将糯米淘洗干净后放入碗里浸泡6个小时，待到糯米完全发胀，用手就可以轻...  查看全文>

味觉就是用口腔的功能，去感触葡萄酒的味道，除了舌头上的味蕾能感觉味道外，口中的香味也会透过口、鼻之间的腔道传到嗅觉神经。舌头上的味蕾可以感受到甜、酸、咸、苦四种基本味道，舌尖对于甜味比较敏感，舌缘对咸味比较敏感，舌中央感觉性差。同时口腔也有其他的感应能力：酒的厚薄度；酒精强，口腔、食道就会感到发烧；遇到酸、涩、咸就会流口水或收敛。入口的酒因为温度升高，会开始散发出新的香气，品尝时喝一小口，先在口腔...  查看全文>

超市买白酒，千万记得“三买二不买”，行家：都是花钱买的教训喜欢喝酒的人，一顿没有酒都吃不下饭，再好的菜没有酒也白搭，很多人宁可不吃饭也得先去超市买瓶酒，不过买酒是大有学问的，现在市面上各种各样的酒都有，一不小心可能就踩坑了，钱没少花，买到的却是劣质酒。那么我们买酒的时候要怎么选呢，大家一定要记住这个原则“三买二不买”，这可是行家们花钱买出来的教训，根据过来人的经验去买酒，喝酒准没错。要买配料表干净...  查看全文>

都知道葡萄酒对健康有益，这得归功于葡萄酒中的神奇物质——多酚。提到多酚，很多人也许很生疏，但是另外一个词你一定知道——抗氧化物，多酚就是一种抗氧化物。多酚是什么？多酚就是一种抗氧化剂——“酚”是一种化合物，“多酚”就是多种酚类物质的聚合物。自然界的植物中天然存在着数千种不同类型的多酚，根据每种植物生存需求的不同，多酚的作用也不同，有的可以帮助植物产生色素以减少紫外线带来的伤害，有的可以修复植物受...  查看全文>

“酒精酒”一直以来都是大家百谈不厌的话题，在谈论这个话题的时候，大家都是同仇敌忾的态度，酒精酒是大家公认的劣质酒，而当今社会市场上酒精酒繁多，消费者防不胜防，于是谁买到酒精酒了，就格外的受关注，没有购买的经验的消费者，安慰一下受害者，并且口头谴责不良商家，有经验的人，则会给大家分享一些辨别技巧，让大家共同学习。不过，大家在交流的过程中也难免会遇到无法解决的难题，就比如一位曾买到酒精酒的一位小伙问：...  查看全文>