酒水礼仪  2023-03-25 17:15

香槟是很重要的社交饮料，在国外，举凡生日、婚礼、庆功宴都少不了香槟。由于喝香槟总是带着欢愉的气氛，加上它清新爽口，但千万不要忽略用香槟的礼节。香槟礼仪 为什么有些好酒量的人，喝完整瓶威士忌依然脸不红气不喘，喝三两杯香槟就醉了。那是因为香槟总是在餐前饮用，在空腹的情况下，喝的速度太快，香槟的气泡按摩你的胃，加速酒精的吸收，所以很容易醉。 因此，在社交场合，饮用香槟的首要礼节是，节奏要缓慢、优...  查看全文>

点酒的礼仪 点酒时不要硬装内行。在餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。喝酒的礼仪酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时...  查看全文>

中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上，酒桌上的礼仪变成了一种潜规则。如果你喝不了酒，就别开第一口；如果确信自己要喝，就别墨迹，来看看以下的酒桌礼仪你都做到了哪几点呢？1. 如果是喝白酒，那么就把白酒杯倒满，大家举杯喝第一杯的时候一次性喝完；如果是喝红酒，不用一次性喝完，喝一小口就行。2. 一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果...  查看全文>

在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用，让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现，把整个婚宴敬酒过程录影保存下来，是个不错的主意。因为经由录影，如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录，并在日后带给你许多的乐趣。无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴...  查看全文>

俗话说礼多人不怪，这句话一点也不假，不管怎么样自己做到礼貌在先都是好事，下面给大家介绍酒桌上的礼仪常识，对于平时有应酬的朋友们一定有用。俗话说，细节决定成败，一顿酒喝得好不好，酒是一方面，酒桌上的一些礼仪也很重要。注意一些饮酒礼仪，能帮助你在酒局上游刃有余。壹饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮阑饮人：相饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所谓“酒逢知己千杯少”、“狂来轻世界，醉里得真知”。...  查看全文>

中国是酒文化王国。自古以来，举凡年节吉日、婚丧嫁娶、庆生奠死、宴亲飨客、洗尘饯行等，人们生活的方方面面、时时刻刻几乎都离不开酒，饮酒，是古人日常生活的一项重要内容。古代社会，祭祀是人们生活中的一一件大事。祭祀的内容颇多，如祭天、地、山川、鬼神，祭社稷、祭祖先等。祭祀中常通过一-定的仪式，将规定的酒食敬献给信仰和崇拜的对象。古人最初是用醇香的柜鬯酒来祭祀，后来又发展到五齐三酒等。开始的时候，酒是专门...  查看全文>

彝族几乎家家酿酒。家中酿的杯酒敬神，第二杯酒要敬家中老人，晚辈不得先喝。 凉山彝族聚饮时，按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒，由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯，右脚向前跨出一大步，弯腰躬身，头向左偏，不得直视被敬者。老人表示回敬后，年轻人便起身，一饮而尽；否则为不敬。 敬酒献客时，必须从老人或长辈开始，彝族常说“酒是老年人的，肉是年轻人的”，传统规矩是“耕地由下而上，端酒...  查看全文>

葡萄酒餐桌上的礼仪较早形成于西方，如今已逐渐为社会所通用。礼仪是餐桌上必不可少的部分。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可会因保...  查看全文>

是一个礼仪之邦，所以在礼仪上绝不能输给任何一个民族，尤其是在西餐的礼仪上。在西餐礼仪上，尤其要注意饮酒礼仪。酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的...  查看全文>