加拿大威士忌代表酒  2023-03-25 04:45

根据加拿大酿酒协会的统计，加拿大威士忌已有两个多世纪的历史。第一家加拿大酿酒厂于1769年在魁北克市开业，到19世纪40年代，加拿大有超过200家酿酒厂。从1916年到1917年，加拿大也有自己的禁令。在加拿大禁酒令期间，酒精生产仅限于军事，医药，科学，机械和工业用途。当美国禁酒令于1933年被废除时，加拿大威士忌再次受到欢迎，无论是在加拿大还是在美国。在加拿大威士忌制作的早期，苏格兰移民制作威士...  查看全文>

以调味威士忌（FlavoringWhisky）和基础威士忌（BaceWhisky）两种原酒，依照不同比例调合而成。调味原酒以裸麦为主要原料，连续蒸馏后，再采用单式蒸馏机进行蒸馏，令酒的气味香醇；基础威士忌是以玉米为主要原料，经连续式蒸馏之后，表现出极为澄清洁净的酒质，而两者均需独自熟成３年以上，才能调合，并贮藏自内部烧烤过的木桶中陈年，也正是如此繁复的过程，才能创造出极品威士忌的风味。 原料上，虽...  查看全文>

皇冠威士忌（Crown Royal）是由Seagram创造的混合加拿大威士忌，但于2000年出售给帝亚吉欧，它是美国最畅销的加拿大威士忌。皇冠威士忌的名字很贴切，它是皇冠上的礼物。确切地说，是乔治六世国王和他的妻子，1939年，国王随女王访问加拿大，作为一项荣誉礼物，皇家威士忌在他到达加拿大之前就被创建了。从那时起，这个品牌已经发展成为加拿大最具标志性的威士忌。加拿大皇冠威士忌加拿大威士忌是什么做...  查看全文>

今天我们来聊聊同为世界威士忌五大产地威士忌为何总被人忽略？ 加拿大威士忌 加拿大威士忌，是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。 几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌。 加拿大威士忌以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体，再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌增添其风味与颜色。加拿大威士忌在蒸馏完成后 ，会在白橡木桶中陈酿至少3年才能出品。由于进行连续式的蒸馏，加拿大威士忌常号称是“全世界最清淡的威...  查看全文>

2022年1月13日，第12届年度加拿大威士忌奖（The twelfth annual Canadian Whisky Awards）榜单出炉，由9位威士忌专家组成的独立第三方评委团进行盲品评比。今年，他们共品鉴了150多款加拿大威士忌，并从中挑选出最好的威士忌，作为年度加拿大最佳威士忌榜单。参评的威士忌必须在加拿大蒸馏和熟化。下面，就给大家介绍下哪些威士忌获奖。——年度最佳加拿大威士忌（Cana...  查看全文>

基本信息 加拿大威士忌（canadian whisky），是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。 原料上，虽然加拿大威士忌常常被认为是一种用裸麦（黑麦）制造的威士忌，但实际上加拿大威士忌是不折不扣的谷物威士忌－－使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。 几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌，以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体，再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌(ry...  查看全文>

加拿大紧邻着美国，两者都是以谷物威士忌闻名世界，不过常常会用“黑麦威士忌”来代指加拿大威士忌，这是因为在过去，加拿大威士忌主要是以小麦酿造，而后受德国和荷兰的移民影响，在酿造威士忌的时候加入了黑麦来添加风味，到如今，无论里面是否含有黑麦，加拿大威士忌都被扣上“黑麦威士忌”的帽子，与美国黑麦威士忌所不同的是，加拿大威士忌并不要求原料中至少要有51%的黑麦才可以称作黑麦威士忌。" 在现在看来，“加...  查看全文>

加拿大威士忌（Canadian Whisky），是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。原料上，虽然加拿大威士忌常常被认为是一种用裸麦（黑麦）制造的威士忌，但实际上加拿大威士忌是不折不扣的谷物威士忌－－使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。在过去，小麦是加拿大威士忌的主要原料；最早是来自德国和荷兰的移民在威士忌中添加了黑麦以增添风味。到如今，无论是否含有黑麦，还是会用“黑麦威士忌”来...  查看全文>

根据加拿大酿酒协会的统计，加拿大威士忌已有两个多世纪的历史。第一家加拿大酿酒厂于1769年在魁北克市开业，到19世纪40年代，加拿大有超过200家酿酒厂。从1916年到1917年，加拿大也有自己的禁令。在加拿大禁酒令期间，酒精生产仅限于军事，医药，科学，机械和工业用途。当美国禁酒令于1933年被废除时，加拿大威士忌再次受到欢迎，无论是在加拿大还是在美国。在加拿大威士忌制作的早期，苏格兰移民制作威士...  查看全文>