可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是：AOC（法定产区葡萄酒），VDQS （优良地区餐酒），VDP（地区餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法国红酒的最高级别。法国红酒级别如何区分（1）日常餐酒(VDT)VDT是法国葡萄酒最低等级，只作为日常餐酒饮用，这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成，仅限于使用法国产区的葡萄汁，而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。这种... 查看全文>
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飞天图案商标来自于敦煌莫高窟壁画上的飞天美女，茅台是为了方便出口，将当时的金轮（五星）图案更换成了现在的飞天商标，而同时期洋河酒厂也获得了外销白酒的资格，在同样的历史背景下，洋河也采用了敦煌飞天的图案作为出口酒的商标。洋河敦煌在上世纪90年代以前，洋河酒厂敦煌大曲是全国有名的好酒；在我小时候酒经常看到方瓶的洋河大曲，这也是在蓝色经典之前洋河最有名的标志。上世纪60年代，周总理专门批示把外销酒的名额... 查看全文>
以下是法国品酒师介绍法国葡萄酒时常用的词汇，如果您喜欢法国葡萄酒，建议您收藏保存，以备不时之需。ACETIC 酒醋般的酸味，由酒中细菌所产生的醋酸引起。AMYLIQUE 以低温发酵酿成的酒会有这种水果糖般的香气。ANIMAL动物气味，许多成熟红葡萄酒或以希哈葡萄酿成的年轻红酒常会有这种味道。ÂPRE 用来形容酒中强劲的单宁所散发的苦涩、粗犷。AROMATIQUE以格乌兹塔明那等香气浓郁的葡萄所酿成... 查看全文>
是不是还在为看不懂酒标而发愁？难懂的法文酒标是不是正在困扰你？葡萄酒网为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》收藏吧！↑拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）柏菲庄园（Chateau Pavie）↓依瑟索(Echezeaux)特级园 ↓↑ 米歇洛酒庄(Domaine Michelot)莫曼诗酒庄（Mommessin） ↓乔治·帝铂(Georges Duboeuf) ... 查看全文>
导读：世界上的葡萄酒品牌纷纷繁繁，要一一细数出来是不大可能的，这里仅罗列出法国出产的葡萄酒一些顶级品牌：1. 吉洛酒庄 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉图酒庄 Chateau Latour4. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild5. 玛歌酒庄 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pich... 查看全文>
酒商标是酒类企业的脸面，是企业主体视觉形象的符号，既要反映企业经营特性，又要适应消费者的心理需求和审美要求，方寸之间达成理想的效果，是一种特殊的艺术品，要给人美感，令人难忘。有人认为，酒标就是酒的商标，这种说法是不全面的，应该说，酒标包含酒的商标，商标是酒标的内容之一。中国酒类商标，自有中国的特色。一般用下列内容来设计和命名： 以历史文化名人来设计命名。有人说，中国五千年的文明史，是一部酒文化史，... 查看全文>
是不是还在为看不懂酒标而发愁？难懂的法文酒标是不是正在困扰你？红酒课堂为您准备了简单易懂的《法国十大产区酒标解析大全》，还不快收藏？更多葡萄酒知识关注微信公号：「每天一堂红酒课」 新浪微博：「红酒课堂」... 查看全文>
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 法国葡萄酒的品种划分 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为： · 平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒： ——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡... 查看全文>
一 法国葡萄酒种类及法规欧共体(E.E.C.)规定葡萄酒分两大类,即"佐餐葡萄酒"(VIN DE TABLE)和"特定葡萄园佳酿葡萄酒"简称VQPRD(VINS DE QUALITE PRODUITS DANS UNE REGION DETER MIN'E),在法国,葡萄酒分4大类:1) 原产地名称监制葡萄酒(AOC)2) 特酿葡萄酒(VDQS)3) 当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)4)... 查看全文>
一级庄Chateau Lafite Rothschild拉菲酒庄Chateau Latour拉图酒庄Chateau Haut-Brion红容颜酒庄Chateau Margaux玛歌酒庄Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄二级庄Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande碧尚女爵酒庄Chateau Leoville Las Cas... 查看全文>
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