酱香白酒在国内的发展历程之长没有人能够具体的说出来,即便是说出来也不一定正确,毕竟历史的记录也是会有差异的,但是白酒的文化不管是以前还是现在,甚至是更遥远的未来,都是不会发生变化的,这些文化更值得大家去尊敬和传承,那白酒的发展中产生出这些文化?和小编一起看看白酒文化包括这些方面吧!酱酒文化包括这些方面一、种植文化酝酿美酒酱酒诱人的芳香,是一粒粒红彤彤的高粱的结晶,高粱口感偏涩,质感粗糙,非遇大灾缺... 查看全文>
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白酒行业的每一次标准变化,都会推动产业向前迈出大大的一步。这一次也不例外。酒业家从权威渠道获悉,《GB/T 10781.1 白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》将于2022年4月1日执行。此次新版本的浓香型白酒标准的出台距离2006年的版本,已有15年之久,也是40年来的第四次修订。作为全国白酒标准化技术委员会委员,四川源坤教育科技联合创始人邹强认为,此次标准修订将会成为白酒史上的一个重要里程碑!... 查看全文>
基本上所有商品都有执行标准,而白酒执行标准主要有“GB”和“Q”两种开头,而执行标准 GB和Q开头的区别就在于级别不同,“GB”开头的属于国家标准,而“Q”开头的则属于企业标准,看起来国家标准地位更高,但通常来说企业标准要比国家标准更严格,而“GB”属于最低标准。执行标准 GB和Q开头的区别“GB”开头是国家标准的意思,国家标准还分为强制执行和推荐执行两种,其中强制性执行的条例是一定要遵守的,推荐... 查看全文>
很多朋友去商场超市买酒,大部分都是看品牌价格,几乎很少有朋友会看瓶身上细细的文字,而瓶身上的标签呢,总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西,这是什么呢?执行标准到底是什么标准,执行标准上面的一串代码到底是什么意思呢?白酒生产工艺科普 中国白酒有“纯粮酿造”与“食用酒精勾兑香精”之分,国标GB/T17204-2008《饮料酒分类》将白酒按生产工艺分为三类:液态法白酒和固液法白酒通常是用食用... 查看全文>
中国酒文化源远流长,博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。今天我们一起来看看白酒酿造方法有几种,白酒的酿酒的方法步骤。按照生产工艺,我国白酒分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。但是,因为长期以来生产领域的技术神秘化,流通市场的乱相丛生,使得消费者对白酒有了... 查看全文>
过去浓香型白酒一直是消费人群最多的白酒,所以白酒三巨头里两个都算是浓香。如今越来越多的人选择酱香型白酒,白酒界甚至流传着“酱香酒都是纯粮酿造的”这样的说法。不过,酱香型白酒能勾兑吗?关于这个问题,看完国家标准你就会了然于心了。酱香型白酒国家标准酱香型白酒国家标准其实在2011年才正是发起,是由季克良、冯永渝、田志强等白酒专家起草、国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布,编号为GB/T ... 查看全文>
上期和大家介绍了。“怎样分辨粮食酒和勾兑酒?来看看白酒的执行标准”这期和大家具体聊一下常见的白酒通用执行标准。执行标准普遍是指国家通用执行标准,不同产品、不同品牌均可使用,我们常见的国家通用执行标准有14个:浓香型:GB/T10781.1-2006 清香型:GB/T10781.2-2006米香型:GB/T10781.3-2006(半固态)特香型:GB/T20823-2007凤香型:GB/T1486... 查看全文>
白酒,作为宴请、商务酒局等都是必不可少的东西,大多时候还成为了体现身份、价值品味的衡量标准。为了“充大款”、“倍儿有面”,不惜斥巨资去购买各种价格昂贵,包装高级的白酒,或是花高价收茅台来充面子。但是在互相攀比的时候,并不是每个人都是有钱的大老板,很多爱喝酒的也都只是普通人。上了酒桌,总会有懂酒的人,或者懂酒的行家,不管你的“面子”价格有多高,包装多么的华丽,但其实只要酒瓶上有这几个数字,它就是纯粮... 查看全文>
55度1994年古井贡酒浓香型白酒500ml是亳州传统名酒,产于安徽亳州,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称、被称为八大名酒之一。古井贡酒在酿酒史上拥有非常悠久的历史。以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味劲酒不息的独特风格,赢得海内外的一致赞誉。跟着小编一起了解一下55度1994年古井贡酒浓香型白酒500ml价格多少钱!55度1994年古井贡酒浓香型白酒500ml价格约为:3... 查看全文>
白酒标准发展过程:我国白酒从20世纪80年代初开始建立标准,制定了《蒸馏酒及配制酒卫生标准》(GB 2757-1981),产品标准有浓香型白酒及其试验方法(QB 850-1983)、清香型白酒及其试验方法(QB 941-1984)、米香型白酒及其试验方法(QB 942-1984)三项部颁标准。20世纪80年代末,根据行业的发展和需要,又分别制定了白酒产品、分析方法、检验规则、饮料酒标签等16项国家... 查看全文>
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