葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。出自唐代边塞诗人王翰的诗《凉州词》。全文：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？ 赏析： 诗人以饱蘸激情的笔触，用铿锵激越的音调，奇丽耀眼的词语，定下这开篇的第一句。“葡萄美酒夜光杯”，犹如突然间拉开帷幕，在人们的眼前展现出五光十色、琳琅满目、酒香四溢的盛大筵席。这景象使人惊喜，使人兴奋，为全诗的抒情创造了气氛，定下了基... 查看全文>
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葡萄美酒夜光杯，早在周穆王时，西戎献玉杯，光照一室，因此得名夜光杯。夜光杯，可以理解为是玉制成的杯，当月光和灯光透过杯壁与酒色相互照耀时，则呈现出如月光流曳的光彩。另一种理解就是，玻璃制成的杯，因为颜色澄澈，显得美酒也流光溢彩，玻璃在古代是十分珍贵的物品。早在公元前2000年，东欧人就开始使用玻璃，而玻璃酒杯也成为了欧洲贵族的专用物品。随着贵族的宠爱，每一个时期的玻璃酒杯都有着不同的工艺特点，从文... 查看全文>
大口喝酒，大口吃肉，似乎是中国人对于喝酒的理解，不管是白酒或是花雕，似乎喝下一大碗才够爽快。但是随着人们对于生活品质的追求和提升，葡萄酒渐渐成为了人们的新宠，但是真的用碗喝葡萄酒…恐怕不太合适。葡萄酒的精髓在于品，俗话说“工欲善其事，必先利其器”。当你品尝一款葡萄酒时，倘若没有合适的酒杯，酒的魅力将会大打折扣。而喝酒的乐趣有时候也在于选择对应的酒杯，葡萄酒多变的香气和复杂的风味对于品酒人来说，都是... 查看全文>
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。出自唐代边塞诗人王翰的诗《凉州词》。全文：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？赏析：诗人以饱蘸激情的笔触，用铿锵激越的音调，奇丽耀眼的词语，定下这开篇的第一句。“葡萄美酒夜光杯”，犹如突然间拉开帷幕，在人们的眼前展现出五光十色、琳琅满目、酒香四溢的盛大筵席。这景象使人惊喜，使人兴奋，为全诗的抒情创造了气氛，定下了基调。第二句开头的“欲饮”... 查看全文>
秋风渐渐萧瑟起，天气渐渐凉意来。漫步在大街小巷中，听着商贩的叫卖声，看着琳琅满目的各式各样的月饼，我才恍然中秋佳节要来了呢。正所谓海上升明月，天涯共此时;举杯邀明月，但愿人长久，千里共婵娟!“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。”由此可见，古来便有在这中秋佳节团圆日饮酒的习惯然而年年岁岁花相似，怎样才能让我们的中秋过得更有新意呢?随着社会的发展，葡萄酒文化越来越深入人心葡萄酒与中国菜... 查看全文>
无论饮用何种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯以便观察和展现酒液的色泽。想要品尝葡萄酒的香醇，一定要用适当的酒杯，才可以让酒的色香味充分发挥。葡萄酒杯虽有不同的形状，但其主要功能还在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，故而标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，以有利于葡萄酒香气聚集于杯子上方。高脚则便于手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。葡萄酒杯的选择葡萄酒杯大类可分为红酒杯、白酒... 查看全文>
唐代诗人王翰《凉州曲》:“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”诗中的“葡萄美酒”即葡萄酒。葡萄酒是“用新鲜葡萄或葡萄干经过发酵而制成的酒。分为红葡萄酒和白葡萄酒两类。前者是将红葡萄连同果皮放在一起发酵，故红色素溶于酒中而呈红色；后者是将葡萄压出液汁后，色素还未溢出前，将液汁单独发酵，故不成红色……..葡萄酒在酒窖中贮藏的时间。普通约为一年”《辞海》)。《酒谱.乱德》:... 查看全文>
人生不过一杯酒，有苦，有醇；有淡，有烈；可温，可冷；可醉，可醒。人生如酒别贪杯，是修养；人生如杯别过满，是智慧。酒美莫贪杯，酒好莫沉醉。人生路不同，酒味各不同。百味杂陈，有酒便是清欢。... 查看全文>
01酒是液态的诗，诗是固体的酒。02令男人神魂颠倒的三样东西是酒、美女和权力。03酗酒者捏着的酒盅，倒扣过来就是他的坟。04酒，少喝是营养液，多喝是毒药。05酒是欢乐的媒介，朋友的粘合剂。06醉鬼的脑子没在脑袋里，在他僵硬的舌头上。07酒桌是课桌，人在周围学的社会经验多。08酒量即胆量。09醉酒者少隐私，清醒者多假话。10清澈烈性的酒是晶莹剔透的明镜，可以照见一个人真实的面容。... 查看全文>
自古以来，便有「借酒消愁」的说法，古时文人郁郁不得志，往往醉心山水，终日以酒为伴，借酒消愁。到底喝酒如何帮助到我们消愁呢？饮酒使大脑丧失对「愁」的执行力当血液中的乙醇含量达到一定程度时，对中枢神经系统有兴奋或者抑制作用。它首先作用于脑干网状体，使大脑皮层的抑制作用减弱，进入兴奋状态，有言语增多、情绪激动等轻度酒精中毒表现，大脑暂时没有能力执行「愁」这个过程，一部分人还会产生欣快感，这大概就是所谓的... 查看全文>
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