波尔多酒红色的好处  2023-03-24 22:15

图文：陆江最近随着酒庄陆续出价，2019年份波尔多期酒售卖又开始了。有朋友来问波尔多期酒要不要买，期酒投资今年有没有意义。我给的回复是：泛泛而言，意义不是太大。最近两年波尔多精品酒走势疲软，除极个别酒庄酒（像这几天已发布的Lafleur之类传统低出价酒）还有点赚钱效应，绝大部分都很难赚钱。再加上中美两个世界上最重要的波尔多精品酒市场，都遇到经济方面的困难，贸易战，新冠疫情，尽管刺激经济政策出来不少...  查看全文>

公元1000年前后，目前所称的波尔多首丘酒区已经是个重要的产酒地区。本区由一条窄长的石灰岩山脊构成，由波尔多市沿着加洪尼河向南绵延60公里，为恩特得美尔辖境的一部分。区内共有37个村镇，每个村镇都可以将村名附加在法定产区名之后。充足的日照时间、砾石与黏土的混合性土壤，都有利酿出以梅洛葡萄为主、果味十足的红酒，经过6年的熟成后相当好喝。区内产有甜与不甜的两种白酒，不甜的白酒只能以普通波尔多白酒为名销...  查看全文>

酒标相当于一瓶葡萄酒的身份证，我们可以通过酒标了解到一瓶酒的等级、产区、酒庄和年份等信息。所以学会看葡萄酒酒标，是成为一名合格“酒鬼”的必修课程。今天就手把手的来教大家学习怎么看著名的法国波尔多葡萄酒酒标，我们通过最重要的几个关键词来了解就可以大致掌握了哦。下面以圣芝几款葡萄酒的酒标为例。01.酒庄名称CHATEAU BEL AIR：伯莱尔古堡“Château”：酒庄/古堡/城堡。也就是说，Châ...  查看全文>

法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装图片，法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装价格表，法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装价格多少钱？法国凯旋干红葡萄酒好喝吗？下面由知酒网为您介绍一下法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装的市场价格行情!法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装市场参考价：￥468.00法国凯旋干红葡萄酒礼盒750ml整箱6支装线上销售参考价：￥238.00...  查看全文>

波尔多和勃艮第，这是两个世界上最有影响力——也是最独特。两个葡萄酒产区之间的一场非常古老的争论，波尔多声称自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合，勃艮第使得挑剔但崇高的单一品种黑皮诺和霞多丽。就连这些地区的瓶子形状也是标志性的。勃艮第红酒和波尔多红酒的区别葡萄酒世界的多面性和美丽的多样性一样，波尔多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁历史上两个最伟大、最精致、永远平行(从不交叉)的葡萄酒传统。波尔多就像“...  查看全文>

公元1000年前后，目前所称的波尔多首丘酒区已经是个重要的产酒地区。本区由一条窄长的石灰岩山脊构成，由波尔多市沿着加洪尼河向南绵延60公里，为恩特得美尔辖境的一部分。区内共有37个村镇，每个村镇都可以将村名附加在法定产区名之后。充足的日照时间、砾石与黏土的混合性土壤，都有利酿出以梅洛葡萄为主、果味十足的红酒，经过6年的熟成后相当好喝。区内产有甜与不甜的两种白酒，不甜的白酒只能以普通波尔多白酒为名销...  查看全文>

说起法国葡萄酒，我们首先想到的就是波尔多，这个世界顶级的葡萄酒产区，每年都会产出非常多优质的酒，而因为这里严苛的分级制度，也让我们能够很好的辨认出酒的优劣，虽然说AOC的葡萄酒不一定是最好喝的，但至少品质上能够得到保证。波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种，除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度，波尔多左岸（Left Bank）还存在中级庄（Cru Bourgeois）分级制度、1855...  查看全文>

我们经常看到或听到超级波尔多——Bordeaux Superieur但是超波的酒比起波尔多究竟好在哪里呢主要是以下几个方面Bordeaux Superieur超波的标识-葡萄园种植密度要求更高-根据法律规定，超级波尔多的葡萄树种植密度要比普通波尔多AOC高，每公顷园地至少栽种4,500株葡萄藤，而后者每公顷只需要种植4,000株即可。更高的种植密度能够促使葡萄树之间形成良性竞争机制，从而培育出风味...  查看全文>

波尔多酒杯的特点是杯身较长，杯肚宽，杯口窄，有一根细长的杯茎，这是为了波尔多风格葡萄酒设计的，较窄的杯口可以把香气凝聚在上面，又不容易消散掉；较宽的杯肚，可以加快葡萄酒氧化反应。葡萄酒杯又叫高脚杯，有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。红葡萄酒杯波尔多杯杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为...  查看全文>