相信我们每个人随着自己的年龄和阅历不断的加深,大家都会有所发展,有所成就,那这个时候呢,大家就会去跟一些领导或者重要的人去见面,那古往今来,大家谈生意一般都是在饭桌上谈成的,尤其在饭桌上不能缺了酒,近年来,随着我国的社会结构发生改变,那么很多人已经从白酒转化成了红酒,毕竟红酒的酒精度数比较低,大家也可以接受,那么红酒是作为西方文化的一种产物,所以说大家普遍对他不是很了解,那么,如果大家在宴会的同时... 查看全文>
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随着葡萄酒爱好者的日益增加,葡萄酒行业的规模也在不断增大,横跨酿造、商业和服务三大领域,从中也衍生出许多就业岗位。那么,与葡萄酒相关的职业主要有哪些呢?一、酿造相关类1. 葡萄栽培师(Viticulturists)葡萄栽培师负责维护葡萄藤的健康,其工作内容主要包括病虫灾害监控管理、决定秋季葡萄采收时间和冬季葡萄藤剪枝。葡萄栽培师需与酿酒师紧密合作,有时还需和葡萄买家打交道。鉴于这一工作对专业水平有... 查看全文>
每个灵魂里都珍藏着一瓶葡萄酒,在那日落月升的时刻,开启瓶塞,淡淡吸一口红酒散发的醇香,慢慢品味它苦涩而甜蜜的滋味,尽情体味着世间的千姿百态……也许平日的繁忙让你鲜有机会静下心来享受那若有若无的淡淡留香,而葡萄酒与电影完美融合的奥妙正在于此,它唤醒了人们心中久违的恬然,让失落的心重新找到了归属…… 1、《杯酒人生》(Sideways)喜欢葡萄酒的人,没有不看《杯酒人生》的,它似乎可以称作是葡萄酒的... 查看全文>
由于疫情发生在酒类销售旺季的春节期间,使得葡萄酒生产商受到较大影响,13家上市葡萄酒企均呈现亏损状态。企查查数据显示,目前我国共有2.3万家葡萄酒相关企业,其中山东以3266家排名第一,广东、福建紧随其后。2019年,相关企业新增3212家,同比增长7%,今年以来新增量为1784家,同比下降14%。此外,全行业51%的企业注册资本低于100万。山东广东福建排名前三,2019年新注册3212家据中国... 查看全文>
WBO近日获悉,拉菲古堡——也就是人们熟知的“大拉菲”,在2021年的交易市场上涨明显,导致一些年份的终端零售价已经破万,渠道上的批发价格也大幅上涨超30%。为何如此?WBO进行了一番调查。拉菲古堡涨价,零售价破万,批发价破8000元,2021年涨幅超30%近日,WBO发现拉菲古堡的价格节节攀升。WBO查询到,拉菲古堡2018年在拉菲罗斯柴尔德葡萄酒京东自营店的单瓶零售价为10669元,购买两瓶,... 查看全文>
白兰地(Brandy):(源自荷兰语“Brandwijn”,意思是“燃烧的葡萄酒”)酒精饮料:-白兰地是一种蒸馏酒,大多以葡萄为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成;-在橡木桶中陈年一个月至一年,如果橡木桶的容积小于1000公升,则至少陈年6个月;-酒精含量至少为36%。蒸馏(Distillation):蒸馏是先通过加热把混合物中的某些成分分离出来,再冷凝这些成分。蒸馏的原理是混合物中构成主要香气的... 查看全文>
我们知道葡萄酒的诞生是一个非常漫长且繁复的过程,需要很多人的参与才能成功酿造出一瓶瓶优质的葡萄酒,而参与其中的人从事着不同的工作,今天就带大家了解一下与葡萄酒相关的职业有哪些。 1. 葡萄苗培养员(Vine Grower) 葡萄苗培养员这个职业是在19世纪根瘤蚜虫(Phylloxera)肆虐法国葡萄园之时应运而生的,他们当时主要的工作是推广健康的葡萄苗。这些葡萄苗培养员通常都是葡萄嫁接和葡萄木... 查看全文>
葡萄酒是一种营养价值比较高的酒类,它里面有着许多的对人们十分予有益的健康功效作用,那么,葡萄酒与美容的相关知识内容,各位朋友们是对此知道了解多少呢?下面,就让小编来为大家讲解一下吧。 1.抗皱洁肤的功效作用 跟其它酒类相比,浓度较低,易为女性消费者所接受。除工作应酬之外,在平时的空闲生活里细细品尝一杯红酒,又是一种心灵的享受。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,具有延缓衰老防病的作用。红酒还... 查看全文>
对于我来说,品酒没有那么多的风花雪月,大部分时间是看这个酒好不好,品质怎么样。曾经我有问过一个每年消费几百万元葡萄酒的酒友,他认为的好酒是什么样的。他回答说,我能说是因为贵吗?我说,你很诚实。很多时候,价格确实是衡量品质的最直接的标准。但是,如果我们只看价格,我们就会陷入一些品牌和商家编写的故事里,而且错过很多有意思的酒。今天,我将跟大家分享几个业界常用的衡量葡萄酒品质的标准。这个标准主要关乎的是... 查看全文>
全球葡萄酒相关数据,值得了解一下:主要葡萄酒生产国家:约78个主要葡萄酒消费国家及地区:约224个葡萄园总面积:约1848万英亩(748万公顷)葡萄酒平均年产量:约267亿升(355亿瓶)葡萄酒平均年消费量:约244亿升(325亿瓶)全球人口总数:70.22亿人均消费量:3.52升注:信息来自美国加州葡萄酒协会2011年统计数据。... 查看全文>
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