疫情当前,那么在这个尽量足不出户、酒吧也纷纷闭店的时期,馋的我们该怎么办呢?别担心,下面这些原料常见、操作简单、风味绝佳、即使是手残党也能分分钟学会的鸡尾酒配方,绝对也能为宅在家中的你带来万分的放松和享受 ♀️基尔酒(Kirl)• 原料:黑加仑果酒、白葡萄酒• 做法:将1/3 的黑加仑果酒(或果汁)与 2/3 的勃艮第阿里郭特白葡萄酒混合。也可根据自己的口味按照这个比例将黑加仑换成覆盆子、蜂蜜... 查看全文>
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鸡尾酒因为是调配而成的,所以色彩缤纷,看上去十分好看,有的鸡尾酒调配的时候会叠加成很多层不一样的颜色。那么,你知道鸡尾酒是如何分层的吗?鸡尾酒的分层原理 鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品,按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起。因为酒精会互相混合,所以调制鸡尾酒应该先倒入密度较大的,然后依次密度小的。这样自然分层。反之如果先倒入密度小的,再倒入密度大的必然从先倒入的... 查看全文>
鸡尾酒( Cocktail )是由酒和饮料按一定的比例和方法调配而成的混合饮料( Mixing Drink ),主配料称为基酒,它决定鸡尾酒的风格、品味和基调,而副配料则勾兑出鸡尾酒的色、香、形,当把几种配料摇匀调制,使之充分混合、冷却,成为味道和谐,色、香、形兼备的鸡尾酒时,仍要保持其刺激性的口感,否则便失去鸡尾酒的风格。 鸡尾酒是所有酒类中色、香、味最丰富的酒品 由于采用了世界上各类酒品,添加... 查看全文>
杜松子冲床节日的季节需要各种各样的刺激,酒精混合着变暖的香料和柑橘味,这是杜松子酒爱好者的最爱。可以选择烈酒,用丁香、肉豆蔻、肉桂、红糖、柠檬和橙皮加热杜松子酒20分钟。加点蜂蜜。也可以加入一点新鲜的菠萝。蔓越莓Gin-Ger Fizz传统的生姜糖浆有一种奇特的做法:它轻巧而美味。60毫升伦敦干杜松子酒、90毫升蔓越莓汁, 30毫升姜汁、30毫升生姜糖浆。生姜糖浆:1英寸生姜、1杯糖、1杯水、1茶... 查看全文>
疫情当前,那么在这个尽量足不出户、酒吧也纷纷闭店的时期,馋的我们该怎么办呢?别担心,下面这些原料常见、操作简单、风味绝佳、即使是手残党也能分分钟学会的鸡尾酒配方,绝对也能为宅在家中的你带来万分的放松和享受 ♀️基尔酒(Kirl)• 原料:黑加仑果酒、白葡萄酒• 做法:将1/3 的黑加仑果酒(或果汁)与 2/3 的勃艮第阿里郭特白葡萄酒混合。也可根据自己的口味按照这个比例将黑加仑换成覆盆子、蜂蜜、... 查看全文>
鸡尾酒除了好喝的口感以外,还需要好看的外表最常见的分层B52轰炸机小小的一杯,经过分层,好看的外表容易迷惑人心但之所以被称之为轰炸机,有它的道理所在今天就来分享一下,如何完美做出一杯分层鸡尾酒确定鸡尾酒中所需饮料,根据酒的密度,最先倒入密度最大的酒在底部,接着倒第二重密度,以此类推。杯中饮料应至少低于杯口2毫米,为了确定需要倒入的量,先将饮料分成等分量,例如杯中需要3种饮料组成,根据视觉分成3等分... 查看全文>
三色旗中尽管包含了百利甜略显勉强,但是他依然很容易让我们联想到一个欧洲大国——意大利。三色旗代的白色代表信仰、绿色代表希望、红色代表仁慈。三色旗(Tricolour)配方红樱桃力娇酒,2盎司绿薄荷酒,2盎司百利甜,2盎司薄荷叶,1片调制方法:1、把红樱桃力娇酒倒入冰镇的酒杯中;2、轻轻的倒入绿薄荷酒做第二层;3、轻轻的倒入百利甜酒做第三层;4、用薄荷叶装饰,完成!... 查看全文>
鸡尾酒是口感独特的一种混合饮品,由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。那么,调制鸡尾酒的话,鸡尾酒怎么调才好喝又好看?下面小编就给大家介绍几款好看又好喝的鸡尾酒调制配方,一起来了解看看。好看又好喝的鸡尾酒调制配方1、玛格丽特:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加... 查看全文>
简单地说,鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品,按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起。大家有没有见过分层鸡尾酒呢,今天小编要分享的主题就是鸡尾酒怎么分层,分层鸡尾酒配方。分层鸡尾酒怎么分层使用分层法的技术是为让酒类或材料能明显分出层次或色泽的调理方式。其做法并无太高的难度,只须依材料成份的浓度比重和酒精度高低,来决定加入的前后顺序及所在层面。但调制时需小心将材料沿著杯... 查看全文>
鸡尾酒从国外传到国内后,深受年轻人的喜欢。一些品牌将调制好的鸡尾酒制成罐装或瓶装销往各地,各种各样的味道,不同的口感体验。在酒吧多数的年轻人也喜欢点鸡尾酒,看到调酒师调出的分层鸡尾酒非常好看,口感也很好,怎么能忍住不去亲手尝试呢?下啊面和小编一起学习怎么制作分成鸡尾酒吧。怎么做分层鸡尾酒1.鸡尾酒分层,酒的密度从上往下递增。2.最重的是甜度高的饮料和甜浆,放在最下层。3.果汁和水多在中间层。4.纯... 查看全文>
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