说到葡萄酒,绕不开的就是法国,而法国酒庄有严格的等级制度,目前法国波尔多一级酒庄有5个,也是最顶级的酒庄,所生产的葡萄酒经常会出现在拍卖会上,而这些酒庄的正牌酒无一不是高价,但也都有品质保证,其中比较特殊的就是木桐,是唯一破格升级的一级酒庄。波尔多一级酒庄:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄(奥比昂庄园)、木桐酒庄法国波尔多一级酒庄的区别法国酒庄分级是在1855年完成的,而在1855年梅多克... 查看全文>
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文 / 酒斛网喝了那么多酒,见得最多的词就是“Château”了吧?无论在旧世界,还是新世界,无论是一级名庄酒标,还是OEM都爱把Château放在酒标上。Château到底有啥含义?标了Château的就是好酒吗?Chateau是什么意思?Château本是欧洲贵族们修建的建筑,一般用于居住或军事防御、以及领土扩张(有点占地为王的意思)。所以,法语中的Château即英文的“Castle”,德语... 查看全文>
法国aoc红酒是aop的前身,为法定特产区葡萄酒。这个标识的葡萄酒是法国葡萄酒分级之中最高的一级,其中包括众多酒庄和园区之中的红酒,就是连拉菲也是aoc级别的红酒。aoc等级的划分是产地越小,葡萄品种要求越高,酿造要求越严格。自从2009年8月开始改革,但是依旧有一部分的葡萄酒生产商习惯性的将AOC放在葡萄酒的标签上,不过也在日益减少。1、法国aoc红酒制度诞生aoc的制度最早可以追溯到15世界,... 查看全文>
许多顶级葡萄酒都出自法国,但想要了解法国红酒文化,不仅要法国红酒产区,还有了解法国葡萄酒庄园,不同庄园也是有等级划分的,而且不同等级生产出来的法国红酒等级和品质也有一定区别,所以选葡萄酒不仅要看产地,还得看庄园。法国葡萄酒庄园划分一级酒庄:拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄二级酒庄:鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄... 查看全文>
法国木桐庄园Mouton1855列级庄木桐酒庄正牌干红葡萄酒2016年份价格表,法国木桐庄园Mouton1855列级庄木桐酒庄正牌干红葡萄酒2016年份价格多少钱一瓶?法国木桐庄园Mouton1855列级庄木桐酒庄正牌干红葡萄酒2016年份市场价格行情。法国木桐庄园Mouton1855列级庄木桐酒庄正牌干红葡萄酒2016年份产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法国木桐庄园Mou... 查看全文>
在葡萄酒的世界里,有着大大小小严密的分级制度,今天小编带大家认识的是法国波尔多葡萄酒名庄,理一理这里面错综复杂的分级制度。 可能很多葡萄酒爱好者都听说过1855年的分级制度,那么,问题来了,波尔多的梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克 (Barsac)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区的分级又有什么区别呢?答案,请看以下一哥整理... 查看全文>
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取“乎干啦”的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。法国波尔多五大红酒排名 在饮用红酒之前不妨先了解法国红酒品牌排名,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 1、 白马庄-圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位级,也是A组的两个名庄中排名的酒庄,是近年来世人... 查看全文>
法国葡萄酒等级今天是第二次在上海的酒局,这次还是有四个人的参与,并且在这次品酒之余,还发现了一个宝藏用餐场地。在上海后疫情时代,还是有很多餐厅不能堂食,能有一个这么好的露台餐厅能够品酒加用餐,真是再好不过了。地点是在上海新天地的湖滨道商业广场三楼,一家云南菜小酒馆的露台餐厅。闲话不多说,这一次的酒局是自带酒酒局,也就是每人带一瓶自己想要分享的葡萄酒给大家盲品品鉴。盲品也就是把酒标等能够透漏酒款信息... 查看全文>
这篇文章,继续讲讲波尔多红酒。我有几个学生,是公司里的业务骨干、经理助理,时常跟着领导去参加一些高端的商务宴请。宴席上,他们会遇到(喝到)一些高档葡萄酒,经常跟我微信“直播”,“这款酒好不好喝”“那款酒味道怎么样”。但有几次,他们犯难了。他们听到了什么“一级庄、二级庄……”,就有些迷糊,不知道讲的是什么,是怎么一回事。但他们又隐约感觉出,这些词跟“好酒”“名酒”带有某种联系。于是,把问题抛给了我,... 查看全文>
葡萄酒的名字似乎让人弄不清楚,大家往往用国别来区分,所以就常常听到“法国葡萄酒”,“意大利葡萄酒”,“美国葡萄酒”等等以国别分类,其实不用说这些国家都盛产葡萄酒,不说名字了,就种类都不胜枚举。如果让我们记住复杂的法语名称或是拗口的意大利品牌名,确实是一件费神伤脑筋的事儿。其实,熟悉葡萄酒的人就知道,葡萄酒的命名大致上分为一下几类:1、区域命名法 欧洲古老的产酒区多以此种方式命名。例如:法国波尔多区... 查看全文>
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