怎样开葡萄酒盖最快捷  2023-03-25 12:15

像法国的AOP一样，意大利也有同样的酒圈”术语“。快速复习一下：欧盟地区会对一些农产品和食品进行地理标识认证（Geographic Indication，简称GI）。GI包括两类，包括原产地名保护（Protected Designation of Origin，简称PDO ）和地理标识保护（Protected Geographical Indication）。PDO的法律规定比PGI要严格。法国的...  查看全文>

现在很多人不知道怎么样保存酒，酒的要求很多，首先不能挥发少酒，再一个就是品相下面我简单告诉大家几个简单的方法。第一张图我们不管是保存什么酒按照我这样就可以，准备封口膜，保鲜膜，生料带，这三种就可以保鲜膜不用太大正好能包住瓶身就可以生料带想必大家都知道，五金店都有封口膜平常老百姓家一般是没有，不过也可以在五金店买到成功就是这么简单了解酒个人微信：daguoshuo9本文为头条号作者原创。未经授权，不...  查看全文>

可能是拉菲的1982在国内太过于印象深刻，现在提起波尔多最贵的葡萄酒，还是会有不少人会联想到拉菲。可事实上，波尔多葡萄酒界的至尊之位，属于“酒王之王”的柏图斯。提起柏图斯，其高昂的价格会让很多人产生“我喝的不是酒，是杰克船长冒死找到的长生不老泉泉水”的错觉，可你知道吗？柏图斯真正成为顶级名庄，也不过是最近二、三十年的事情。那究竟是什么原因，让它一举超过拉菲、玛歌这样根基深厚的葡萄酒大佬，成为如今让...  查看全文>

你很兴奋地尝试你刚买的新啤酒或花式苏打水，但是，它的瓶盖还没有打开，你也没有开瓶器。那怎么办？试试不用开瓶器打开啤酒盖的10种方法。1.用剪刀把它剪下来当你需要打开一瓶啤酒的瓶盖时，可以试试这个技巧。拿把结实的剪刀，用剪刀剪开瓶盖。2.用勺子在厨房里找一个大勺子，用它来撬开啤酒盖。勺子应该面朝上，插在瓶盖下面。然后用勺子的顶端向上推去瓶盖，你就有了一种不用开瓶器就能打开啤酒瓶的新方法。3.打火机如...  查看全文>

要打开一瓶蜡封葡萄酒瓶真的很难，不仅因为它质地坚硬，而且因为用酒刀很难去除蜡，会不小心割破手，甚至破蜡会掉进酒体内，破坏好酒的味道。那么，蜡封的葡萄酒要怎么开启呢？蜡封是传统的封瓶形式，蜡封能够更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触，减少葡萄酒氧化的概率。当然，也因为如此，葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。因此在现代瓶封技术发达的情况下，采用蜡封方式往往是针对陈年潜力强的葡萄酒，或者说希望一瓶酒可以保持到更久...  查看全文>

关于葡萄酒，有一句谚语说的很好：葡萄酒的诞生是上帝深爱我们，并希望我们快乐的永恒的佐证。品尝葡萄酒，就像是亲身体验一场美妙的音乐会，虽然美好时光是短暂的，可是总让人回味无穷久久难忘。喜欢葡萄酒仅仅会品鉴可不行，葡萄酒知识入门的第一项必修课，就是学会开瓶，毕竟开不了瓶，又怎样能喝到美酒呢？有很多人喜欢喝葡萄酒，可是总觉得开瓶很麻烦，甚至很多人现在还搞不懂如何正确的开启葡萄酒。所以今天小优就给大家讲讲...  查看全文>

很多葡萄酒都使用软木塞来封瓶。然而，不管是开酒新手还是老手，我们都可能会碰到开瓶时软木塞断裂的尴尬场景。美酒当前，却遭遇断塞，甚是心塞。因此，为了避免尴尬，我们还需掌握一些技巧。一、为什么会断塞？其实，开瓶时出现软木塞断裂的情况很正常，造成断塞的原因主要有以下几个方面。1. 葡萄酒储存不当有些葡萄酒在长期储存的过程中，未平躺放置，酒液便无法浸润软木塞。或是环境湿度过低，导致木塞过于干燥，失去弹性，...  查看全文>

开店是一个先期容易，中期较难，后期发力看“前期积累”。只要有一定的经济实力，开店并非难事，为什么中期较难？因为开店初期，朋友、亲戚、熟人都会来捧场，看销售额是一片欣欣向荣，但捧场两三次后，如何保持重复购买或者新客户开发，促销、营销如何操作，客户消费体验如何改进，客户满意度如何提高都是接踵而至的。开店后期是否可以做成连锁或者直营分店体系，都是需要前面踏实的积累、紧跟市场变化、以及核心竞争力的塑造与保...  查看全文>

有没有人有过这样一种经历，当你开一瓶没有明显表现出损坏（软木塞并未凸起或泄露等）的静酒葡萄酒时，一打开，里面的酒就会像小型间歇喷泉似的喷出来。那么这是什么原因呢？ Vinny博士有话说，一起看看是否能解决你的困惑。静酒开瓶葡萄酒时，为什么会喷出来一听到这种情况，一般会想到两点。一，在装瓶的时候，有些二氧化碳存在瓶中；二，当葡萄酒装瓶后，在瓶中进行了再次发酵。如果是后者，泡沫就是发酵的自然产物，不会...  查看全文>