法国波尔多红酒仍然是世界上最受欢迎的葡萄酒,原因有很多,首先是波尔多红酒独特的口味、性格和风格,这一切都始于波尔多红酒的味道。波尔多红酒的味道怎么样?近7500家不同的生产商酿造了近10000种不同的波尔多红酒,所以波尔多红酒的味道拥有千万种变化。波尔多红酒的味道通常可以分为年轻波尔多红酒、老波尔多红酒、或者以赤霞珠为主的波尔多混酿葡萄酒、以梅洛为主的波尔多混酿葡萄酒、干白波尔多葡萄酒和甜波尔多葡... 查看全文>
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第19届亚运会将于2022年9月10日至25日在中国浙江杭州举行。在这个全亚洲最有影响力的体育赛事上,威龙葡萄酒近日正式成为官方指定红酒。这应该是2022年伊始,中国葡萄酒发出的最强音。届时,参与亚运会的亚洲各国官员、运动员、裁判员,都有机会品尝到来自中国的有机葡萄酒。01杭州和威龙的缘分,以及杭州亚运会的办会理念和威龙的有机理念杭州2022年亚运会以“中国新时代·杭州新亚运”为定位、“中国特色、... 查看全文>
喜欢喝红酒的朋友应该都听说过格鲁吉亚红酒,这是世界葡萄酒中非常出名的一种,有的对于这种酒感兴趣的朋友还不知道格鲁吉亚红酒有什么特点,今天我们就来简单的给大家介绍。格鲁吉亚红酒的特点1.格鲁吉亚拥有世界上最传统的一种葡萄酒,具有独特酿酒工艺以及多种优良的葡萄品种,格鲁吉亚的萨别拉维葡萄被誉为是葡萄中的一种珍珠,该葡萄品种稀有,属于一种晚熟的品种,饱满的葡萄中含有丰富的花青素,而且这种葡萄有一种独特的... 查看全文>
美国红酒的特点是风格多样,酿酒方式创新,一般是单一葡萄品种酿制而得。美国属于新世界葡萄酒国家,使用创新的酿酒工艺,注重把葡萄的果香味提取出来。美国是新兴葡萄酒大国,早酿酒始自十六世纪中叶,近30年来急起直追,成为优良葡萄酒的生产国。90%的美国葡萄酒在加州酿造,加州的葡萄酒在很大程度上可以代表美国葡萄酒的发展,它的酿酒工艺为正统派的酿酒法,而很少用传统法。在风味和酿造方面,美国酒与法国酒有很大区别... 查看全文>
葡萄牙红酒特点通常是酒体饱满,口感浓郁。葡萄牙属于旧世界葡萄酒国家,主要以强化葡萄酒和清淡,酸度高的白葡萄酒闻名,近年来,红酒也在逐渐受到世界欢迎。葡萄牙在葡萄酒世界里很不起眼,因为产量被其同是拉丁语系的三位大哥——意、法、西遮住了光芒,近几年又有新世界的拉丁小弟——智利、阿根廷大放光彩,无论如何,很难使人在想到葡萄酒的时候,很快能在脑海里反映出葡萄牙的影子。但葡萄牙的确是名闻遐迩的“葡萄王国”。... 查看全文>
乌拉圭红酒产区有科洛尼亚、卡内洛内斯、马尔多纳多、里韦拉和杜拉斯诺等,都生产红酒;乌拉圭红酒的特点是以丹娜葡萄为主,色彩浓郁,单宁丰富,口感强烈。乌拉圭葡萄酒产区科洛尼亚Colonia科洛尼亚区一直是旅游业的热点;从布宜诺斯艾利斯过河(阿根廷人只需乘坐45分钟的渡轮),科洛尼亚拥有乌拉圭最重要的文化和历史景点之一——萨克拉门托科洛尼亚(Colonia del Sacramento),以及美丽的河滩... 查看全文>
橡木桶陈酿红酒特点是结构更复杂,香味更复杂,口感更丰富。用橡木桶陈酿红酒可以增添酒液的风味,因为橡木桶中的单宁等微量物质会析出与红酒反应,给红酒增加更多复杂的香味。橡木桶可以赋予葡萄酒独特的香气和风味,橡木桶溶出的单宁,使葡萄酒口感更加浓郁复杂,并增加葡萄酒酒体。具体来说,橡木桶能够赋予葡萄酒丁香、肉桂、肉豆蔻、香草、五香粉等香味,使葡萄酒尝起来带有焦糖、椰子、香草、肉桂、丁香、烟熏、茶、摩卡、太... 查看全文>
barbera巴贝拉是一种颜色很深的红葡萄,曾一度是意大利种植面积第二的酿酒葡萄品种,后降为第三,但barbera红酒依旧是意大利最具代表性的葡萄酒之一,尽管barbera全球种植范围广,但也只有意大利的barbera红酒品质优越,其他地区的barbera红酒显得非常平凡。1、barbera葡萄的特点barbera巴贝拉是一种酿酒的红葡萄品种,起源于意大利,喜欢温暖的气候,成熟较晚,大约比奈比奥罗... 查看全文>
乌拉圭的红酒特点是色彩浓郁,单宁丰富,口感强烈。乌拉圭气候适合葡萄生长,生产葡萄酒已经有两百多年历史,葡萄酒主要红葡萄酒为主,白葡萄酒和桃红葡萄酒比例较少。乌拉圭位于南美洲东南部。东南濒临大西洋,西面和北面与阿根廷和巴西相邻。面积约17.6万平方公里,人口309.4万。首都蒙得维的亚。乌拉圭位于南纬30-35度,充足的阳光和宜人的气候很适合葡萄生长。乌拉圭生产葡萄酒有超过二百多年历史,过往以内销为... 查看全文>
木桐红酒的特点是酒体丰满,口感浓厚,层次复杂,单宁劲道,浓郁和谐,带有黑加仑子、黑醋、香料、衫木等香味。木桐酒庄是法国著名葡萄酒酒庄,酿酒葡萄主要以赤霞珠为主。木桐酒庄的葡萄园位于波尔多地区通往吉伦特河口的山坡上,主要生产赤霞珠葡萄品种,他们的葡萄酒是用橡木桶发酵的,然后在新的橡木桶中成熟。木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(CabernetSauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(C... 查看全文>
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