四特酒产自江西樟树,始于1952年,是中国特香型白酒的开拓者。虽然很多人没有听说过这种酒,但四特酒还是小有名气的。为什么叫四特酒?四特酒的名字有一个起源,民间有很多典故。首先,四特酒产自江西漳树镇,江西省四大名镇之一。据说,在人类文明的发端,五千年前,仪狄在漳树酿造了世界上第一瓶酒。对于酒神是杜康还是漳树,很多人都有争议。对这一问题更科学的研究是漳树酿黄酒和杜康酿高粱酒。自漳树酿造出世界上第一瓶黄... 查看全文>
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五粮液并非自古就为此名,在古代,在老百姓中它被叫做“杂粮酒”,而在文人雅士中,则被称为“姚子雪曲”。1909年,在四川宜宾县团练局局长雷东桓的安排下,宜宾众多社会名流、文人墨客汇聚一堂。席间,“杂粮酒”一开,顿时满屋喷香,令人陶醉。众人不约一阵美誉,这时惟独晚清举人杨惠泉沉默不语,他一边品酒,一边似在暗自思度。忽然间他问道:“这酒叫什么名字?”“杂粮酒。”邓子均回答。“为何取此名?”杨惠泉又问。“... 查看全文>
酒在我国人的生活中都占有很重要的位置,也是我国人的主要饮用酒类。我们现在饮酒的场合,都是家庭聚会、朋友聚会时候才会饮用,而我国古代的时候,古人饮酒很是讲究场合,会多选择风度高雅的时间场合饮酒,那么问题来了,古人都会在哪些场景下必饮酒呢?下面小编就来告诉您。春游必饮酒唐宋以来,官民有春游饮酒的习俗。唐代留下的《开元天宝遗事》记载:“长安侠少,没至春时,结朋连党……并髻于苑树下往来,使仆从执酒器随时之... 查看全文>
酒,在人们的生活中无处不在,而且它已经形成了人们精神食粮不可缺少的饮品。但有时喝的酒为什么会有苦味呢,有部分喝不习惯的朋友大都不接受这样的口感,但对于老酒鬼来说它们可能已经习惯了这种口味,而对于新朋友来说他们可能不了解这是为什么,下面我们一起来了解下白酒知识为什么纯粮散酒会发苦。通常纯粮散装酒会发苦,其实按理来说一般新生产的酒都会有点发苦的情况,其原因是存放时间不够长有限,但是又要急着上市销售,所... 查看全文>
白酒在历史上也被称之为黄汤、般若汤、杜康、玉液等等,在建国之前亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等,但为何单单白酒这个称谓沿用至今?中国文化博大精深,一个简单的“白”字,也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”,指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然“白描”线条简单、色彩单一,但通常展现出来的画面机具精神和质感,同时也朴素简洁、流畅、生动。水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒... 查看全文>
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的:新中国成立后为了振兴酿酒工业,轻工业部在1952年的时候举办了一届评酒会。这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉,但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究,只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。随着酿酒技术的不断提升研究人员发现,虽然都是白酒,但是由于原料、工艺、发酵设备、不同产出的白酒的差... 查看全文>
“舍得”一词最早出自《佛经·了凡四训》。传入中国后,在融合了中国传统的老庄道学思想后,遂演化成为禅的一种哲理:即舍中有得,得中有舍,舍就是得,得就是舍。万事万物皆在舍得之中成就自身并达到和谐统一的最高境界。“舍”,古文写作“捨”,即用手拿东西给人,就是付出、给予;“得”即是收获、得到。舍得是人们对佛教“布施”观念在生活中的运用。“布”是流通的意思,“施”是给予的意思。当“舍得”二字组合在一起成为一... 查看全文>
江小白酒是一款度数不太高的白酒,产于重庆,属清香型白酒,酒精度为45度,是一款时尚青春小瓶白酒,是针对年轻人群的纯高粱酒。至于怎么样主要工作还是得看个人,不过江小白的包装与文案是很好的,适合送礼也适合聚会。那么,江小白酒到底是一款怎么样的酒呢?下文就将为大家详细介绍。“江小白”以青春的名义进行创新,在2011年江小白系列白酒已经面世,顿时给老气横秋的中国白酒行业带来了清新时尚的味道,在以80、90... 查看全文>
“名字”就像一把钥匙,能开启你对一个人的想象。提起“林黛玉”,你能回忆起一个楚楚动人的女子;说到“陶渊明”,你能联想到一个与世无争的诗人。说到中国白酒的名字,一般可以从字面意思理解。比如茅台的名字,源于其产地茅台镇;五粮液的名字,源于其酿造所使用的五种粮食;至于剑南春的名字是怎么来的呢?我们先来看看两位网友的猜测:@六神发露水剑南春应该是一位侠客的名字。身佩一把宝剑,走南闯北,历经春夏秋冬,不为五... 查看全文>
白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,是由麦子、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料。在建国前,白酒大多称为烧酒、高梁酒等,建国后又被称为白酒、白干烧等。烧酒之所以被称为烧酒,是因为它是将发酵过的原料加热、蒸馏后所得出的酒液。新中国成立后,统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称”。虽然白酒在日常生活中十分的常见,但是对于它的名称的由来,却很少有人知道,今天,... 查看全文>
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