开红酒塞  2023-03-25 02:45

喷洒香槟（或其他起泡酒）似乎是庆祝节日或胜利时的标配，使劲摇晃酒瓶，再用拇指将香槟塞顶出，嘭的一声，香槟塞飞向空中。在人们的欢呼声中，香槟酒从瓶中飞溅而出…但是，这种开香槟的方式也会一不小心就发生意外。本周，MTV明星西奥·坎贝尔（Theo Campbell）在开香槟时就不幸发横木塞伤害事故，导致右眼失明。▲ MTV明星西奥•坎贝尔说，他在一次开香槟事故后右睛失明。周二，他发了一条朋友圈（Inst...  查看全文>

喷洒香槟（或其他起泡酒）似乎是庆祝节日或胜利时的标配，使劲摇晃酒瓶，再用拇指将香槟塞顶出，嘭的一声，香槟塞飞向空中。在人们的欢呼声中，香槟酒从瓶中飞溅而出…但是，这种开香槟的方式也会一不小心就发生意外。本周，MTV明星西奥·坎贝尔（Theo Campbell）在开香槟时就不幸发横木塞伤害事故，导致右眼失明。▲ MTV明星西奥•坎贝尔说，他在一次开香槟事故后右睛失明。周二，他发了一条朋友圈（Inst...  查看全文>

在酒桌上我们经常会看到这样一个景象：葡萄酒开瓶后，有的人不是着急去品尝美酒而是拿起橡木塞来闻一下。这是为什么呢？葡萄酒为什么要用橡木塞？抛开螺旋盖不说，橡木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，橡木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏。同时酒液还可以通过橡木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，橡木塞的成分...  查看全文>

有些人在家约会的时候喜欢喝红葡萄酒，然而，有时当菜准备好了，酒准备好了，但没有开瓶器。看到好酒和美味的菜肴会很心烦，别担心，这里有一些不用开瓶器就能打开红酒瓶子的方法。7种另类的红酒塞开法1.巧妙使用螺丝如果你能找到螺丝，可以很容易地打开红酒。如果你能同时找到一把钳子，那就更好了。将螺丝拧入红酒软木塞，然后用钳子直接夹紧螺丝，一起拔出软木塞。当然，钉子也可以，但为了牢固，需要在软木塞上钉上至少三颗...  查看全文>

想喝红酒，却发现有酒没有开瓶器，简直就是罪恶，可不能如此扫兴，那开红酒没有开瓶器怎么办呢？其实有开瓶器是最好，没有开瓶器也有很多方法可以打开，无论是将橡木塞取出来，还是怼进去其实都是可以的，下面就教大家4种不用开瓶器的方法。不用开瓶器开红酒的4种方法1、撞击酒瓶将红酒瓶的锡帽撕掉，底部用毛巾包裹，包厚一点，然后撞击墙壁，多撞几次，橡木塞就会被顶出，当然橡木塞定出一半时，就可以停止撞击，用手摇晃着就...  查看全文>

在开完瓶之后把软木塞拿起来闻一闻，原因就是检查这瓶葡萄酒是否变质。1. 查看橡木塞是否有异味无论是哪种形式的污染，只要软木塞感染了tca，其就可能改变葡萄酒应有的风味。被轻度污染的橡木塞，化合物可能减弱葡萄酒的原有风味和香气，这些酒没有了花香和果香，并且口味寡淡;而在高剂量的感染下，tca就会显现出强烈的怪味，人们通常将其描述为“发霉的地下室味道”、“湿狗味”或“湿报纸味”等。在口感上，葡萄酒的果...  查看全文>

不知道大家有没有遇到这样的情况：当在开启一瓶葡萄酒的时候，但是在准备将酒塞拔除时，塞子却折断，一半还留在瓶子中。真的遇到断塞该咋办？别急，下面小编就教你几个应急方案，轻松化解你的尴尬！造成断塞的原因造成断塞的原因有很多，大致分为以下几种：（1）由于酒刀的螺旋转得不够深，因此在你准备将酒塞拔除时，因为用力过猛而导致塞子折断；（2）使用开瓶器的方法不对。酒刀钻入的酒塞角度过于倾斜。（3）葡萄酒储存不当...  查看全文>

红酒开瓶后可以试着把瓶塞反过来塞回去，也可以买一个新的瓶塞，如真空酒塞等，尽可能的隔绝空气，避免酒液快速氧化变质。也可以换一个小瓶子，也可以减缓红酒氧化。红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味，冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。用小容量瓶如果有小容量的酒瓶（如375m...  查看全文>

要说喝酒时遇到的尴尬事，开瓶时断塞绝对可以列入前三。眼看着一瓶美酒在眼前招摇，然而就是喝不到嘴里的感觉真是太难受了！难道就这样放弃一瓶好酒？答案当然是NO！今天小编就告诉你，如何解救断塞了的葡萄酒。为什么会出现断塞开瓶方法不对、瓶塞干瘪萎缩……断塞的原因有无数种，但其中最常见的原因却是你的开瓶器质量不过关。看起来简单的开瓶器，其中的设计却大有学问，市面上很多海马刀的设计并不规范，出现断塞的情况也并...  查看全文>