酒水行业的现状和痛点  2023-03-25 17:15

导语：从绍兴酒看黄酒行业三大痛点，差异化竞争思路已成为大家的共识！黄酒是中国最早发明的发酵酒，是世界酒之鼻祖。早在9000年前小黄山遗址中和7000多年前的河姆渡文化遗存中，就已有绍兴酒出现。历朝历代都有黄酒风雅故事流传。春秋战国时期，越王勾践箪醪劳师，壶酒兴邦；东晋之时书圣王羲之醉书《兰亭序》，曲水流觞；唐朝饮风盛炽，贺知章“水底而眠”；南宋韵雅时尚，陆游“烂醉插花”……酒乡绍兴“产出”千古风雅...  查看全文>

近日是长春海关技术中心检出的由江西全良液酒业有限公司生产的全良液酒（450mL/瓶）被查出不合格。不合格原因是违规使用甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。第二款是哈尔滨海关技术中心检出的由山西晋川酒业有限公司（委托方：山西杏家春酒业有限公司）生产的山西杏花酒 （450ml/瓶），不合格原因是酒精度不达标，应为53±1.0%vol，实际产品酒精度为50.5%vol，酒精度:53％（V/V）。这里出现的两个...  查看全文>

2019年，中国进口葡酒市场进入历史上第三次深度调整期，根据多方数据推测这一年进口葡萄酒量与金额会出现负增长。动销难、库存大、客户流失成为困扰从业者的难题。然而，仍然有一些企业保持了业绩增长，有的还因为品类赛道的选择成功，出现了高速成长，他们成长的秘密何在？2019年11月10日上午，在国内规模领先的专业葡萄酒展会——23届中国（广州）国际名酒展现场，WBO联手展会主办方科通展览有限公司举办了一场...  查看全文>

本文根据会稽山绍兴酒股份有限公司董事长虞伟强《如何卖好每一坛酒?黄酒产业应以创新为核心，谋求市场突围》整理从2020年黄酒上市企业年报数据看，古越龙山、会稽山、金枫酒业三家上市企业在江浙沪地区合并计算的销售份额构成大概为：浙江占38%，上海地区占30%，江苏占13%，其他占19%。从区域黄酒品牌角度看，江苏的代表品牌有沙洲优黄、白蒲、吴宫老酒等。上海的代表品牌有石库门、和酒等；浙江的代表品牌有古越...  查看全文>

记者：苗倩“多元”“微醺”“个性”等关键词，构成了年轻人酒水消费的新特点，线上销售占比锐增，酒水到家服务呈现星火燎原之势。2021年7月，美团小程序——歪马送酒上线，在25分钟内送酒上门。而早在2020年，“京东酒世界”小程序，则通过智能系统匹配距离最近的门店，实现29分钟送达。不仅是运营商在博弈酒到家服务，江小白旗下酒水外卖连锁“瓶子星球喝酒公司”也逐渐走进年轻人的视野。酒到家，切中了年轻人的痛...  查看全文>

今年新发地市场很多同行纷纷开设烟酒店，最近一个月时间里，我也对北京主要城区（五环内为主）烟酒店、专业酒行进行了调研、走访，获取到了一些信息。门店是市场销售的最前端，门店销售的好坏是市场的最直接体现。结合本轮街头走访，简单分享一下目前北京酒水类销售门店现状。一家之言，坐井观天，仅供参考。第一，密集程度高从烟酒店布局来看，密集程度比较高，同质化竞争激烈。其中丰台一个小区在方圆一公里左右的面积内，集中了...  查看全文>

文 | WBO团队2020年5月8日，国务院发布了可以举办各类必要展会活动的指导意见，全国多数地区全面进入经济复苏期。葡萄酒行业的商业活动也逐步开始恢复。但是，疫情已经彻底改变了行业，如果完全遵循疫情前的运营方法和模式，葡萄酒经营者可能会出现旧船票登不上新客船的尴尬。疫情后，葡萄酒行业出现了一些显性和隐形的新赛道，谁先认识并进入这些赛道，谁就能获得发展的机会。比如大家都看到家庭饮用市场的潜力，但是...  查看全文>

当下白酒行业市场发展呈现出了品牌集中化、消费年轻化发展趋势、通过对规模以上白酒品牌的市场销售数据分析得知、白酒销售市场正在向一线酒企、头部酒企聚焦、头部白酒品牌与小品牌企业发展现状正所谓是冰火两重天，2021年度白酒行业整体实现营收6033亿，而贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、古井贡等19家A股白酒上市企业总营收3056亿元，净利1084亿元，均创近年来新高，且总营收首次超过3000亿元，总...  查看全文>

近年来，酱酒行业持续升温，业内外不少投资者都将目光纷纷转向酱酒行业。酱酒行业在受到不少投资者和经销商的追捧下，它的发展路线正发生变化，投资发展酱酒行业需谨慎，酱酒行业的未来发展将在何方？据观察目前的酱酒行业，之所以持续升温，是因为行业和投资者看到其中的盈利。酱酒行业是一门短缺生意从供求关系来看，由于酱酒生产的特性和产量的周期性特征，产量与需求量相当失衡。从品类培育来看，仍然处于较长时期的持续加速阶...  查看全文>