不论是昂贵的葡萄酒或是一般的葡萄酒,如果你喜欢她,你就要好好地对待她。就像对待一个新娘,侍酒对于葡萄酒而言是非常重要的。为一瓶老年份的葡萄酒醒酒,去除葡萄酒中的杂质,是一件令人赏心悦目的过程。作为一个葡萄酒爱好者,喜欢葡萄酒,尽量每次都去尝试做侍酒。去除葡萄酒的杂质一直是醒酒的首要目的,让年轻的红葡萄酒或白葡萄酒充分接触空气,或是展示出醒酒的表演性、娱乐感。首先确认今天吃饭谁是主人,并让别人认识你... 查看全文>
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昨晚发生了一个欢乐的小插曲...hahahah,所以为了避免再发生这样的尴尬,今天送大家「8个开瓶小技巧」,当没有开瓶器时,身边这些随手可得的小物件都可以发挥大作用喔。方法五花八门,总会有一款适合你。1皮鞋开瓶法把瓶帽塑料撕下后,将酒瓶放进皮鞋里,然后有节奏的撞向墙,这时木塞会一寸一寸的挪出来,差不多出来一半的时候就可以直接用手拧下来了。嫌弃自己鞋子的,用毛巾也可以哈。2钥匙开瓶法将钥匙斜着插入木... 查看全文>
带一瓶红酒去朋友家,却发现忘带开瓶器,亦或者在家找不到开瓶器,这都是一件很尴尬的事情,想喝却喝不了,确实比较伤脑筋,那红酒没有开瓶器怎么开呢?虽然开瓶器是标准,但其实橡木塞也有很多方法可以打开,只需要利用家里现有的一些工具即可。没有开瓶器开红酒的5种方法1、撞击酒瓶在墙面垫几本书,然后将红酒的锡帽撕掉,将红酒横着对准书,然后往书本中间撞,多撞击几次,软木塞就会被顶出。当软木塞顶出一半后,就可以停止... 查看全文>
红酒没有开瓶器怎么开?可以借助我们生活之中常见的工具,比如钉子、牙签等给打开,或者是利用压强的原理,要注意的是开瓶之后的红酒常温状态下最多保持三天的时间,即使是重新密封好进行低温避光保存,也保持不了很长的时间,注意及时品尝红酒。1、制作简单的开瓶器红酒没有开瓶器怎么开?可以按照开瓶器的原理,将螺丝钉给旋入进红酒的木塞之中,请注意,选择的螺丝钉一定要比软木塞的长度长,旋入软木塞留有四分之一的长度,利... 查看全文>
没有开瓶器如何开红酒?尽管新世界葡萄酒很多都采用螺旋盖,但大部分葡萄酒还是用软木塞,在没有开瓶器的情况下,只能够因地制宜,巧妙的利用身边的工具,其实一本书、一块毛巾、一壶温水等等,只需要随便一样东西,就可以轻松打开红酒,下面具体来看。1、用书开红酒现在谁家里会没有几本书呢?找本厚点的书(毛巾叠几层)按在墙面上,然后将红酒横向水平放置,用瓶底撞击书面,多撞击几次,在酒液和空气的冲击下,软木塞就会慢慢... 查看全文>
开瓶器是开启红酒的工具,能过帮助我们更快、更方便的打开红酒。但如果开红酒没有开瓶器怎么办?没有开瓶器辅助开瓶,还有许多其他的办法能够打开红酒。利用气压的原理,撞击红酒的底座,让软木塞一点点弹出;直接使用螺丝代替开瓶器;使用小刀将红酒打开等等。1、利用气压找出一块毛巾或者厚点的衣服,将它挡在硬质地面或墙壁上,水平抓握住酒瓶,横向的撞击毛巾或衣服上,利用酒瓶之中的气压将软木塞慢慢的顶出来,红酒瓶底的硬... 查看全文>
有时候我们会碰到这种尴尬的情况,心情大好正准备开瓶红酒好好享用时,翻遍整个家都没找到开瓶器,怎么办呢?如果没有开瓶器,我们就要动一下脑筋利用身边可以用的工具巧开红酒,下面介绍几个不用开瓶器开红酒的方法,这样就再也不会为没有开瓶器而烦恼啦~方法一:毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾,左手拿住红酒瓶,有节奏的撞向墙面... 查看全文>
当你想喝葡萄酒时,最糟糕的事情莫过于,当一切准备就绪时,却发现没有开瓶器。4种不用开瓶器的开瓶方法供您参考:方法一:将软木塞推入酒瓶中:这种做法的前提是,你能够立刻将酒倒入一个长颈大肚玻璃瓶中,避免软木塞污染酒液。但这种方法很冒险,因为软木塞会在3分钟之内迅速破坏酒的味道。方法二:自制临时开瓶器。这种方法尤其适合那些善于灵机应变,或者喜欢DIY的朋友们,它保证能让你在聚会上赢取一片赞叹。这种方法... 查看全文>
大家在日常的生活中又是会和一些葡萄酒,因为葡萄酒的封存方式于啤酒和白酒并不一样,因此有时候在开瓶的时候往往会因为不熟练或者一时不小心将葡萄酒的软木塞给弄断了,也就导致一半的瓶塞已经出来了,但是另一半酒断在了酒瓶里,这是后就非常尴尬了,瓶塞是上下两难,因为很容易一不小心瓶塞就掉进了酒里,因为这样就很容易影响葡萄酒的品质,那么本文就根据具体情况来告诉大家应该如何处理。我们首先最好确定一下问题的严重程度... 查看全文>
需注意以下几点室内温度常常是饱满酒体的红葡萄酒的建议温度。但随着空调和中央暖气系统的广泛应用,室内常常会过冷或过热。如果红葡萄酒过凉,品尝起来会变得瘦而涩口。增温的最温和的方式是使酒瓶慢慢变暖,或者将杯子握在手中。不要用暖气设备加热红葡萄酒,因为突然接触极热温度会给葡萄酒造成不可修复的损害。红葡萄酒逐渐达到18°C以上的温度时,会失去其新鲜度,并且会出现混杂的味道。变凉后,又会恢复原先的口味平衡。... 查看全文>
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