法国葡萄酒等级今天是第二次在上海的酒局,这次还是有四个人的参与,并且在这次品酒之余,还发现了一个宝藏用餐场地。在上海后疫情时代,还是有很多餐厅不能堂食,能有一个这么好的露台餐厅能够品酒加用餐,真是再好不过了。地点是在上海新天地的湖滨道商业广场三楼,一家云南菜小酒馆的露台餐厅。闲话不多说,这一次的酒局是自带酒酒局,也就是每人带一瓶自己想要分享的葡萄酒给大家盲品品鉴。盲品也就是把酒标等能够透漏酒款信息... 查看全文>
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许多顶级葡萄酒都出自法国,但想要了解法国红酒文化,不仅要法国红酒产区,还有了解法国葡萄酒庄园,不同庄园也是有等级划分的,而且不同等级生产出来的法国红酒等级和品质也有一定区别,所以选葡萄酒不仅要看产地,还得看庄园。法国葡萄酒庄园划分一级酒庄:拉菲酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比安酒庄二级酒庄:鲁臣世家酒庄、露仙歌酒庄、露儿拉萨酒庄 、露儿保芙酒庄、巴顿酒庄、杜霍酒庄、力士金酒庄、拉露斯酒庄... 查看全文>
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取“乎干啦”的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。法国波尔多五大红酒排名 在饮用红酒之前不妨先了解法国红酒品牌排名,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。 1、 白马庄-圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位级,也是A组的两个名庄中排名的酒庄,是近年来世人... 查看全文>
乐堡啤酒的生产厂家是重庆嘉士伯乐堡啤酒公司。乐堡啤酒是嘉士伯集团旗下品牌,创始于1880年的哥本哈根,是丹麦第一款淡味型啤酒,国内乐堡啤酒一般是国内厂家生产。乐堡啤酒(Tuborg)是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌,于2012年进入中国。始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒,是丹麦第一款淡味型啤酒。拥有清爽顺口的口感和淡雅适中苦度的乐堡,畅销全球80多个国家和地区,被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一... 查看全文>
公司简介 东文酒道的诞生将肩负着中国新时期酒道文化的传承与延续。 东文酒道,厚今薄古、借古喻今、古为今用,本着取舍延续,做适合现代消费习惯的和谐酒道。品正、器美、令雅,是对酒享用的文明之举。用美酒之源、造酒之技、容酒之器、品酒之艺再现酒文化与文明的和谐,让酒文化与现代生活接轨并感染和征服更多消费者。 东文酒道,是东文酒业的理念 不断为社会创造原汁、原味、原生态的高端产品,远离添加、回归自然... 查看全文>
深圳市酒源酒业有限公司成立于2009年10月,是一家以白酒为主的多元化销售型企业。目前,分为龙华公司和观澜公司,龙华公司办公面积达300平方左右,观澜公司办公面积达1600多平米,仓储面积达33000多平米,员工100多人,各部门组建完备,精兵强将分工明确,现正朝向大型销售公司的方向迈进。 企业成立伊始就以酱香型白酒产业作为企业发展战略的重心,并选定贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂为战略合作... 查看全文>
葡萄酒的零售价格也是品鉴会的重要考量因素,尤其是对于消费者而言。摆在他们面前的问题是:在不同价格的葡萄酒面前,比如两欧元、三欧元、十欧元、五十欧元和一百欧元的葡萄酒之间,评判标准或者说品评方式都是一样的吗?我们发现葡萄酒的名气对于葡萄酒品尝有着直接的影响,而名气的重要组成部分之一,就是葡萄酒的价格。葡萄酒评审团成员在分别得出结论之后,需要将所有的评判综合起来,或是直接给予统计结果;或是经过讨论,得... 查看全文>
轻啜Cannubi葡萄酒,便能令人振奋满足、耳目一新。这种平衡让人感觉似曾相识,甚至近在咫尺;优雅与力量互相交织融合,像是与全年收成的变奏曲嬉闹。Cannubi制定了游戏规则:碱性的沙土,而不是粘土或淤泥;伴随着植物体内酚类一起成熟的气候;同时还有技术,以及在学会走路之前就能领会这片土地暗语的农夫。总之,Cannubi是当地特有的纯净简单,独一无二。没有品酒的风格,也没有品酒的时尚,尽管有时这种时... 查看全文>
#头条创作挑战赛#以我们现在的知识体系而言,用来评判一款葡萄酒品质的最为简单有效的方式就是感官品鉴,并且相较于化学分析要稳定可靠得多。这并不是在否认化学分析技术在葡萄酒酿造过程中所扮演的角色的重要性:通过这类技术,我们才可以预知葡萄酒的发展趋势,结合分析结果来实施有效的管理控制手段,尽可能地发挥葡萄和葡萄酒自身的最大潜力。与感官品鉴手段相比较,化学分析技术所注重的并不是葡萄酒当下的风格品质表现,而... 查看全文>
这篇文章,继续讲讲波尔多红酒。我有几个学生,是公司里的业务骨干、经理助理,时常跟着领导去参加一些高端的商务宴请。宴席上,他们会遇到(喝到)一些高档葡萄酒,经常跟我微信“直播”,“这款酒好不好喝”“那款酒味道怎么样”。但有几次,他们犯难了。他们听到了什么“一级庄、二级庄……”,就有些迷糊,不知道讲的是什么,是怎么一回事。但他们又隐约感觉出,这些词跟“好酒”“名酒”带有某种联系。于是,把问题抛给了我,... 查看全文>
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