百年糊涂酒是纯粮食酿造吗  2023-03-25 13:30

百年糊涂酒是佛山吉利贸易有限公司在茅台镇生产，是一款酱香型和浓香型的系列中档白酒，百年糊涂酒是纯粮食酒吗？是的，纯粮食酿造的。自从1988年，黄维松带着小糊涂仙横空出世，在全国内掀起来了一股“糊涂风”，虽然是一场死亡边缘的尝试，但是也让百年糊涂酒得以面世。因为这款酒味香醇，入口余香，价格不算太贵，很多饮酒人都选择了百年糊涂品牌。一、百年糊涂酒价格表百年糊涂窖藏礼盒装38度 500ml 价格：66元...  查看全文>

蒸馏酒是纯粮食酒吗？是的，如今选酒的时候的，都会比较在意“纯粮食酒”，但实际上“纯粮”本身就是个伪概念，因为蒸馏酒都是粮食发酵并蒸馏得到的，即使是食用酒精勾兑的白酒，也是粮食先制成的酒精，然后再用勾兑而成，只不过白酒根据工艺将白酒划分了不同类型，需要区分。蒸馏酒是纯粮食酒蒸馏酒是纯粮食酒吗？理论上来说，都是纯粮食酒，因为酒都是粮食发酵而来，而蒸馏酒只不过经历了蒸馏提纯这一步，所以酒精度更高，口感更...  查看全文>

我国自古以来就是一个礼仪之邦，所以说自古以来我国的酒文化就是非常丰富的，并且我们国家又被人们称作酒的故乡，在以前的时候，虽然说酿酒技术还并不是特别的成熟，但是我们国家也有许多比较出名的酒，比如说女儿红、花雕酒。相信对于酒比较了解的朋友来说，可能知道像女儿红花雕酒这样的酒属于黄酒，这是因为在以前酿酒技术不是特别成熟，所料到的酒不像现在一样特别的纯正，所以说当时的酒其实属于黄酒。黄酒的度数比较低，而且...  查看全文>

纯粮酒不是速成的、含有酒精饮料、更不是为了达到市场、达到味蕾、而大量添加的饮品！那么哪个牌子的酒是纯粮酒？现在纯粮酒不多了，高端的就是茅台和五粮液，中档的是泸州和剑南春，扳倒井，汾酒，景阳冈，景阳春，西风等等还有很多。纯粮酒就像是刚出生的婴儿，婴儿想要长大成人，需要从婴儿期--幼儿期--儿童期--少年期-青年期-成年期，孩子的成长要付出很长的时间和心血，更是一步步来的。固态、半固态、液态、都是酿酒...  查看全文>

很多人喜欢喝茅台王子酒，也会对它的生产过程，生产工艺和生产粮食等很好奇。那么，很多人就会有疑问了，茅台王子酒是纯粮食酿造的吗?还是通过勾兑而弄成的呢?它的生产环境安全吗?在这里，小编将揭开这些谜团。很多人问某某酒是纯粮酿造还是勾兑，其实它们并不冲突。几乎所有白酒都是纯粮酿造，只有不到5%是地瓜、土豆等酿造的。勾兑是所有产品出厂前的一个调整过程，只有这样才能保证每个批次的酒水口感一致。包括五粮液、古...  查看全文>

固态发酵白酒大部分是纯粮食酒。固态发酵只是白酒的一种酿酒工艺，不能指靠它来判断酒的类型。固态发酵是白酒传统酿酒工艺，使用粮食为原料，在生产过程中都是固态形态产出的白酒。固态法白酒大部分是纯粮酒，当然也不是绝对的。固态法只是酿酒的一个方法，并不能单纯指什么类型的酒。纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为主要原料，经过粉碎之后加入曲料，在泥池或者是陶缸中自然发酵一定的时间，经过高温蒸馏之后...  查看全文>

二锅头酒不一定是纯粮食酒。二锅头酒有多个品牌，酿造方式不一样，因此不能判断是否都是纯粮食酒。纯粮食酒是指只使用粮食为原料，使用固态发酵法酿造的白酒。二锅头酒是北京的传统白酒，顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。二锅头酒是传...  查看全文>

泸州老窖作为浓香型白酒的代表品牌，不管是档次还是品质都是很不错的，而泸州老窖六年陈头曲作为其嫡系产品，虽然定位并不高，价格基本在百元左右，但绝对是这个价位比较能打的，而且六年陈相对普通头曲口感更柔和，也比同价位郎牌特曲更优质一些，是非常不错的口粮酒。泸州老窖六年陈头曲的特点泸州老窖六年陈头曲是在普通头曲的酿造工艺上进行升级，选用60年以上窖龄的窖池进行酿制，经过勾调之后，酒体再经过6年以上恒温洞藏...  查看全文>

再重申一遍，“勾兑”是工艺，不是什么作假手段。酿出来的新酒，酒体单一，口感不好，我们需要使用不同年份、不同轮次的酒进行“勾兑”，这样才能勾调出口感好、香气足的酒。就像炒菜一样，不放各种调味料，炒出来的菜根本不能吃。另外，白酒中酱香酒的酿制周期长，存放时间长，有着越陈越香的特点。这只是酱香酒的特点，并不是说只有酱香酒是粮食酒，其它酒是酒精酒。白酒只是因为酿制工艺不同、环境不同、所以导致特点不同。①粮...  查看全文>