如何让自己手中的名庄佳酿不因自己搭配不当而影响它的口感呢?下面就一起了解一下吧: 1、与不合适的食物配餐 美食与美酒的搭配如同大中华的饮食文化般,都是博大精深的。只有为您的好酒找到最佳的“另一半”,才能让您的美酒与美食相得益彰。比如,在吃鱼或海产时,一般情况下白葡萄酒是正确的选择。因为白葡萄酒一般酸度都会比较高,口感清淡,果香突出,非常适合同鱼肉和白肉搭配,酸爽的白葡萄酒可以衬托出鱼肉和... 查看全文>
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西班牙是世界上葡萄种植面积最大的产酒国。作为旧世界产酒国之一,这个有着斗牛士精神的产酒大国并没有墨守成规、因循守旧地恪守旧世界的条条框框,而是不断创新、汲取新的养分,因此被认为是旧世界中最前卫的产酒国。作为葡萄酒爱好者,我们最关心的自然是生产高品质美酒的名庄了。小编为大家盘点了14座在西班牙乃至全球享有很高声誉的名庄,请跟随我一一走进。 1. 贝加西西里亚酒庄(Bodegas Vega-Sici... 查看全文>
露森酒庄(Dr. Loosen)是德国一个历史逾数百年的名庄,不仅是德国顶级葡萄酒联盟 VDP 成员,还是德国十大名庄之一。酒庄庄主恩斯特·露森(Ernst Loosen)可以说对德国葡萄酒业作出了不可磨灭的贡献,国际知名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)甚至表示:恩斯特凭借一己之力将德国葡萄酒推向了世界舞台。这究竟是怎样一个传奇人物,又是怎样一家传奇酒庄?一、露森酒庄:德国十... 查看全文>
既然有红酒品牌的排名情况,那么自然就会有红酒酒庄排名情况,所以本文小编就为大家盘点十大红酒酒庄排名。1、拉菲相信就是不喝红酒的人也都听说过大名鼎鼎的拉菲红酒,特别是在很多影视剧里面都有出现过拉菲的身影,拉菲是红酒里面的高端奢侈品,能喝上拉菲红酒的人都是有钱有身份的人。而且拉菲酒庄在1855年的时候还被评为酒庄第一级。2、杰卡斯杰卡斯属于澳大利亚最负盛名的一款葡萄酒品牌,不仅品质非常的不错,而且也属... 查看全文>
拉菲(Lafite)拉菲-世界上最出名的葡萄酒 在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故?第一,历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)... 查看全文>
各位酒友大家好!五大名庄葡萄酒之一的玛歌是当年拿破仑打胜仗的护身符,200多年前他跟俄奥联军打仗,调来了几十个橡木桶的玛歌红酒,让士兵喝酒壮胆结果大胜而归,后来滑铁卢战败拿破仑也把战败的原因归结为士兵没喝上玛歌而丧失了斗志,他在回忆录里写到因大雪封山使得100桶的玛歌红酒未能运到滑铁卢前线,今天说说玛歌的故事。玛歌正牌干红原箱上画着玛歌的城堡上面的外文指的是正牌酒,瓶帽和瓶身都画着玛歌的城堡,来看... 查看全文>
说到名庄葡萄酒,自然想到1855年梅多克 的61 家列级庄,酒友们肯定会垂涎,但是标价往往让其望而却步,那如何能花小价钱来品尝到名庄的神韵呢?当然是选择名庄的副牌酒了。拉图堡副牌酒和正牌酒的区别在哪?副牌是什么?1、什么是副牌酒?副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”,也称“头牌酒”。品质略次的则为副牌酒,也称二牌酒等。正牌酒是整个酒庄品质的代表,因此酒庄... 查看全文>
作为享誉盛名的葡萄酒产区,法国的波尔多拥有世界上最有影响力的几个分级制度。今天,知味来说说其中对葡萄酒世界影响最为深远、也最受追捧的波尔多1855官方分级。1855列级名庄1855年的历史文献,当时的梅多克分级只有四家一级庄(右侧)1855年,法国以庆祝滑铁卢战役以来的40年和平为名举办了巴黎世界博览会。而在当时,法国的葡萄酒,已经受到了其他国家(英国、荷兰)的青睐。为了更有利于波尔多葡萄酒推向世... 查看全文>
公司简介 浙江名庄传奇葡萄酒有限公司是杭州永裕贸易有限公司旗下的专业国际葡萄酒连锁经营机构,全新高档葡萄酒经营模式和理念,国际标准高品位葡萄酒会所卖场。专业进口和营销国际高等级原装葡萄酒,产品深入法国、澳大利亚、意大利、西班牙、德国、智利等八个国家的葡萄酒著名产区,品质、品牌和性价比均具风格和特色,宁波、杭州和深圳的三个专业恒温仓库确保了每一滴进口原装酒的品质和口感,拥有从国际卖场、专卖店、星级... 查看全文>
波尔多左岸主要有两个产区:梅多克和格拉夫。而这两个产区下面分别还有子产区:上梅多克、玛歌、波雅克、圣艾斯泰夫、里斯特哈克、圣朱利安、苏玳、巴萨克和塞龙等。波尔多左岸是指吉伦特河(Gironde)与加龙河(Garonne)的左岸,被市区分割为上——梅多克地区(Médoc)、下——格拉夫(Graves)两个部分。梅多克子产区:波雅克、玛歌、圣朱利安、圣艾斯泰夫、里斯特哈克和穆利斯。格拉夫子产区佩萨克-... 查看全文>
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