今日名家陈匡民台湾畅销葡萄酒女作家,著有《葡萄酒赏味志》《葡萄酒选购志》《恋酒絮语》《我爱香槟》等,最新作品《就喝这一瓶:101种好酒,喝懂葡萄酒》。引领广大读者轻松进入葡萄酒的品赏世界,销量与专业性皆颇受读者好评。如果这年头还有人在品酒会上敢大言不惭,说自己喝葡萄酒喜欢加水或加冰块,这可怜人肯定只有两种下场:要不在背后遭人指指点点,要不就永远不会在同类型场合再出现。原因?当然是因为绝大多数葡萄酒... 查看全文>
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AMA酒评人生Jamais en vain, Toujours en vin本周六,知名葡萄酒讲师、酒评人马先辰(Alexandre MA)在其公众号(ID:AMA酒评人生)官宣:个人酒评网站Alexandrema.com上线。被圈内人称为“小马哥”的马先辰,在官宣这一消息后也收到了朋友圈里一众圈内人士的祝福。有朋友在朋友圈写下:“认识小马哥的人都见过他谈论葡萄酒时眼里的那束光,终于这束光要照到更... 查看全文>
欢迎点击左上方【葡萄酒在线】,关注我们公众号,这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点,还有有趣好玩的美食美酒旅游活动图文:陆江(Lu Jiang)前些日子,我在北京有幸采访到勃艮第葡萄酒国际头号酒评人Allen Meadows。他对勃艮第葡萄酒的酒评词和打分,是众多勃艮第酒爱好者中争议最少,甚至会对一些被点评的勃艮第酒的价格产生影响,他撰写的《Burgundy Vintages – A Hist... 查看全文>
就如罗伯特·帕克(Robert Parker)与波尔多一样,勃艮第爱好者们对于艾伦·梅多斯(Allen Meadows)这个名字一定不会陌生。1、最严谨的勃艮第酒评家艾伦·梅多斯曾经是一位银行家,在金融界工作了 25 年。虽然他在金融行业取得了非常耀眼的成绩,但对葡萄酒的热爱使他踏上了一条截然不同的道路。艾伦·梅多斯艾伦·梅多斯与葡萄酒的不解之缘始于 1976 年,在之后的很长一段时间,他都一直沉... 查看全文>
图文:陆江(Lu Jiang)前些日子,我在北京有幸采访到勃艮第葡萄酒国际头号酒评人Allen Meadows。他对勃艮第葡萄酒的酒评词和打分,是众多勃艮第酒爱好者中争议最少,甚至会对一些被点评的勃艮第酒的价格产生影响,他撰写的《Burgundy Vintages – A History from 1845》和《The Pearl of the Côte–the Great Wines of Vo... 查看全文>
RP 98, JR 18.5, NM 96, WS 97, BD 19…… 你能读到这篇文章,十有八九你知道这些神秘代码是什么意思。不知道也没关系,他们都是国际知名葡萄酒评家/机构给酒的打分——一个他们名字的缩写,再加一个小小的分数,就决定了这瓶酒的水平。不过问题来了。一瓶酒,尤其是知名产区的名酒,被超过20个有影响力的酒评家打分是常有的事情。分数都不一样,我们到底应该信谁的?看这一长串酒评人打分... 查看全文>
12月15日,长城葡萄酒以“长城荣耀四十年,红色国酒新征程”为主题的2018年度经销商大会、以“风华四十年”为主题的致敬改革开放四十年、致敬中国葡萄酒荣耀40年的高峰论坛系列活动在深圳举行。 大家酒评作为中国权威的酒业内容营销平台,为本次活动进行线上图文直播。活动现场,四大行业协会、各大产区政府以及千名全国经销商代表参加会议,而在场外,大家酒评关于“长城葡萄酒年度大会”的图文直播吸引近8万人观看,... 查看全文>
葡萄酒和人一样,也有身材的说法,其中葡萄酒的身材还被形象地称为“酒体”(Body)。举个更形象的例子,酒体饱满型葡萄酒就像身材火辣的女人,能给人带来强烈的感官冲击,从而留下深刻的印象;酒体中等型葡萄酒就好比身材匀称的女人,既富于韵味,又不会显得平淡无趣,可以说是男人眼中的大众情人;酒体轻盈型葡萄酒就如同身材纤瘦的女人,给人一种弱不禁风的清瘦之感,但也有不可多得的柔美之情。什么是酒体?酒体(wine... 查看全文>
葡萄酒酒评应该怎么做呢?在全球化的时代,选择一个最喜欢的葡萄酒从未像今天是五花八门,作为向面前的酒我们物种如此丰富。和这种多样性有其好的一面,但缺点也是显而易见的。 (1)简单的、基础性的描述一条葡萄酒酒评中最值得关注的内容就是那些简单的、基础性的描述。这些描述通常会把一款葡萄酒最明显的香气风味和风格特征介绍清楚,一般人都可以理解,也可以实实在在地从这款酒中感受到这些特征。 (2)关于食物搭配... 查看全文>
12月15日,Robert Parker(罗伯特帕克) Wine Advocate and RobertParker.com, 世界上阅读最广的独立精品酒消费者指南,宣布最近在全球的扩大和聘请郝利文作为新任亚洲酒品评人。作为来自中国的具有丰富经验的葡萄酒作者和讲师,郝利文将在Robert Parker Wine Advocate在上海工作。他的职责包括品评来自亚洲(涵盖中国,印度和日本)的精品葡萄... 查看全文>
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