与葡萄酒圈中人聊天常常会谈起车库酒庄,说这个酒庄很小,产量有限,品质优良,非常难得的车库酒庄。什么是车库酒庄呢?我们望文生义,车库酒庄就是整个酿酒、装瓶的过程在一个车库里就能完成的酒庄。那是多么迷你的酒庄呀。1989年,让.吕克.图内文用他的全部积蓄,在圣爱美容租了一块0.6公顷的小场地开始酿酒,他给自己的酒庄起了个名字,叫瓦兰德罗酒庄(chateau valandraud),并在1991年,生产... 查看全文>
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每年四月,世界各地的酒评家和酒商们都会奔赴法国波尔多品评各大酒庄的期酒,各类葡萄酒杂志也会发布大量有关期酒的文章。一、什么是期酒?期酒,法语为“En Primeur”,指的是通过预先交易、以期货形式出售的葡萄酒。期酒制度即指这种葡萄酒预售制度:酒庄在葡萄酒还在橡木桶中陈酿、尚未正式装瓶发售之时,将其以预估价格提前卖给买家,在酒款装瓶后再发货。波尔多是实行期酒制度的主要产区,但期酒制度并不局限于波尔... 查看全文>
宁夏葡萄酒产区和法国著名的产区波尔多,是处在同一个纬度带上的两个产区。那么处在同一个纬度带上面是不是说明宁夏的红酒质量也能像波尔多一样那么好呢?很多宁夏红酒在宣传的时候会把和波尔多同在一个纬度带上面作为一个重要的宣传点,这样的宣传其实从专业角度来看的话,属于硬蹭波尔多的名气,因为纬度带不决定葡萄酒的品质。宁夏的贺兰山东麓产区和法国的波尔多产区除了在纬度带上面具有一个相同点之外,其他方面可以说完全不... 查看全文>
认识波尔多1855列级庄有哪些,知道它们酒标的样子,大概算个葡萄酒谈资的基本功吧?但是,列级庄有那么多,怎么才能快速记住它们的酒标呢?收藏这篇推送,扎实基本功,有时间就多看看吧,酒云君和你共成长~一级庄Chateau Lafite Rothschild拉菲酒庄Chateau Latour拉图酒庄Chateau Haut-Brion奥比昂酒庄、红容颜酒庄、侯伯王酒庄Chateau Margaux玛歌... 查看全文>
波尔多是法国的一个地区,在这个地区有上万家产葡萄酒的品牌,其中拉斐也是其中之一,而这些品牌下的红酒价格不一,一起来看看大概的价格介绍。波尔多红酒多少钱一瓶法国波尔多红酒有很多,最出名的就是等级为AOC的啦,波尔多产的也有餐酒啊,价位差距很大啊,拉菲这些上千上万块一支都有,像超级波尔多,类似金龙古堡这些接近一千块一支吧,餐酒的话像罗斯堡 干红 价位一般是在一百多到两百多,不算贵,看您说的是什么等级什... 查看全文>
玛歌红酒产区你了解了吗?法国的波尔多有非常多的酒庄,玛歌红酒是该地区的五大名庄之一,早在一八五五年的时候就已经享誉全世界,酿造了非常多卓绝的葡萄酒。它还有哪些历史呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。 玛歌红酒是的红酒,玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。它产自法国玛歌酒庄,这个酒庄早在一八五五年的时候就已... 查看全文>
波尔多(Bordeaux)几乎已经成为葡萄酒的代名词了,波尔多混酿甚至成为一种酿酒规范,成为各个产酒国模仿的对象。而就算是不喝酒的人,一听到波尔多这个名字,脑海里浮现的也都是“葡萄酒”三个字。波尔多葡萄酒品牌大全在如此知名的产区里,自然也不乏知名酒庄:拉菲、拉图、木桐……你能叫得上名的可能一大半都来自波尔多。2020 年临近末尾,全球最大的葡萄酒搜索引擎 Wine Searcher(以下简称 WS... 查看全文>
1.波尔多红酒的大致分类想要系统化地理解葡萄酒,有两条标准化的路线可以走,也可以理解成为入坑路线。以波尔多为例,波尔多是分左岸、右岸的,左右岸里分布着很多更小的产区,也可以理解成为村子,比如左岸拉菲所在的波亚克村,玛歌所在的玛歌村;右岸柏图斯所在的波美侯村、白马欧颂所在的圣艾美隆村等。第二种,就是以品种为切入点。葡萄酒中最为常见的品种也就那二三十个,以赤霞珠为例。赤霞珠全球有哪些经典产区,挨个喝一... 查看全文>
本月,波尔多一级庄拉图酒庄将会推出其8年来首个“新年份”的正牌葡萄酒——2012年份拉图葡萄酒,此外,2014年份的副牌Les Forts de Latour,以及2015年份的三军酒Pauillac de Latour也将一同上市。2012年,拉图酒庄宣布其2011年份葡萄酒将会是最后一个以期酒(En Primeur)方式销售的葡萄酒,此后拉图的葡萄酒只有等到酒庄认为合适后才能被允许上市销售。有... 查看全文>
1855波尔多列级酒庄有哪些?如何快速把他背下来?收藏这篇微信,有时间多看看吧!波尔多名庄有多少?酒标怎么认?值此波尔多期酒季,让我们重新练习基本功,一起来背波尔多列级酒庄!✦一级庄✦Chateau Lafite Rothschild拉菲酒庄Chateau Latour拉图酒庄Chateau Haut-Brion奥比昂酒庄、红容颜酒庄、侯伯王酒庄Chateau Margaux玛歌酒庄Chatea... 查看全文>
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