当我们用合适的酒杯来品酒时,所有的葡萄酒都会有“酒泪”,即都会产生“挂杯”现象。“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现。葡萄酒的挂杯由三个部分组成:酒泪、酒腿、酒圈。酒圈在整个杯壁形成一个封闭的圈儿;酒泪就是点滴状,形似眼泪;酒腿就是长条形的痕迹。葡萄酒挂杯曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒,即会哭的葡萄酒才是好酒,因为它能够哭出更多的酒泪。葡萄酒真的会流泪吗?这些眼泪到底是什么物质呢?为什么会形成... 查看全文>
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葡萄酒真的会流泪吗?这些眼泪到底是什么物质呢?为什么会形成酒泪呢?这些紧贴杯壁的泪滴真的是越多越好吗?当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒,倒出部分酒液在酒杯中,然后轻轻地摇晃酒杯,让酒液在杯壁上均匀地旋转,当停止摇杯后,酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动,并在杯壁上留下一道道酒痕,人们为它起了一个动听的名字“葡萄酒的眼泪”。这时,如果人们再仔细观察一下倒出酒液的葡萄酒瓶,应该能够发现酒瓶里... 查看全文>
当我们用合适的酒杯来品酒时,所有的葡萄酒都会有“酒泪”,即都会产生“挂杯”现象。“挂杯”是葡萄酒酒体成熟的正常表现。葡萄酒的挂杯由三个部分组成:酒泪、酒腿、酒圈。酒圈在整个杯壁形成一个封闭的圈儿;酒泪就是点滴状,形似眼泪;酒腿就是长条形的痕迹。葡萄酒挂杯曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒,即会哭的葡萄酒才是好酒,因为它能够哭出更多的酒泪。葡萄酒真的会流泪吗?这些眼泪到底是什么物质呢?为什么会形成... 查看全文>
LeonMeijers的兴趣是种植蕃茄,而AlfredSandee的喜好则是品饮琴酒;2014年某日,两个人闲谈起决定结合所爱制造出一款口味出众的琴酒。遂委托座落于盛产海鲜贝类的荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇,自2004年创建采用传统地板发麦制造伏特加与威士忌的康姆潘酒厂,透过坚持从谷物到杯中物都是小批次严格把关的首席蒸馏师-MeinderdKampen专业协助,终于在2016年八月让「黑蕃茄琴酒」正式... 查看全文>
深水炸弹鸡尾酒的酒精度数非常高,最高在75度左右,并且甜味非常少,适合男性饮用。之所以如此被命名,表明了这款鸡尾酒的烈性的一面,而且酒精味会在你的喉咙和胃部炸开,带给你不同于其他酒类的感觉,是一种比较有个性的喝法。1、深水炸弹鸡尾酒特点深水炸弹鸡尾酒是酒的一种比较有个性的一种喝法,混合了多种酒的劲道,正常人喝下一杯就已经是不错。深水炸弹一般分为两种,一种是在两种不同的伏特加之中加入果浆,酒精味与果... 查看全文>
布莱迪的首席调酒师JimMcEwan邀请了两位植物学家格列佛夫妻,在艾雷岛上手工采集40种当地野生植物。Jim从中挑选出22种最具特色的植物,并运用他50年酿酒经验,于2010年创造出代表艾雷岛风味的顶级植物学家琴酒TheBotanistGin。22种手工采集艾雷植物,以目前世上唯一的罗梦式蒸馏器低压文火缓慢蒸馏,让清澈纯净的酒液缓慢地萃取天然原生的植物精华,聚合成最道地的艾雷岛琴酒。 植物学家琴... 查看全文>
鸡尾酒水大家基本上都喝过,但是大家见过会哭的鸡尾酒吗?小瓜无意间看到一个“会哭的鸡尾酒”视频,想跟大家分享~这杯鸡尾酒的名字也很好听,叫“天使之泪”。经过调制的鸡尾酒就像在哭泣一样一滴滴地往下沉到杯底,奇异的分层效果让人目眩神迷,一起来看欣赏一下吧!脑洞时间到,猜猜先加的是什么呢?伏特加还是龙舌兰?还是其他?第一滴泪出现了~天使流了好多泪呢~真的很美~... 查看全文>
酒会误事,又没法绕开,喝酒对男人是痛并快乐的。所以要学会喝酒有度,好比事事都拿捏得当,微醺薄醉,这个世界才会看得更清楚。会喝酒的人总是别有一番意味,经得起风雨,享得了从容,睿智优雅,值得信赖和交往。01会喝酒的人重情有些人本性拘谨,而酒,确实能让拘谨的人,显露真性人情。大多数人不喝酒的时候,情感理智,交流都比较客气,说话很难“掏心窝子”,而三杯两盏淡酒下去,人人都打开话匣子。大家聚餐,经常是在喝酒... 查看全文>
葡萄酒真的会流泪吗?曾经有人用“眼泪”一词来形容葡萄酒,即“会哭的葡萄酒才是好酒,因为它能够哭出更多的酒泪。当你摇晃酒杯时,酒液自然会在杯壁上形成像流泪一样的“酒柱”,这就是挂杯。红酒挂杯一般分为三个阶段,我们可以通过三个阶段来判断酒的好坏。 01从第一阶段看酒痕边缘的水珠:水珠平均的是好酒。02从第二阶段看水珠滴落时形成的美人泪:美人泪漂亮的是好酒。03从最后阶段看残留酒液(亦称为满天星) :(... 查看全文>
葡萄酒真的会流泪吗?这些眼泪到底是什么物质呢?为什么会形成酒泪呢?这些紧贴杯壁的泪滴真的是越多越好吗?当我们打开一瓶有年份的纯正葡萄酒,倒出部分酒液在酒杯中,然后轻轻地摇晃酒杯,让酒液在杯壁上均匀地旋转,当停止摇杯后,酒液便会形成一条条液柱沿着杯壁缓缓地向下流动,并在杯壁上留下一道道酒痕,人们为它起了一个动听的名字“葡萄酒的眼泪”。 这时,如果人们再仔细观察一下倒出酒液的葡萄酒瓶,应该能够发现酒瓶... 查看全文>
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