南非红酒艾拉贝拉  2023-03-25 10:15

south africa南非是很容易被忽视的世界第七大葡萄酒产国，作为新世界葡萄酒，南非红酒实际拥有数百年的酿造历史，但直到上世纪90年代左右，才登上世界舞台，那南非红酒怎么样呢？可以说南非红酒深受旧世界葡萄酒的影响，从而兼具新世界旧世界两种不同风格，还能很好的糅合在一起。南非红酒的口感风味特点south africa南非红酒的历史可追溯到1684年，距今已有300多年历史，按资历来说本应该是旧世...  查看全文>

巴贝拉barbera是一种起源于意大利的红色葡萄品种，一度成为意大利种植面积第三的红葡萄，仅次于桑娇维塞和蒙特布查诺，那巴贝拉红酒怎么样呢？用其酿造出来的巴贝拉红酒被称为“平民之酒”，是众多意大利红酒中最适合搭配食物饮用的，而且不需要陈年就能感受到其丰富的果味，简单易饮。巴贝拉红酒的口感特点说到意大利北部葡萄酒，很多人首先想到的就是内比奥罗酿造的巴罗洛和巴巴莱斯科，但其实在北部，受众人群更广的是巴...  查看全文>

红酒中最出名的是旧世界的法国，而作为新世界红酒产地的南非，并不太出名，甚至很多人都不知道南非红酒，其实南非属于典型的地中海气候，非常适合葡萄的种植，而且也有几百年的红酒酿造历史，但南非红酒怎么样，只能说性价比很高，南非红酒的特点南非虽然位于非洲大陆南部，但阳光非常充裕，属于典型的地中海气候，非常有利于葡萄的种植，已经有几百年的葡萄酒酿造历史，但南非红酒并不属于旧世界，而是新世界葡萄酒，其特点就是单...  查看全文>

酒庄介绍贝拉酒庄由波士顿葡萄酒爱好者Arié Dahan、Beth Ann Dahan和Max Risman在2011年创立，目标是将新西兰独有的味道带到美国。被新西兰的国家和人民所吸引，在热情和冒险的驱使下，这群人前往寻找即将成为他们自己的葡萄园的地方。在他们旅行的第十二晚，他们参观了约翰山的天文台，并被美丽的星星迷住了。在购买了他们第二天参观的葡萄园后，“十二夜葡萄酒”这个品牌就诞生了，以这个...  查看全文>

巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...  查看全文>

酒庄介绍卡拉贝拉酒庄生产优雅的黑皮诺，第戎霞多丽和灰皮诺葡萄酒。酿酒师/地质学家Mike Hallock对酒窖的极简主义哲学关注的是Parrett山火山土壤固有的优雅和复杂性。1998年，他在科罗拉多州接受酿酒师的培训，带着他的酒罐和设备越过高山，来到俄勒冈州进行第一次葡萄酒酿造。黑皮诺是主要的重点，七个不同的克隆块分别发酵，然后在装瓶前混合，以展示葡萄园复杂的潜力。新法国橡木的适度使用，注重水果...  查看全文>

南非比诺塔吉红酒特点是酒液呈深紫红色，酒体中等，单宁丰富，质地柔软，带有烟熏、覆盆子、桑葚等香气。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性葡萄品种，几乎只在南非种植。比诺塔吉（Pinotage）是南非的标志性红葡萄品种。它几乎完全是在那里种植的，生产从低质餐酒到富含黑色和红色水果、香料、皮革和巧克力味道的浓郁的葡萄酒。Pinotage是一种耐寒而多产的葡萄品种，但它存在病毒性疾病的问题，对风土和...  查看全文>

贝拉斯是葡萄牙北部的一个传统行政区域。它也是IGP的名称，或称Indicacoes Geograficas Protegidas，即葡萄酒分类(以前称为Vinho区域)，涵盖整个地区。葡萄品种贝拉斯盛产各种各样的葡萄酒——该地区出产的红葡萄酒通常都是用巴加Baga、卡斯特劳Castelao、露菲特Rufete (Tinto Pinheira)、梅洛Merlot、赤霞珠(Cabernet Sauvi...  查看全文>

南非最著名的还是钻石，还有就是黑人了，这两个符号已经足以代表南非。但是近年来，南非红酒渐露头角，让世界酒友们狠狠震惊了一把，下面我们就一起来看看南非红酒，南非红酒是否如南非本地的钻石一样光耀照人呢？一、南非红酒介绍南非的葡萄种植历史已经超过300年，最早的葡萄种植区域在开普敦附近。南非的第一株葡萄种植于1655年，4年后，南非出产了第一款葡萄酒。如今，这一地区出产的葡萄酒被认为是新世界中品质上乘的...  查看全文>