红酒是一种大家常见的饮品,现如今已经逐渐成为了优雅有品质的象征,越来越多的人开始买红酒喝红酒。可是喝红酒的时候开红酒瓶却是一件非常麻烦的事,尤其是对于喝红酒经验不足的人来说更是困难。开红酒瓶的时候会碰到一些尴尬的状况,例如将用力过猛将瓶子打碎,木塞拔了一半还剩一半,一部分木塞掉进了酒瓶中等等。今天小编就给大家分析其中一种情况,那就是红酒的木塞掉进酒瓶内,这种情况下我们应该如何应对呢?1.确定问题的... 查看全文>
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红酒是一种大家常见的饮品,现如今已经逐渐成为了优雅有品质的象征,越来越多的人开始买红酒喝红酒。可是喝红酒的时候开红酒瓶却是一件非常麻烦的事,尤其是对于喝红酒经验不足的人来说更是困难。开红酒瓶的时候会碰到一些尴尬的状况,例如将用力过猛将瓶子打碎,木塞拔了一半还剩一半,一部分木塞掉进了酒瓶中等等。今天小编就给大家分析其中一种情况,那就是红酒的木塞掉进酒瓶内,这种情况下我们应该如何应对呢?1.确定问题的... 查看全文>
软木塞指的是用含有软木脂而不渗水、柔软而有浮力的木质制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞,而选材主要是西班牙栓皮栎。葡萄牙的牧场每年出产全球一半的软木塞,而该国的Corticeira Amorim则是全球最大的软木塞生产商。罗伯特·胡克正是经由对软木塞的显微观察而发展出了细胞的概念。红酒木塞子烂了怎么开? 1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,你可以重新插入开瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话... 查看全文>
红酒是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。以成品颜色来看,可以是红葡萄酒,白葡萄酒和粉红葡萄酒三类。那么红酒的起源在哪?痴迷红酒的爱好者通常看酒标,便可非常迅速地找到自己喜欢的红酒。看一瓶酒的酒标,其实就可以大概了解这瓶酒的一些来历,酒标内涵的复杂多变就像是给不同性格的酒上了一块烙印,在这个标签上含有许多的资讯。不过,因为产地的不同,酒标的标示方式也不同。因此说酒标是“葡萄酒的身份证”。所以初学入... 查看全文>
随着一丝不祥的颤动,瓶塞在开瓶器的带动下被拽出了瓶口。麻烦的是,出来的只是瓶塞的一部分,这塞子的另一截还横在你和这瓶脆弱的佳酿之间,看来没拿定主意是自己掉下去,还是卡在这里等你失手把它捅下去。绝大多数情况下,开断瓶塞还是因为不当的方式引起的:没钻到合适的位置就急着提起来,钻入的角度过于倾斜导致上拉的时候塞子横向受力,没搞懂说明书就急着试试的电动开瓶器等等。不管原因如何,断塞这件事,人人都会碰到。如... 查看全文>
对于许多的人们来说,他们打开一瓶葡萄酒却喝不完,但是瓶塞去被丢掉了或者毁坏了,不知道该怎么办,那么,如果红酒没有木塞要怎么来保存呢?那红酒塞子坏了又用什么来盖呢? 红酒已经打开了后的保存方法 1、用一个新的瓶塞重新封瓶,并将它放入冰箱中。一定要确保选用的塞子足够牢靠,能尽量减少空气进入瓶中。 2、将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中(如375ML装),然后重新塞上瓶塞,放入冰箱中。... 查看全文>
红酒塞子掉酒里,如果木塞没有发霉变质,红酒可以继续饮用,喝的时候可以过滤掉木头渣子,避免影响口感。如果木塞发霉严重,那么红酒就尽量不要饮用,霉菌对人体是有害的。软木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,在装瓶后继续完成其成熟过程。另外,软木... 查看全文>
越来越多的人都开始喜欢喝红酒,无论是在一些社交场合还是自己一个人在家自斟自饮,红酒似乎都是一个不错的选择。但是很多新手小白第一次尝试喝红酒的时候却不知道怎么去挑选,市场的红酒种类繁多,那么如何才能挑选一款好的红酒呢?首先,市面上销售的红酒有的是进口的,有的是国产的,国产的红酒由于瓶身和标签都是汉字所以大家都能很容易的看出所有信息包括类型、色泽等信息,具体葡萄酒的分类尝试请参考前一篇文章:红酒就是葡... 查看全文>
很多人都会遇到这样一个情况,在开红酒的过程中,会把红酒塞子弄坏了。红酒塞子断了之后,就会面临着尴尬的场面,在场的可能还有人在等着看你的笑话。那么当红酒塞子断了之后,有什么方法可以化解尴尬呢?1、确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置,用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。2、用一块方巾小心擦拭... 查看全文>
起泡酒开瓶前,不要摇晃酒瓶。开瓶时将瓶身倾斜45°角,瓶口不要对着人和易碎品。 雪碧、可乐摇晃后释放出的二氧化碳气体,才相当于两三个大气压,就已经喷地满地都是,而香槟酒、起泡酒摇晃后产生的相当于六个大气压的力度,一定要注意安全。 1)如果起泡酒从冰桶冰镇过,或从冰箱里刚拿出来,先用毛巾擦干酒瓶上的水珠和潮湿。 2)如同香烟包装上有封条一样,找到起泡酒酒帽上的封条,撕开。 3)撕掉封条后,上酒帽与... 查看全文>
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