醒红酒放着不动就可以了吗  2023-03-24 21:15

文/张晨曦近日A股市场大幅分化，个股回到普跌格局，涨幅超9%个股仅30余家，整体赚钱效应较差。白酒板块更是一改往日的豪涨之势，领跌两市。继12月23日午后出现一波跳水行情后，12月24日,酿酒板块再度集体回调，白酒、啤酒、黄酒概念均出现较大跌幅。截至当日收盘，会稽山、迎驾贡酒、兰州黄河、皇台酒业、青青稞酒、古越龙山、伊力特、莫高股份、金枫酒业、金徽酒、老白干酒、金种子酒、珠江啤酒、青海春天等集体跌...  查看全文>

近日，记者获悉，贵州茅台集团召开“找问题、找措施、找目标”大讨论活动启动会，会议主要内容为整改落实贵州省委巡视反馈意见，疫情期间，会议以视频形式召开。..................................................................记者获悉，在会上，贵州茅台集团党委书记、董事长高卫东会上说：希望大家以“三找”大讨论为契机，集中力量“找问题、找措施、...  查看全文>

团队员工的能力很大一部分取决于主管的分配和规划能力。文 | 苗春做到管理工作，很多人会说到战略层面的大事，不过大事更需要的是去分解，去传达，去落地，这时候“主管”这个级别就很关键了。在部队中，起到最关键执行作用的是连一级的单位，连长、指导员就是部队基层管理的核心力量“主管”。最近两个月，我一直在一线酒厂走访。到了酒厂后，我除了向经营管理者了解业务、团队、管理上的问题，也会随机邀请不同岗位的员工进行...  查看全文>

导语：家里放着的“过期”红酒，还能喝吗？行家曝光酿酒原理，幡然醒悟。这不是国庆节放假了嘛，难得大家都有空闲时间，所以我们家里准备来一个大扫除，把家里一些没有什么用的东西，都给清理出来。平时看着杂乱无章的家，心情有些添堵，但是又因为工作和生活上的忙碌，常常忽略，没时间处理。我们在收拾屋子的时候，真的翻腾出了好多没有用的东西，整整一堆的垃圾，其中，便有一瓶在家里放着“过期”了的红酒。这红酒过期了半年，...  查看全文>

总有些夜晚，想要独自喝酒，缅怀过去，畅想未来。但是小情调过后，棘手的问题便来了：一人酒力有限，没喝完，要怎么保存呢？亲密的敌人葡萄酒和氧气是亲密的敌人，相爱又伤害。葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧，适度便好。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触...  查看全文>

说到葡萄酒,有个问题一直在困扰着大家，就是葡萄酒是否有保质期。有，那是10年吗？那为什么1961年的白马酒庄，1982年的拉菲酒庄，早就超过了10年还能喝，而且很贵！没有，那为什么葡萄酒的背标上会标注保质期为10年？标注了保质期的葡萄酒就可以放10年吗？说实话，葡萄酒中文背标上的保质期是没什么用的信息，这一标注还可能会误导一些消费者！可是为什么还要把它标注上去呢？免除标示保质期原来，在上世纪八十年...  查看全文>

康哥品酒总有些夜晚，想要独自喝酒，缅怀过去，畅想未来。但是小情调过后，棘手的问题便来了：一人酒力有限，没喝完，要怎么保存呢？亲密的敌人葡萄酒和氧气是亲密的敌人，相爱又伤害。葡萄酒需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。爱的供氧，适度便好。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧...  查看全文>

随着生活水平的提升，白酒已然成为了我们日常生活中不可或缺的商品之一。除了因为酒可以助兴，还因为酒有保值、升值的属性。加上“酒是陈的香”这个概念深入人心，因此很多朋友都有存酒的习惯。哪怕平时不怎么喝，也要存上几瓶，以备不时之需。也正因如此，不知道从什么时候掀起了一股“存酒风”。但存酒也是个技术活，如果你不知道应该存什么酒，不知道如何存酒，那再好的酒放几年也会变成烂酒。今天我们就一起聊一聊，存酒的那些...  查看全文>

红酒开了一般可以放一周，还是密封好放在冰箱中的一周，如果是常温下，那么只能放3天。红酒打开后空气会氧化酒液，时间长了就会过度氧化，酒液会变酸，口感变差。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触。葡萄...  查看全文>