现在的我们进入了一个快节奏和压力也不断增加的社会中，一般谈生意都会在酒桌上进行，有些职场小白为了生活便不得不去喝酒，但是天天喝的话胃怎么受得了呢，为了减少一些酒精的度数，白酒兑水就出现了，那么如果浑浊之后应该怎么办呢？ 白酒兑水浑浊怎么办？1.摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为5... 查看全文>
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经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。白酒度数其实蕴含了很多奥秘，今天给您一一解开。如果按照传统白酒的标准来酿造，白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。壹、白酒度数走过的历程中国的酿酒技术和西方一直不同，中国... 查看全文>
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(1)感官鉴别用肉眼观察酒液浑浊不透明，用嗅觉和味觉品尝其香和味寡淡，尾味苦涩。(2)理化指标测定鉴别原理：掺水后酒度下降，可用酒精计直接测试。仪器：酒精计;100mL量筒操作方法：将酒样100mL倒入量筒中，轻轻放入酒精计，放人时不使高低振动和左右摇动，也不应接触量筒壁，然后轻轻按下少许，待其回升静置后，从水平位置观察其与液面相交处的刻度，即为乙醇浓度。与此同时，测量酒样的温度，然后根据温度与所... 查看全文>
在我们中国的餐桌上，没有什么事是一顿饭不能解决的，不行的话，就两顿，吃饭难免少不了喝酒，尤其是白酒，为了生活和工作，少不了应对各种酒局，白酒度数高，有时候为了应对，会进行掺水，那么问题就来了，白酒兑水会怎么样呢？白酒兑水好吗？下面小编就一一为大家解答。首先白酒兑水确实是可以达到降低度数的目的，但是“白酒降度”并不简单的是兑水这么简单，白酒兑水后虽然对人体健康没有坏的影响，但是也有两点缺憾。白酒兑水... 查看全文>
现在的我们进入了一个快节奏和压力也不断增加的社会中，一般谈生意都会在酒桌上进行，有些职场小白为了生活便不得不去喝酒，但是天天喝的话胃怎么受得了呢，为了减少一些酒精的度数，白酒兑水就出现了，那么如果浑浊之后应该怎么办呢？ 白酒兑水浑浊怎么办？ 1.摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小... 查看全文>
因为我自己是传统工艺酿酒人，因此对于白酒包括白酒降度这些方面都有一定的认识，因此和大家一起探讨一下。白酒降度有两种方法，一是直接兑水稀释，二是高度酒和低度酒互相勾兑降度。最简单又最省事的降度办法当然就是兑水稀释了。实际上绝大部分的酒厂也都是这样做的，因为兑水简单，而且容易掌握量。但是兑水也要看兑什么样的水。实际上白酒降度只能用蒸馏水来兑，因为蒸馏水相对来说是最纯净的水，里面几乎不含任何其他物质。但... 查看全文>
经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。白酒度数其实蕴含了很多奥秘，今天给您一一解开。如果按照传统白酒的标准来酿造，白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是白酒降度的含义。1、白酒度数走过的历程中国的酿酒技术和西方一直不同，中国... 查看全文>
随着生活节奏的不断加快，人们的压力也越大，别是对于一些职场人，为了生活，喝酒、陪酒已经逐渐成为了一种习惯，可是白酒度数这么多，天天这么喝怎么受得了，于是白酒兑水的方法就出现了，那么白酒可以兑水饮用吗，白酒兑水会有什么影响呢？ 白酒与水混合后容易变混浊，因为白酒的成分非常复杂，除了乙醇、酒精和水外，还有大量的酒精、脂肪、酸等微量物质，这些成分可以溶于酒精，但不溶于水。原本完整的比例，由于加水过多，会... 查看全文>
人们喝啤酒或者葡萄酒不会关心度数，但是喝白酒却比较关心。原因一是，白酒度数的区间范围比较大，二是白酒度数普遍较高，了解度数，掂量下自己几斤几两，省得喝醉。白酒度数的差别大，因为白酒降度是一个技术难题。有些人认为，降度就是简单的兑水稀释，其实不然。1、白酒降度不只是兑水传统方式酿造的白酒，度数一般在53度-65度之间，高度数，很容易喝醉。现在的年轻人早早地就左手养生壶，右手保温杯了，健康意识非常足。... 查看全文>
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